Resep Bacem Ayam Tahu Tempe Saus Bulgogi

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya.

Langkah 2

Masukkan lengkuas, daun salam, dan kayu manis, lalu aduk. Masak hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, tambahkan air. Biarkan mendidih, kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, dan gula merah, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tutup wajan, masak dengan api sedang.

Langkah 5

Setelah setengah matang, masukkan kecap manis, saus bulgogi, tahu, dan tempe. Tutup kembali wajan, kemudian masak hingga menyerap.

Langkah 6

Goreng ayam, tahu, dan tempe sebentar saja. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.