Babi Kecap

Step 1

Rebus samcan, kemudian potong-potong

Step 2

Kupas dan goreng kentang hingga matang

Step 3

Tumis bombay dan bawang merah hingga harum

Step 4

Masukkan bawang putih halus dan pekak, tumis kembali hingga harum

Step 5

Masukkan samcan babi, tambahkan air rebusan samcan, masak hingga mendidih

Step 6

Agar tidak terlalu eneg rasa kuahnya, tambahkan air biasa, didihkan kembali

Step 7

Masukkan bumbu-bumbu lainnya, koreksi rasa

Step 8

Masukkan kentang, masak hingga kuah sat, sajikan dengan nasi hangat