Langkah 1

Masukkan telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu jamur, dan baking powder. Kemudian giling lagi hingga tercampur rata.

Langkah 2

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan irisan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya dan bentuk menggunakan dua buah garpu,

Langkah 4

Rebus sampai pentol mengapung, lalu angkat.

Langkah 5

Pindahkan ke dalam kukusan, sebagian adonan pentol buat isian tahu.

Langkah 6

Bisa disajikan dengan kuah dan diberi saus dan sambal.

Langkah 7

Pentol ayam keriwil, salah satu cemilan favorit. Dulu sering beli, sekarang lebih puas buat sendiri dan pastinya lebih hemat.

Bahan Utama

Ayam

Baking Powder

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Keriwil

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Aduk rata dan marinasi ayam selama beberapa menit sampai bumbu meresap.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah lalu oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam berubah warna.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan merica bubuk secukupnya lalu aduk rata.

Aduk semua sampai kecap menjadi kental dan seperti karamel, lalu panggang di teflon dan siap disajikan.

Menu simple dan favorit anak-anak di rumah, manis, gurih dan enak.

Bawang Merah

Ketumbar

Ayam Manis Kecap khas Solo

Kupas kentang dan cuci bersih lalu potong kecil.

Goreng dalam minyak panas sampai kering bagian luarnya.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 8

Langkah 9

Buat stok di kulkas jadi pagi nya tinggal sat set.

Daging Sapi

Kentang

Bola-bola Kentang Daging Sapi

Goreng mujair setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga wangi dan matang.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan cabai rawit utuh, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan dan irisan tomat. Biarkan mendidih.

Tuang larutan fibercreme, timpa-timpa ikan hingga kuah mendidih. Masak hingga kuah berkurang. Tes rasa.

Masukkan kemangi, aduk pelan hingga kemangi layu. Matikan api.

Pindahkan ke piring saji. Hidangkan hangat.

Lagi ndak punya stok santan instan, tapi pengen bikin yang disantenin. Jadilah bebikin pake fibercreme. Hmm, yummy.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Kunyit

Serai

Mujair Kuah Fibercreme

Iris daun bawang, seledri dan bawang merah.

Ulek nasi bersama cabe yang sudah dihaluskan.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, kemudian kocok lepas.

Tambahkan bahan yang sudah diiris dan di ulek, aduk rata.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas kemudian goreng telur, biarkan satu sisi matang terlebih dahulu baru dibalik, masak sampai matang sempurna dan tiriskan.

Ada nasi sisa, coba dibikin ini aja bun. Enak!

Halal

Nasi

Telur Dadar Nasi Sisa

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Tusuk telur puyuh menggunakan tusukan sate masing-masing tiga butir.

Campur tepung bumbu, garam dengan air sampai jadi adonan yang pekat.

Kemudian baluri telur puyuh sampai merata terbaluri adonan.

Goreng di minyak panas sampai sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah dan siap disajikan.

Telur Puyuh

Tepung

Sate Telur Puyuh Goreng

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan terong, tahu dan kepala ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Bahan Lain

Santan

Kepala Ayam Santan Bumbu Pecak

Haluskan daging ayam, putih telur, dan air es. Tambah bawang putih halus, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, kaldu bubuk dan garam.

Bentuk adonan adal kriwil dengan bantuan garpu.

Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus hingga pentol matang muncul ke permukaan. Angkat tiriskan

Bebikin cemilan buat bocah, dengan bentuk asal cepat saja😁

Pentol Ayam Kriwil

Panaskan margarin, tumis bumbu hingga wangi tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Beri kecap manis dan garam. Masak hingga tanek.

Cuci bersih dada ayam, potong dadu. Marinasi dengan susu, bubuk oregano, bawang putih bubuk dan bawang bombay bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Campur bumbu bakar dengan kecap manis, aduk rata.

Bakar sate pada teflon sambil diolesi bumbu bakar. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng serta perasan jeruk limau setelah matang.

Hasil cooksnap dari chef Yummy yang rasanyaa enaak banget!

Bumbu Bakar Cianjur

Jeruk

Kecap Manis

Sate Ayam Bumbu Cianjur

Campurkan terigu, tapioka, kucai, bawang putih, garam, kaldu, merica dan vetsin, aduk rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok hingga berbutir butir. Uleni dengan tangan hingga rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi dengan ayam kecap, bulatkan kembali.

Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang, tiriskan.

Campurkan semua bahan saos, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental, matikan api.

Masukkan cilok ke dalam saos, aduk rata. Sajikan.

Cilok lembut dan kenyal dengan isian ayam kecap cincang dan di baluri saos asam manis pedas.

Bahan Saos :

Cilok Isi Ayam Saos Pedas Manis

Masukkan serai dan daun jeruk, lalu tambahkan air, garam dan kaldu jamur.

Tumis sambal terasi, lalu masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tumis sampai matang, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Sajikan ayam dengan bahan pelengkap dan sambal terasi.

Ayam penyet, pedas dan bikin tambah nasi teruuss..

Sambl Terasi

 Pelengkap

Ayam Penyet Sambal Terasi

Potong semua sayuran, jagung, labu siam, wortel, buncis, timun dan sawi.

Didihkan air dan masukkan sayur yang teksturnya keras, bawang merah dan daun salam. Masak hingga lunak.

Tambahkan garam, aduk-aduk hingga merata, masak sekitar 2 menit.

Sayur favorit aku, berkatnya berat badanku bisa turun sampai 10 kilogram dalam 3 bulan, selain itu pencernaan semakin lancar.

Jagung

Sawi

Wortel

Sayur Bening

Siapkan bahan sayur asem yang akan diolah

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata dan rebus sampai matang. Setelah matang tuang ke mangkok dan siap disajikan

Menu masakan khas Sunda ini banyak dijumpai di berbagai tempat makan sunda. Selain itu, membuat sayur asem sendiri di rumah juga bisa karena bahannya mudah didapat dan cara membuatnya gampang. Akan lengkap menu ini, jika disajikan bersama sambal dan ikan asin.

Asam Jawa

Gula

Kacang Tanah

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Asem

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan tempe dan goreng hingga matang.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit.

Beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri air asam jawa, tunggu hingga menyusut dan meletup-letup.

Matikan kompor, masukkan tempe kemudian aduk cepat. Tunggu dingin lalu simpan dalam wadah tertutup.

Request si kecil buat kering tempe hajatan enak banget.

Daun Salam

Tempe

Kering Tempe Pedas Hajatan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu tuang air asam jawa

Masukkan terong dan jagung yang sudah diiris-iris tadi

Kemudian masukkan daun melinjo, kacang panjang, nangka, dan labu siam

Lalu masukkan kacang tanah, kemudian aduk-aduk sebentar

Lalu masukkan irisan jahe dan garam halus. Kemudian masak sampai matang. Selamat menikmati

Isian Sayur Asem

Kacang Panjang

Pertama dadar telur satu persatu lipat empat dan tiriskan.

Selanjutnya masak bahan cabe, tambahkan daun salam dan masukan teri nilon.

Masak sambal teri hingga matang sempurna tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan semua bahan, tambahkan daun bawang.

Campurkan semua bahan hingga tercampur dan matikan kompor.

Bosan dadar telur biasa, cobain resep enak ini di sukai anak2 dan suami ☺️

Ikan Teri

Dadar Sambal Teri

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ikan goreng dan tuang air secukupnya.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu ikan tongkol kesukaan keluarga, rasanya enak dan juga mudah dibuat.

Ikan Tongkol Bumbu Merah

Ulek halus cabe rawit merah besar, cabe rawit hijau.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, ulek kembali.

Tambahkan terasi udang panggang dan ulek.

Tambahkan gula aren, gula pasir, garam halus dan penyedap rasa, ulek.

Beri perasan jeruk kasturi, aduk rata dan sajikan!

Sambal rampai enak dan sederhana favorite keluarga.

Terasi

Sambal Rampai

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kencur, dan ketumbar

Tambahkan tempe yang sudah dihancurkan tadi, aduk rata

Tambahkan juga garam, aduk terus masak hingga matang, agak menyusut, dan mengental

Sambal Tumpang adalah olahan tempe yang usianya sudah lewat dari 3 hari, orang Jawa menyebutnya sebagai tempe semangit. Disajikan bersama sayur-sayuran pecel dan nasi hangat.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kencur

Sambal Tumpang

Rebus daun singkong hingga matang. Cuci hingga airnya bening, peras, potong-potong.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang.

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan air hampir kering.

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Biasanya, daun singkong dimasak bersantan atau di urab. Kali ini saya tumis saja, ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Tumis Daun Singkong

Cuci ikan kembung, lalu goreng matang. Suwir ikan kembung.

Potong sesuai selera untuk batang bunga bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan lengkuas.

Masukkan irisan batang bawang, aduk rata. Beri air dan bumbu.

Masukkan ikan kembung, aduk rata. Beri tomat hijau dan cabe rawit hijau. Test rasa.

Ada sisa ikan kembung di kulkas, cuslah masak yang sat set buat sarapan. Nikmat banget di makan dengan nasi hangat.

Bumbu

Oseng Ikan Kembung Bunga Bawang

Bersihkan kotoran kerang lalu bilas hingga bersih. Beri perasan air lemon lalu diamkan selama 10 menit.

Masak air hingga mendidih lalu masukkan kerang, daun salam dan jahe geprek. Rebus kerang selama 7 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tambahkan kecap manis lalu aduk hingga merata.

Olahan kerang rumahan tanpa bau amis. Yuk cobain!

Resep Baby Sotong Cabe Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baby Sotong Cabe Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait