Baby Corn Kuah Santan #JagoMasakMinggu3Periode2

Step 1

Potong serong tipis baby corn.

Step 2

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, cabe merah dan asam sunti.

Step 3

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah diblender.

Step 4

Tambahkan air putih dan masak sampai mendidih.

Step 5

Tambahkan baby corn.

Step 6

Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk dan masak hingga setengah matang.

Step 7

Masukkan santan cair.

Step 8

Tambahkan cabe hijau, aduk rata dan masak sampai mendidih, jangan lupa diaduk ketika mendidih agar santan tidak pecah.

Step 9

Tambahkan santan kental dan masak hingga matang.