detail

Babat Goreng Cak Yasin

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Salah satu makanan malem yang banyak peminatnya di surabaya yaitu sego babat,dan kali ini mumpung ada bahan jadi bikin sendiri aja.

Bahan Utama

300 gr babat dan usus sapi, rebus

2 siung bawang putih, parut

1 sdt ketumbar bubuk

1/4 jempol jahe, parut

1/4 sdt jintan bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt garam

Sambal :

10 buah cabai rawit

2 buah tomat merah

1/4 sdt garam

Cara Memasak

Campurkan semua bahan dan marinasi ke dalam babat yang sudah direbus, aduk rata. Lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Step 0

Campurkan semua bahan dan marinasi ke dalam babat yang sudah direbus, aduk rata. Lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Kemudian goreng hingga matang.

Step 1

Kemudian goreng hingga matang.

Siapkan cabai dan garam, lalu ulek halus.

Step 2

Siapkan cabai dan garam, lalu ulek halus.

Kemudian tambahkan tomat dan ulek agak kasar.

Step 3

Kemudian tambahkan tomat dan ulek agak kasar.

Sajikan babat goreng bersama sambal dan pelengkap lainnya.

Step 4

Sajikan babat goreng bersama sambal dan pelengkap lainnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait