Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Enak dan segar banget. 
Anak-anak suka.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bahan Utama

Madu

Pepaya

Susu

Smoothies Pir Pepaya

Tambahkan segelas air, tunggu sampai mendidih.

Masukkan terong dan masak dengan api besar.

Bumbu halus

Seasoning

Cabe

Terong

Tomat

Balado Terong Bulat

Campurkan teri basah,telur,garam,irisan tomat,dan irisan daun bawang. Aduk rata menjadi satu.

Tambahkan santan instan lalu aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang,tata daun salam diatasnya.

Tuang adonan teri secukupnya diatas daun salam.

Gulung dan lipat lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Teri basah biasanya terkenal dengan harta karun mpasi karena mengandung kaya vitamin dan kalsium. Dicampur dengan santan ternyata enak banget. Walau tampilannya agak pucat,tapi enak banget ditambah nasi hangat.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Santan

Telur

Gadon Teri Basah

Rebus air dan margarin sampai mendidih, tambahkan garam

Aduk sampai kalis lalu matikan api biarkan hingga agak dingin

Setelah agak dingin masukan baking soda aduk rata lalu tambahkan telur

Goreng dengan api sedang hingga kekuningan

Langkah 7

Setelah matang dinginkan lalu taburi dengan gula halus

Langkah 8

resep ini cocok untuk temen minum teh, kopi atau coklat hangat...😍

Mentega

Tepung

Soes Goreng

Memanfaatkan stok sambal hijau yang masih banyak. Enak untuk menu makan malam yang sederhana.

Tahu

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Tahu Taoge Sambal Ijo

Iris semua bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai harum.

Tambahkan garam, gula dan saos tiram koreksi rasa.

Ditambah ikan asin paling enak bikin nambah terus makannya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula

Saus Tiram

Tumis Tauge

Haluskan bawang, cabe, dan tomat lalu tumis dengan sedikit minyak.

Setelah ditumis hingga wangi, masukkan bumbu dan aduk.

Masukkan telur dan tambahkan sedikit air lalu masak hingga bumbu meresap ke telur.

Setelah air menyusut matikan kompor dan siap disajikan.

Resep telur goreng yang dibumbu balado dengan rasa pedas manis gurih sangat sedappp.
Let's recook...

Bumbu

Telur Ceplok Balado

Potong-potong daging sapi, bumbu halus, garam dan daun jeruk.

Angkat daging, lalu geprek tidak sampai hancur.

Kemudian goreng daging sapi sesuai selera tingkat kekeringannya.

Goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, goreng hingga matang, angkat lalu ulek kasar.

Tumis bumbu hingga , tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat lalu tuang bumbu diatas daging sapi yang sudah digoreng, sajikan.

Kali ini bikin dendeng batokoknya dibikin kering, dengan daging sapi yang sudah direbus saya goreng agak kering.

Bumbu Balado :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Dendeng batokok kering

Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang kental berjejak.

Tuang pisang yang sudah dilumatkan, lanjut mixer.

Masukkan tepung, vanilli dan baking soda, mixer speed rendah.

Tuang minyak goreng, lanjut mixer speed rendah sampai tercampur rata dan tidak ada minyak mengendap.

Siapkan loyang, olesi mentega lalu tuang adonan setengah loyang.

Kukus bolu dengan api sedang selama 30 menit, alasi tutup kukusan dengan serbet.

Setelah bolu dingin, potong sesuai selera lalu sajikan.

Untuk tambahan snack box, bikin yang simple aja.

Pisang

Bolu Kukus Pisang Ambon

Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, garam, vanili bubuk dan susu ke dalam wadah. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP lalu aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Bagi adonan menjadi 3 yaitu 3 sdm untuk warna hijau, 1 sdm untuk warna putih dan sisanya untuk warna merah. Tambahkan meises pada adonan warna merah.

Masukkan ke dalam cetakan secara berurutan, warna merah setengah bagian lalu warna putih dan terakhir warna hijau.

Panaskan kukusan dengan tutup kukusan diberi alas kain. Kukus adonan selama 15 menit.

Daun Pandan

Meses

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kukus Semangka Mekar

Bihun

Mie Bihun TiTeSa #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan bumbu halus, bawang merah, daun jeruk dan daun salam ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih, masukkan tahu, aduk rata.

Iris-iris daun kunyit, rendam dalam air mendidih sampai layu.

Cuci daun kunyit yang sudah direndam, peras airnya sampai benar-benar kering kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan garam, masak sampai kuah menyusut dan muncul minyak, icip rasa dan angkat.

Gulai Tahu Daun Kunyit

Bersihkan daging sapi, kemudian rebus dengan metode 5 30 7.

Kupas ubi jalar, kemudian serut kasar, cuci bersih hingga air cucian jernih, kemudian goreng hingga kering, sisihkan dulu.

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus dan daun salam Hingga bumbu matang.

Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging, kemudian masukkan air asam jawa, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga air asat.

Terakhir masukkan ubi jalar goreng dan kacang goreng.

Aduk hingga tercampur rata, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 9

Masakan khas dari Sulawesi Selatan, wajib ada di acara-acara hajatan, bikinnya simpel kok, enak lho, cobain deh 👌😋.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Gore-Gore Daging Sapi

Sinta Muller

Tumis Ikan Peda Teri Cabe Ijo

Tumis Kacang Panjang Wortel Tauge

Orek Tempe Teri Nasi

Kwetiau Goreng Sosis

Tumis Bayam Telur Puyuh

Capcay Jamur Bakso

Tumis Kacang Teri dan Petai

Sambal Goreng Cumi Terasi

Tumis Ikan Peda

Gulai Rebung dan Ikan Teri

Sambal Ikan Tongkol Kemangi

Tumis Ikan Teri Batu

Rebus daun singkong lalu iris-iris sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.

Siapkan panci, masukan kurang lebih 1½ liter air, masukan daun singkong dan bumbu yang sudah ditumis.

Selanjutnya masukan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga mendidih, aduk sesekali supaya santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sayur daun singkong dimasak dengan santan dan rasanya gurih.

Bumbu-Bumbu

Singkong

Daun Singkong Santen Gurih

Campur yogurt, mayonaise dan kental manis. Aduk rata.

Parut keju diatasnya. Sajikan dingin lebih nikmat.

Apel

Keju

Mangga

Salad Apel Mangga

Rendam teri kering dengan air panas dan sejumput garam.

Masukkan bumbu halus, beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan daun kemangi sebentar saja, aduk rata.

Olahan sambal teri yang bikin nagih bikin nambah terus apalagi diberi tambahan daun kemangi makin sedep.

Daun Kemangi

Sambal Teri Kemangi

Potong-potong ubi supaya matangnya mudah saat digoreng.

Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam mangkok.

Masukkan air, gula pasir, dan madu hutan.

Masukkan ubi, potong tipis dalam adonan di mangkok

Pakai api yang sangat kecil saat menggoreng agar tidak gosong

Tepung Maizena

Wijen

Ubi Goreng Madu Wijen

Mixer semua bahan, telur, terigu, gula pasir, ovalet dan sprite sampai mengembang.

Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera.

Tuang adonan putih dalam cetakan yang telah diberi kertas kue, lalu timpa dengan adonan yang diberi pewarna berselang-seling.

Kukus dengan api besar sampai matang kira-kira 20 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya ya. Jangan buka tutup kukusan agar bolu bisa mekar sempurna.

Jajanan Nusantara yang banyak disukai. Biasanya sering dijual oleh pedagang kue basah.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Bolu Kukus Mekar #IMYEkstraPoin

Iris jahe merah sehingga nanti aromanya menguar harum.

Masukkan kayumanis, kapulaga, dan cengkeh.

Rebus sampai mendidih. Diamkan sampai hangat.

Cengkeh

Kayu Manis

Nausea Drink

Blewah orang surabaya menyebutnya nama lain dari garbis. Buah yang banyak ditemui ketika bulan puasa ramadhan. Rasanya segar dan enak.

Sirup Gula

Blewah

Es Batu

Es Blewah

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam hingga layu.

Masukkan cincangan cabe rawit merah besar dan tumis hingga layu.

Masukkan jantung ayam ungkep, aduk rata lalu tambahkan air mineral dan masak hingga mendidih.

Masukkan jagung muda, wortel, aduk rata dan masak hingga jagung dan wortel setengah matang. Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap asin, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, kecombrang, aduk rata dan masak hingga kacang dan kecombrang setengah matang saja. Sajikan!

Tumis pedas putren (jagung muda) dengan kacang panjang enak dan sederhana favorite keluarga.

Resep Baby Ikan Nila Goreng Serai

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baby Ikan Nila Goreng Serai

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B