Resep Baby Tongkol Goreng Balado

Langkah 1

Cuci bersih ikan baby tongkol, buang isi perutnya. Lumuri dengan bahan marinasi, lalu diamkan selama 15 menit hingga meresap.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga garing dengan api sedang cenderung kecil. Tingkat kematangan ikan bisa di sesuaikan dengan selera ya sobat yummy. Setelah itu, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 3

Tumis bumbu balado dengan sisa minyak menggoreng ikan. Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan cuka masak dan garam , aduk rata cicipi rasanya.

Langkah 5

Jika cabe sudah berubah warna dan bau langunya hilang, matikan api. Lalu masukkan ikan baby tongkol yang sudah di goreng.

Langkah 6

Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Sajikan di atas piring saji.