Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Babat Serundeng

Babat Serundeng

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Bumbunya simpel. Untuk penambahan garam dan penyedap bisa disesuaikan selera.

Bahan Utama

500 gr babat sapi

2 batang serai

4 lembar daun salam

100 ml air

150 ml minyak goreng

1 ruas jari jahe

Bumbu halus

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 buah kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

1/2 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Memasak

Rebus babat bersama 2 lembar salam, 1 ruas jahe dan 1 batang serai selama 30 menit. Tiriskan.

Step 1

Rebus babat bersama 2 lembar salam, 1 ruas jahe dan 1 batang serai selama 30 menit. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang.

Step 2

Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan kelapa parut dan babat. Tambahkan 100 ml air.

Step 3

Masukkan kelapa parut dan babat. Tambahkan 100 ml air.

Setelah air rebusan asat, tambahkan minyak goreng.

Step 4

Setelah air rebusan asat, tambahkan minyak goreng.

Goreng sampai serundeng berwarna kecokelatan. Sajikan.

Step 5

Goreng sampai serundeng berwarna kecokelatan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement