Baby Wader Krispi

Step 1

Cuci bersih ikan wader kecil. Beri bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 30 menit (boleh lebih)

Step 2

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata.

Step 3

Masukan baby wader yang sudah dimarinasi ke dalam tepung bumbu.

Step 4

Sisihkan dan ulangi langkah ke tiga sampai semua baby wader terselimuti tepung bumbu.

Step 5

Goreng dengan minyak yang panas sampai keemasan dan krispi.

Step 6

Angkat tiriskan sampai tak tampak minyak agar bisa dimasukan toples.