Beri sedikit garam pad pare, sambil remas-remas biarkan sampai agak layu, cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Langkah 2

Kemudian masukan cumi dan beri air sedikit lalu masak sebentar.

Langkah 3

Masukan pare, beri garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Langkah 4

Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Olahan Pare Kesukaan Saya 😋 Tingkat Kepedasan Bisa Sesuai Selera ya 👌

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Pare

Saus Tiram

Tumis Pare Cumi Asin

Panaskan minyak untuk mendadar telur. Masak 1 centong sayur ukuran kecil. Masak hingga telur matang.

Setelah kocokan telur habis semuanya. Sisihkan telur.

Dalam sebuah wadah. Masukkan tepung terigu. Beri air secukupnya (agak encer untuk adonan celupannya). Beri garam. Koreksi rasa.

Celupkan dadaran telur ke dalam bahan celupan. Lalu angkat dengan bantuan sendok.

Gulingkan ke tepung panir. Hingga semua permukaan telur tertutupi panir.

Langkah 6

Goreng hingga telur matang. Lalu tata di piring saji. Egg katsu siap dihidangkan.

Langkah 7

Resep masakan rumahan ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Tepung Roti

Egg Katsu

Iris tipis filet, kemudian campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, dan sisa bumbu lainnya.

Aduk rata, dan diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan tapioka, masukan ayam yang sudah dimarinasi, balurkan tepung hingga merata.

Panaskan minyak, dan goreng ayam hingga matang dan garing. Tiriskan.

Siapkan saus, campurkan semua bahan, kemudian masak hingga mengental. Masukan ayam tepung aduk sebentar dan siap disajikan.

Lebih renyah daripada ayam krispi pada umumnya, berpadu dengan saus manis pedas yang gurih dan enak.

Bahan Saus

Halal

Ayam

Ayam Keriting

Tambahkan ikan patin, tepung, dan bumbu. Aduk rata.

Ambil adonan pakai sendok lalu, goreng sampai matang.

Ikan

Tahu

Garam

Tepung Terigu

Tahu Kriwil Ikan

Rebus mi telur setengah matang. Tiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak, buat telur orak arik. Angkat sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Masukkan telur orak arik, sosis dan bakso, masak sebentar.

Tuang air. Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih.

Masukkan kerupuk dan mi, aduk dan masak sampai mi matang. Cek rasa, matikan api.

Gurih pedas yummy! pas banget saat hujan hujan beginii..

Bumbu halus

Bakso

Kencur

Sosis

Seblak Nyemek Mie Bakso Sosis

Iris bakso jadi dua bagian dan sosis, sisihkan dahulu.

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Beri kecap manis, saus tiram, gula, saus tomat, dan kaldu bubuk aduk rata.

Makan siang balita, tinggal ditambah rebusan brokoli atau timun untuk sayurnya.

Kecap Manis

Tumis Sosis Bakso

Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci hingga bersih beserta kemirinya.

Goreng kemiri hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Gireng bawang merah hingga layu. Tiriskan.

Goreng bawang putih hingga layu. Tiriskan.

Blender minyak goreng, bawang putih bawang merah dan kemiri yang sudah digoreng.

Masukkan bumbu dasar dalam teflon dan masak dengan api sedang. Aduk hingga rata.

Jika sudah setengah set, masukkan garam. Aduk-aduk terus hingga minyak keluar dan bumbu matang.

Tiriskan bumbu dasar agar menjadi suhu ruang.

Langkah 8

Masukkan dalam toples kedap udara dan siap dijadikan bumbu apapun.

Langkah 9

Bumbu dasar putih, solusi bumbu saat waktu terhimpit. Cepat tersaji dan penyimpanan yang lama membuat bumbu dasar putih ini selalu menjadi pilihan yang tepat.

Kemiri

Minyak Sayur

Bumbu Dasar Putih

Campur dan aduk rata abon sapi dan bubuk cabai.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, margarin, garam halus, dan air bersih.

Uleni perlahan dengan tangan hingga adonan setengah kalis.

Ambil secukupnya adonan kemudian gilas menggunakan botol kaca hingga tipis, lalu cetak menggunakan mulut gelas ukuran kecil.  Beri isian abon pedas.

