Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan wadah, masukkan daun bawang, bawang putih dan wortel.

Langkah 1

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu kocok lepas.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas, tuang semua adonan, goreng hingga bagian bawahnya matang.

Langkah 4

Lalu balik, goreng hingga matang, lalu angkat, tuang ke piring saji.

Langkah 5

Saus : tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tomat dan saus sambal.

Langkah 6

Tambahkan air, garam dan gula pasir, aduk rata, masak hingga saus mengental, angkat lalu sajikan saus bersama fuyunghai.

Langkah 7

Bahan Utama

Saus Fuyunghai : 

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Fuyunghai Bakso Ikan

Katombo

Palumara Katombo #JagoMasakMinggu3

Rendam nasi sisa semalam selama 4 jam kemudian haluskan menggunakan cobek atau blender.

Campur nasi halus bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Masukkan tepung tapioka kedalam adonan kemudian uleni sampai dapat dibentuk.

Jika cireng sudah mengapung angkat dan tiriskan. Lumuri cireng dengan minyak goreng.

Potong cireng kemudian tusuk menggunakan tusuk sate.

Langkah 8

Campur semua bahan telur gulung kocok hingga berbusa.

Langkah 9

Tuang telur sedikit demi sedikit kemudian ambil cireng yang sudah digoreng dan gulung telur bersama cireng. Sajikan dengan sambal dan kecap.

Langkah 10

Jajanan CFD saya di Kampung Halaman, sebagai Pengobat Rindu.

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Telur Gulung #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk, pasta strawberry dan telur jadi satu tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan garam dan margarin uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang kempiskan dan uleni sebentar, kemudian bagi adonan menjadi 12 bagian dan bulatkan.

Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan tambahkan selai strawberry secukupnya.

Bulatkan adonan kemudian tata ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Diamkan kembali adonan selama 20 menit.

Setelah selesai di diamkan kemudian olesi dengan susu cair. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan mentega di atasnya.

Isian:

Halal

No Alcohol

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sobek Strawberry

Cuci bersih ikan lele, potong menjadi 2 bagian. Beri bumbu racik ikan, aduk rata, diamkan selama 30 menit. Lalu goreng hingga kering dan matang.

Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lele, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Santan

Serai

Lele Santan Bumbu Iris

Rebus bahan 2 dan 3 dengan api kecil agar santan tidak pecah setelah harum matang dan tanak.

Masukan tahu sampai bumbu meresap pada tahu.

Masukan Udang tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahakn daun mangkokan aduk perlahan sampai santan mendidih kembali.

Masukan santan kental agar santan yang pecah kembali menyatu aduk sesaat lalu matikan api, sajikan hangat.

Masakan khas sumatra biasanya menggunakan daging aku ganti udang.

Cabe Merah Besar

Udang

Kalio Udang Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan sirup strawberry dalam cup ukuran 18 OZ. Lalu masukkan es batu dan daun mint yang sudah diremas-remas.

Tambahkan Jelly Bubble. Bisa di ganti nata decoco.

Iris jeruk lemon, dan masukkan ke dalam cup.

Sajikan. Jangan lupa di aduk dulu yaaa.. Selamat mencoba.

Air Soda

Bubuk Jelly

Daun Mint

Lemon

Strawberry Squash

Masukkan semua bahan chili oil ke dalam wadah.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata bersama chili oil. Cicipi rasanya.

Didihkan air bersama fillet paha ayam, masak hingga ayam matang.

Masukkan bumbu mie goreng dan irisan daun bawang. Koreksi rasanya. Suwir-suwir daging ayamnya.

Sajikan mie bersama scrambled egg, kulit goreng, ayam suwir dan kuah kaldu ayam selagi panas.

Bahan Chili Oil

siang chef, recook mie chili oilnya ya.. saya bikinnya 1 jadi tanpa kuah dan ayam suwir, tetap enak dan pedas, thank chef. 

selamat malam mba.. 🤗 ijin setor recook mie chilli oilnya ya.. saya hanya buat ½ porsi tuk sendiri.. pas bikin berapa menit ya tapi habis dalam itungan detik 🤭.. trima ksh mba atas resepnya.. ijin reshare juga ya 🤗🙏 #RecookCompetitionYummyWrap

hai chef, terimakasih untuk resepnya. rasanya enakkkk 🤤🤤🤤 #RecookCompetitionYummyWrap

Anak-anak suka banget mie, apalagi yang rasanya pedas, jadi Mie Chili Oil ini pas dengan selera mereka. Di sini ayam suwir diganti nugget ayam, karena memang selalu stok, dan telurnya dibuat telur ceplok. Wes poko’e ini enak..enak..enak 👍🏼 Terima kasih ya sudah berbagi resep ini 🥰 #RecookCompetitionYummyWrap 

selamat pagi kak ijin Recook resep nya rasanya enak dan anak saya senang dengan mie chile oil ini terimakasih banyak ya kak resep nya #RecookCompettionYummyWrap

salah satu makanan favorit yaitu mie goreng pastinya saya tdk akan melewatkan resep ini dan betul, rasanya sy tdk perlu lagi antri panjang buat menikmati mie yg selalu rame itu tp cukup saja bikin dari rumah pakai mie instan dan rasanya lebih enak ini menurut sy. terima kasih resepnya chef #RecookCompetitionYummyWrap

Hai Chef .. aku sudah coba bikin mie chili oil nya,nyesel banget kemaren cuma bikin dikit. Trimakasih buat inspirasi resepnya #Recookcompetitionyummywrap

Daun Bawang

Kecap Asin

Mie Instan

Mie Chili Oil

Masukan satu butir telur, aduk hingga tercampur

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan sedikin encer (jangan terlalu kental atau terlalu encer ya)

Gunakan teflon anti lengket dan untuk toping sesuaikan dengan selera ya. Masak hingga kuning kecoklatan.

Buat yang pengen makan crepes tapi mager keluar, coba yuk

Bahan toping

Cokelat

Kacang Tanah

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Simple Crepess

Aneka kue kering lebaran ini wajib ada untuk mengisi toples di rumah. Ada apa saja? Berikut daftar aneka kue kering khas lebaran, lengkap dengan resepnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender jahe, terasi, bawang merah, bawang putih, kemiri, kecap, garam, gula, minyak, tomat, dan koreksi rasa.

Oleskan ke nila dibagian dalam dan perutnya, lalu masukan daun salam ke perut nila, diamkan 15 menit.

Letakan daun pisang ke atas teflon dan masak dengan api kecil 15 menit, setelah itu angkat daun pisang dan nila, ganti daun pisang dengan yang baru dan balik nila lalu tunggu 10 menit.

+/- 3x makan: 500 kcal, protein 71 gr karbohidrat 30 gr lemak 8.23 gr

Daun Pisang

Jahe

Kemiri

Terasi

Tomat

Menu Diet : Nila Bakar Teflon

Potong-potong wortel, kentang, buncis, daun bawang, dan kol.

Masak air dan bawang putih yang sudah iris-iris dan ditumis sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel. Tunggu hingga empuk.

Lalu masukkan buncis dan batang daun bawang, masak sampai matang.

Kemudian, masukkan daun bawang dan kol. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan micin. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan tunggu sampai matang.

Sajikan sayur sop dengan bawang goreng dan siap dinikmati!

Sayur sop rasanya gurih, praktis, dan segar.
Semoga bermanfaat! 🤗

Pelengkap

No Pork

Buncis

Kubis

Wortel

Sayur Sop

Iris halus daun jeruk, seledri dan daun sirsak.

Campur tepung terigu, tepung bumbu dan air. Aduk rata, adonan sedikit cair. Lalu masukkan daun jeruk, daun bawang dan seledri, aduk kembali.

Celupkan tempe dalam adonan tepung bumbu.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan.

Yummy banget rasanya, aromatik dari daun jeruk, seledri dan daun bawang begitu kuat.

Tempe menjesnya jadi makin menggoda selera. Sedep banget. Makasih inspirasi resepnya mbk Lia 😍
#JagoMasakMaret

Seledri

Tempe Menjes Aromatik

Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit sampai halus.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Marinasi ikan sekitar 15 menit.

Goreng ikan kedalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bawal Goreng

Buat bahan kuahnya terlebih dahulu, haluskan bawang putih, kemiri, gula jawa dan garam, kemudian rebus dengan air, daun salam, kecap manis dan air asam jawa sampai mendidih dah semua bahan larut. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Setelah itu masukkan bumbu halus kedalam bahan kuah yang sudah dingin. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata potongan ketupat, tahu, tempe dan toge diatas wadah saji.

Siram dengan kuah, lalu taburi bawang goreng, irisan seledri dan beri kerupuk.

Kuliner khas Jogja ini sangat nikmat dan cukup mengenyangkan. Rasa pedas manis yang bikin ketagihan serta cara buatnya yang cukup mudah, membuat siapapun mudah untuk membuatnya. Disini saya buat versi sederhananya yang menggunakan tahu tempe goreng, versi aslinya menggunakan tahu dan tempe bacem.

Bumbu Kuah :

Bahan Bumbu Halus :

Pelengkap :

Tahu Guling

Campur jadi satu tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, susu bubuk, gula, ragi instan dan pelembut roti aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah selesai di istirahatkan kempiskan,lalu bagi adonan menjadi 15 bagian, kemudian bentuk bulat.

Pipihkan adonan donat, kemudian lubangi bagian tengahnya menggunakan pangkal spuit. Tutup dan istirahat kembali selama 10-15 menit.

Goreng donat kedalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga matang dengan api kecil.

Tiriskan donat dan bisa diberi topping sesuai dengan selera.

Resep Babat Gongso

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Babat Gongso

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah