detail

Baby Layang Sambal Matah

Annie Aprilia

Annie Aprilia

5.0

(1 Rating)

Asli ga bisa berhenti makan kalo lauknya kaya gini deh ah.

Bahan Utama

300 gr ikan layang kecil

3 lembar daun salam

1,5 sdt garam

Bahan sambal matah

15 buah cabe rawit,iris tipis

5 siung bawang merah,iris tipis

4 siung bawang putih,iris tipis

2 batang sereh muda,iris tipis

3 lembar daun jeruk,iris tipis

1 sdt terasi goreng

100 ml minyak panas

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Memasak

Kukus ikan dengan daun salam dan garam, kemudian goreng kering, sisihkan.

Step 0

Kukus ikan dengan daun salam dan garam, kemudian goreng kering, sisihkan.

Masukkan semua bahan sambal matah kecuali minyak dalam mangkok.

Step 1

Masukkan semua bahan sambal matah kecuali minyak dalam mangkok.

Panaskan minyak sampai benar benar panas, tuang diatas bahan sambal.

Step 2

Panaskan minyak sampai benar benar panas, tuang diatas bahan sambal.

Aduk rata sampai gula dan garam larut.

Step 3

Aduk rata sampai gula dan garam larut.

Siapkan ikan dalam wadah saji, kemudian siram dengan sambal matah. Sajikan.

Step 4

Siapkan ikan dalam wadah saji, kemudian siram dengan sambal matah. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Annie Aprilia

Annie Aprilia

Baby Layang Sambal Matah

Baby Layang Sambal Matah

(5.0)

5 langkah

124

Alvina Sartikawati

Alvina Sartikawati

Sambal Matah

Sambal Matah

(5.0)

5 langkah

recooks-0
recooks-1
recooks-2

Artikel Terkait

Lihat Semua