Kemudian tutup dan pilin bagian pinggirnya. Lakukan berulang hingga bahan habis.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Pastel kering dengan isian abon pedas, yummy 😋!

Terigu

Margarin

Cabai

Minyak

Pastel Bulat Mini Isi Abon Pedas

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Rebus gula dengan air. Setelah mendidih dan gula larut lalu tuang ke dalam susu uht. Aduk rata dan sisihkan sebentar.

Potong semua buah-buahan sesuai selera lalu pindahkan ke dalam mangkuk besar.

Tuang susu dan kental manis, aduk rata lalu cek rasa.

Tambahkan biji selasih dan es batu, aduk rata dan sajikan.

Apel

Buah Naga

Selasih

Semangka

Susu

Sop Buah

Marinasi ayam dengan garam dan bawang putih, diamkan selama 15 menit.

Setelah di marinasi baluri ayam dengan tepung hingga rata.

Celupkan ke dalam air, angkat lalu balur lagi dengan tepung tebaskan.

Ulek kasar bahan sambal kemudian panaskan minyak lalu tumis sebentar.

Rasanya pengen makan yang pedes gitu biar enak kalo makan, kebetulan lagi ada stok sayap ayam, lanjuutt bikin geprek yang nampol #JagoMasakMaret

Sambal Bawang :

Sayap Geprek Sambel Bawang

Potong sosis sapi bulat dan tipis. Potong serong cabe merah besar

Rebus mie instan hingga matang. Angkat dan tiriskan. Campurkan mie instan, bumbu mie instan, cabe merah dan telur. Kocok hingga bumbu tercampur rata

Masukan kornet sapi. Aduk - aduk hingga tercampur rata

Panaskan teflon. Gunakan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan ke dalam teflon. Taburkan potongan sosis. Biarkan adonan matang

Setelah adonan kokoh dan berwarna kecoklatan. Balik adonan. Goreng hingga kedua sisi matang. Setelah berwarna kecoklatan segera angkat. Tambahkan toping saus sambel/tomat, saus barbeque dan mayonaise

Menu simple ala anak kos. Abaikan bagian yang gosong, lagi repot

Kornet

Buah

butir

Saus

Barbeque

Mayonaise

Pizza Mie #JagoMasakMinggu4

Potong wortel seukuran korek api, dan iris sosin sesuai selera.

Campurkan bawang putih, ebi, dan garam. Ulek hingga halus.

Tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukan telur, dan buat telur orak-arik.

Masukan sayuran, tumis hingga layu, masukan sedikit air dan sisa bumbu.

Masak hingga air susut, dan siap disajikan.

Mengandung protein, serat, dan vitamin yang baik untuk kebutuhan harian. Mudah dipadukan dengan menu lain, sehingga sangat cocok untuk sajian menu rumahan.

Sawi

Wortel

Orek Telur Wortel Sosin

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan bakso sapi. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan tumisan ke dalam piring dan sajikan.

No Diet

Tumis Tahu Bakso Sapi

Rebus kerupuk hingga lunak, saat merebus beri sedikit minyak agar tidak sling menempel. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, beri air secukupnya sesuai selera.

Masukkan bihun, kerupuk dan irisan bakso biarkan mendidih. Lalu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan sawi dan daun bawang, setelah agak layu baru masukkan kocokan telur, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Untuk kuah bisa disesuaikan sesuai selera masing-masing ya. bisa pake air kaldu bisa pake air biasa juga.

Bihun

Daun Bawang

Seblak Bihun

Haluskan bumbu hingga hingga halus, sisihkan.

Rebus kerupuk hingga setengah matang, sisihkan.

Kemudian tambahkan air dan potongan wortel.

Masukkan kerupuk, beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan potongan sawi dan kocokan telur, aduk rata, masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan, koreksi rasa dan sajikan.

Seblak Nyemek

Tambahkan kecap, kaldu ayam dan garam. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan telur ceplok.

Mie Goreng Simple

Rebus ceker dengan daun salam, jahe dan serai hingga matang dan empuk.

Ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan bawang merah goreng. Masukkan juga kaldu ayam , dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Bulatkan adonan bakso aci, rebus di air panas yang diberi minyak goreng hingga mengapung.

Haluskan bahan kuah (kecuali bawang daun). Tumis hingga harum, tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir, daun bawang dan ceker. Masak hingga mendidih.

Tata bakso aci dalam mangkuk, tambahkan kuah dan ceker, beri topping sesuai selera lalu sajikan selagi hangat.

Dulu sempat viral, ternyata buat sendiri pun mudah, rasanya juga enak banget.

Bahan Rebusan Ceker

Bahan Bakso Aci

Bahan kuah

Topping

Jahe

Serai

Tepung Tapioka

Bakso Aci Ceker

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bihun biarkan matang dan sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, pala, cabe rawit dan kemiri.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir dan lada bubuk.

Beri irisan daun bawang dan penyedap rasa siap disajikan.

Enak banget bumbunya simple rasanya mantul

Bihun Goreng Putih Hajatan

Siapkan nasi kemudian potong-potong baso sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun pepaya jepang aduk rata masak hingga nasi smokey kemudian masukkan garam, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Menjadi salah satu menu masakan yang tak hanya mudah di buat, nasi goreng juga enak di makan kapan saja.

Nasi

Nasi goreng Putih

<p>Kondisi keracunan makanan terkadang tidak bisa terelakkan. Mungkin terkadang beberapa orang luput dalam melihat tanggal kadaluarsa ataupun fisik makanan yang ternyata sudah menjadi tempat inang beberapa mikroba, dan tak layak konsumsi. Sehingga saat terlanjur dikonsumsi, dapat menimbulkan gejala keracunan. Yuk, cari tahu bagaimana ciri-ciri hingga cara mengatasi keracunan makanan basi pada tubuh, agar kamu paham dan <em>aware</em> akan hal tersebut!</p><h2>Ciri-ciri keracunan makanan basi</h2><h3>1. Nyeri perut</h3><p>Mikroba pembuat basi makanan jika ikut dikonsumsi akan menghasilkan senyawa beracun, sehingga dapat mengiritasi lapisan organ pencernaan. Hal ini menyebabkan terjadinya kram perut, karena otot perut saling berkontraksi untuk mengupayakan sesegera mungkin, menyingkirkan mikroba berbahaya yang sudah sampai di pencernaan tersebut.</p><h3>2. Mual muntah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/9f04d6e247bfe3a3b3273cdfd7b8b52a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri keracunan makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrai mual muntah (pinterest.com/health clevelandclinic)</a></span></div><p>Respon tubuh nyeri perut diakibatkan kontraksi yang terlalu kuat, tanpa disadari menyebabkan tubuh memaksa isi perut untuk dikeluarkan pula melalui mulut. Sehingga timbul rasa mual dan jika berkelanjutan akan muntah dan mengeluarkan isi di dalam lambung. Sebenarnya kondisi ini juga memudahkan tubuh, agar racun yang masuk, cepat keluar dari tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengatasi-keracunan-makanan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Mengatasi Keracunan Makanan agar Tubuhmu Pulih Kembali!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Demam</h3><p>Ciri-ciri keracunan makanan basi selanjutnya, yakni demam. Reaksi ini normal terjadi saat tubuh terinfeksi oleh kuman. Sistem imun dalam tubuh pada umumnya akan menaikkan suhu tubuh saat melawan infeksi kuman, akibat pengonsumsian makanan basi.</p>
<p>Dikarenakan demam merupakan respon alami untuk memerangi kuman dalam tubuh, maka dari itu jika tidak terlalu parah maka disarankan untuk tidak berusaha menurunkan demam. Sobat Yummy hanya perlu makan yang bergizi dan cukup istirahat.</p><h3>4. Kelelahan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/6cfb9fab63b2c0ebc6d6a0e0f1cf9116.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri keracaunan makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelelahan (unsplash.com/adrian swancar)</a></span></div><p>Saat seseorang keracunan makanan basi, sistem imun dalam tubuh akan aktif bekerja keras untuk mengeluarkan dan memusnahkan racun ataupun mikroba yang masuk.</p>
<p>Hal tersebut memicu pelepasan zat yang dinamakan sitokin untuk menstimulasi respon imun non spesifik. Pelepasan sitokin yang terlalu banyak inilah membuat tubuh cepat kelelahan.</p>
<p>Sehingga langkah yang tepat adalah tetap makan bahan pangan yang bergizi seimbang dan istirahat yang cukup untuk nutrisi dan energi bagi tubuh.</p><h3>5. Nyeri kepala</h3><p>Nyeri kepala umum terjadi saat seseorang sedang demam ataupun kelelahan. Saat keracunan makanan nyeri kepala umumnya tidak bisa terelakkan, dan akan terjadi.</p>
<p>Terlebih, saat mual dan muntah akan mengakibatkan kondisi dehidrasi. Nah, kondisi tersebut juga sangat mendukung nyeri kepala muncul.</p><h3>6. Diare</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/37935edc7164a5ecc9a3ea55d78529a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri keracaunan makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi diare (pinterest.com/manopause)</a></span></div><p>Diare dengan massa tinja yang lembek dan berair, merupakan gejala paling umum saat keracunan makanan. Patogen atau zat toksin pada makanan basi yang terkonsumsi akan merangsang dinding usus sehingga terjadinya peningkatan sekresi, air akan masuk ke dalam rongga usus dan menimbulkan diare.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-oralit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Oralit di Rumah, Penanganan Pertama Diare dan Muntah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengatasi keracunan makanan basi</h2><p>Jika tidak sengaja dan terlanjur mengonsumsi makanan basi, sehingga menimbulkan sejumlah gejala di atas, hal yang perlu kamu lakukan terlebih dahulu adalah jangan panik. Panik akan memperburuk kondisi tubuhmu. Maka perhatikan beberapa cara mengatasi keracunan makanan basi berikut ini.</p><h3>1. Hidrasi tubuh dengan cukup</h3><p>Keracunan makanan membuat tubuh secara otomatis akan mual hingga muntah, untuk mengeluarkan isi perut yang terpapar mikroba dari makanan basi. Sehingga hal ini membuat tubuh akan dehidrasi.</p>
<p>Maka Sobat Yummy perlu untuk mengembalikan cairan tubuh dengan minum cukup air putih. Ataupun jika diare terjadi, Sobat Yummy bisa minum larutan rehidrasi oral agar tubuh pulih kembali.</p><h3>2. Makan makanan yang bergizi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/b648899ea07e29fb5cda64782205b6d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara keracunan mengatasi makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan bergizi (unsplash.com/ella ollson)</a></span></div><p>Tubuh memerlukan cukup nutrisi dan energi untuk melawan infeksi patogen dari makanan busuk. Maka kamu harus cukup makan pangan yang bergizi seimbang. Tapi tetap perhatikan kembali tingkat higienis dan kadaluarsa pangan yang akan dikonsumsi, ya!</p><h3>3. Istirahat yang cukup</h3><p>Respon tubuh yang mengupayakan dalam melawan infeksi patogen, akan membuatmu cepat lelah. Sehingga istirahat yang cukup sangat diperlukan untuk memulihkan energi dan daya tahan tubuh meningkat kembali.</p><h3>4. Minum teh <em>chamomile</em></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/365a37012b3e586c473566de30c715c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara mengatasi keracunan makanan basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh chamomile (unplash.com/catia climovich)</a></span></div><p>Teh <em>chamomile</em> memiliki aroma yang menenangkan sehingga jika dikonsumsi dapat merelaksasi tubuh. Selain itu, teh memiliki senyawa antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas berlebih. Teh <em>chamomile</em> juga berperan dalam mengatasi masalah pencernaan dan menghambat pertumbuhan bakteri, karena senyawa antibakteri yang terkandung.</p><h3>5. Konsultasikan ke dokter</h3><p>Tubuh memang dapat mengatasi keracunan makanan dengan sendirinya, akan tetapi kamu tidak boleh menyepelekannya jika gejala tidak kunjung sembuh ataupun semakin parah. Segera konsultasikan ke dokter untuk ditangani lebih lanjut.</p><p><em>So</em>, itulah gejala serta cara mengatasi saat keracunan makanan basi. Tetap jaga kebersihan bahan pangan yang akan dikonsumsi, dan selalu cuci tangan. Selalu <em>aware</em> dengan gejala yang terjadi, atau jika kamu ragu Sobat Yummy bisa langsung konsultasi pada dokter terdekat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Keracunan makanan terkadang tidak bisa terelakkan, maka dari itu kamu perlu ciri-ciri keracunan makanan basi hingga cara mengatasinya!

Resep Baby Cumi Hitam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baby Cumi Hitam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar