Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kayu manis, bunga lawang dan munggu.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan daun bawang dan daun seledri lalu masak sampai mendidih dan empuk.

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kayu Manis

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Sop Ayam Bakso Sayur

Bumbui garam, gula, saus teriyaki, kecap manis.

Halal

Kacang Panjang

Telur

Kacang Panjang Telur Orak-Arik

Blender daun pandan sebagai pewarna dan pewangi kue. Jika tidak ada daun pandan, boleh pakai pasta.

Mixer telur, gula dan emulsifier sampai putih mengembang.

Masukkan terigu dan air santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Mix sampai semua tercampur merata. Terakhir masukkan air pandan. Bila kurang hijau, boleh tambahkan sedikit pasta pandan.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Tempatkan kelapa kukus di paling bawah, lalu penuhi isi cetakan dengan adonan sekitar 3/4 cetakan.

Kukus sekitar 10 menit atau sampai kue matang.

Harum pandan dan gurihnya kelapa pas untuk teman ngeteh. Rasa manisnya pun pas, dan lembut walau sudah dingin.

Kukus Kelapa

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Santan

Tepung Terigu

Putu Ayu Pandan

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan daging. Masak hingga berubah warna.

Beri air masak hingga mendidih dan daging empuk.

Beri kecap, garam, merica, dan kaldu, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata.

Masak hingga air menyusut. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.

Kesukaan suami.. ga pernah bosen kalo dimasukkin menu ini.. tapi emang enak pake banget, wajib cobain..

Daging Giling

Kentang

Kentang Daging Kecap

Rebus dada ayam lalu potong-potong kotak, wortel, dan jagung.

Rebus kembali dada ayam yang telah dipotong, wortel dan jagung. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan pala, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel lunak.

Kocok telur lalu tuang perlahan ke dalam panci, biarkan sebentar baru diaduk.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Terakhir tambahkan minyak wijen dan daun bawang yang telah diiris. Sajikan.

Mudah dan enak, sup telur kesukaan anak-anak.

Garam

Jagung

Minyak Wijen

Pala

Tepung Maizena

Sup Telur

Gunakan blender, masukkan semua bahan kecuali nangka.

Panaskan cetakan, tuang adonan lalu tuang hingga 3/4 tinggi cetakan, gunakan api kecil, tutup cetakan.

Setelah permukaan setengah kering, taburi nangka, tutup cetakan dan panggang hingga matang.

Kue lumpur dengan topping nangka, buat kudapan keluarga.

Labu

Nangka

Tepung

Kue Lumpur Labu Kuning - Nangka

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan cabe dan bawang.

Cabe

Gula Merah

Tomat

Sambal Rebus

Tumis ulegan sambal dengan sedikit minyak.

Saat sudah ada gelembung kecil di pinggir wajan, masukkan mie.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam dan lada. Cicipi rasanya sudah sesuai selera atau belum.

Mienya bisa ditambahkan juga sama sawi dan irisan cabe.

Bahan sambal

Kecap Manis

Mie Kuah Sayur

Campur semua bahan puding putih, aduk rata kembali masak hingga mendidih.

Tuang adonan puding kedalam loyang dan diamkan sampai mengeras.

Kerok puding menggunakan kerokan blewah kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu supaya lapisan puding ungu dapat menempel. Sisa kerokannya jangan dibuang.

Selanjutnya campur semua bahan adonan puding ungu, masak hingga mendidih.

Selanjutnya tuang adonan ungu secukupnya dulu biarkan sebentar sampai set.

Setelah itu tata sisa kerokan puding putih tadi lalu tuang sisa adonan puding ungu diamkan kembali hingga mengeras.

Inspirasi resep dapur tehnia. kenyal dan manisss!

Bahan Puding Ungu:

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Puding Motif

Haluskan cabe, bawang bawangan dan perbumbuan lainya.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.

Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Nasi jagung digoreng enak juga loh, jadi inget masakan jaman dulu

Nasi Jagung Goreng

Rebus cabai hijau dengan semua bahan A sampai matang, tiriskan.

Giling semua bahan yang direbus di step 1.

Campur adonan cabai dengan semua bahan B.

Masak sambil diaduk hingga airnya kering, angkat dan sajikan.

Semula saya meragukan resep sambal cabe ijo sehat ala yummy ini, karena bumbunya pakai lengkuas, jahe dan ketumbar serta merica. Saya sendiri biasa membuat sambal cabe hijau hanya memakai bumbu simpel seperti bawang merah dan tomat. Tapi karena penasaran, saya coba dan ternyata rasanya enak sekali.

Bahan A

Bahan B

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Petai

Serai

Sambal Ijo Pete Sehat ala Yummy

Campur ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu diamkan 1 jam (masukkan dalam kulkas).

Rebus ayam yang sudah berbumbu, tambahkan rempah cemplung dan air kelapa (panci ditutup).

Rebus sampai air menyusut dan ayam matang sempurna kemudian biarkan panasnya hilang.

Goreng sebentar saja di minyak panas lalu angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Air Kelapa

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Pop Khas Padang

Geprek bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai kaku dan berubah warna.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, lalu masukkan wortel dan aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai merah.

Setelah mendidih masukkan brokoli dan aduk rata.

Menjelang matang masukkan irisan bawang bombay dan aduk-aduk sampai layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang enak, sehat dan mudah sekali untuk dibuat. Resep di recook dari resep editorial Yummy.

Bumbu-Bumbu

Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Goreng atau air fryer ikan pindang hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat merah, kemudian tumis hingga wangi.

Pipil jagung, kemudian masukan ke dalam tumisan bawang, beri sedikit air, bumbui dengan saus tiram, lalu koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, campurkan merata lalu angkat dan sajikan.

Resep ala menu rumahan yang simple tapi enak. Yuk cobain!

Daun Kemangi

Ikan

Pindang Jagung Kemangi

Potong sawi, bakso, sosis, wortel serta cincang bawang bombay dan bawang putih.

Tumis bawang Bombai dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan wortel, udang, bakso, sosis serta nasi dan sawi aduk rata.

Masukkan semua bumbu lain aduk, tes rasa.

Nasi

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukan semua bahan kedalam panci dan tambahkan ikan teri.

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Pindahkan kedalam layah, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sampai semua bahan tercampur rata. Dan sambal terong rebus siap disajikan.

Sambel yang sempat viral ini emang enak banget dan wajib banget dicobain.

Terong

Sambal Terong Rebus

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan irisan cabe rawit, oseng sebentar.

Masukkan kacang panjang, bumbui lada, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga kacang panjang lunak.

Masukkan kirim, aduk rata. Tunggu sampai mendidih.

Bumbu Halus;

Tahu

Lodeh Tahu Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus2024

Haluskan bawang putih dan bawang Merah dan lada bubuk, tumis sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan ceker ayam, kayu manis.

Setelah ceker setengah mateng, masukkan wortel dan kentang, dan cabe rawit.

Setelah empuk semua, masukkan daun bawang,tomat, cabe merah, kaldu bubuk, garam, koreksi rasa matikan api.

Langkah 8

Sop Ceker Ayam

Kupas, potong-potong, dan kukus singkong hingga matang dan empuk.

Haluskan singkong dengan ulekan saat masih panas.

Masukkan irisan gula merah, garam, dan vanili bubuk ke dalam singkong yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Olesi telapak tangan dengan minyak goreng, bulatkan adonan singkong ±1 sdm.

Campur tepung beras, maizena, garam, dan air es, aduk hingga rata dan licin.

Celupkan bola-bola singkong ke dalam baluran hingga terselimuti rata.

Goreng hingga matang dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang.

Panganan olahan dari singkong khas dari Sokaraja, Jawa Tengah. Rasanya manis dan lembut di dalam, renyah di luar.

Singkong

Tepung Beras

Gethuk Goreng

Iris tipis kol dan daun bawang, masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang, aduk rata dan remas - remas.

Tambahkan garam, kaldu, gula, merica, ketumbar, terigu dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan air es secukupnya, aduk rata. Jangan sampai encer.

Ambil adonan dengan sendok, masukkan dalam minyak panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Enak disajikan selagi panas dengan tambahan cabai rawit hijau.

Kubis

Bakwan Kol Daun Bawang

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, kemudian geprek serai dan sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, kemudian tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata hingga harum lalu angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan di atas beras, kemudian beri air secukupnya.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa kemudian masak hingga matang.

Goreng telur dengan daun bawang, merica dan garam hingga matang lalu sandingkan dengan nasi liwet.

Resep Bacem Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bacem Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait