Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tiriskan keripik supaya tidak terlalu berminyak.

Langkah 3

Langkah 4

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Langkah 5

Langkah 6

Dinginkan cabe, masukkan keripik dan udang rebon, siap disajikan.

Langkah 7

Keripik ubi ini biasanya disajikan pada acara pernikahan atau buat cemilan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Udang

Keripik Ubi Udang Rebon

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang bombai, jahe, dan bawang daun, serta cincang bawang putih

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging cincang berubah warna

Tambahkan air, masak hingga bumbu menyerap, terakhir masukan bawang daun. Masak sebentar, siapa disajikan.

Bisa jadi isian bakpao, bacang, buras, topping nasi tim, dan teman makan nasi.

 Seasoning

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Garam

Gula

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Daging Cincang Masak Manis

Siapkan tepung terigu, 2 buah kuning telur, fermipan, gula, dan susu bubuk

Aduk semua bahan hingga bergerindil, beri air dingin sedikit demi sedikit. Uleni, jangan sampai lembek ya karena belum ditambahkan tape dan margarin

Kemudian campur dengan tape, setelah semua bahan tercampur, baru tambahkan sejumput garam dan 3 sdm margarin

Uleni hingga kalis, jika adonan lengket atau lembek. Don't be afraid, tambahkan sedikit tepung secara bertahap (sedikit demi sedikit ya) hingga tekstur tepung saat diuleni tidak lembek dan lengket

Uleni hingga kalis dan saat adonan ditarik elastis, bisa sesekali dibanting saat mengulen, bulatkan, diamkan 1 jam. Tutup dengan lap

Kemudian bentuk atau cetak, saat mengempeskan, saran saya jangan terlalu tebal. Lebih disarankan tipis saja, karena donat akan mengembang saat digoreng. Sebelum digoreng diamkan dulu sekitar 10-20 menit

Panaskan minyak, minyak agak banyak ya supaya donat bisa mengambang, setelah minyak panas masukkan donat. Api kecil saja, jangan terlalu sering dibolak balik, cukup 1 kali saja. Angkat tiriskan, beri toping setelah dingin

Langkah 8

Biasanya campuran donat yang paling familiar adalah kentang, nah kali ini kita coba yuk membuat donat menggunakan tape, rasanya ?? gurih yummy ❤

Bahan Campuran

Tape Singkong

Tepung Terigu

DONAT TAPE LEMBUT

Campur nasi, nugget, totole, bubuk nori, dan margarin. Aduk rata kemudian ambil sebagian nasinya, sisihkan.

Tutup nasi lapisan pertama dengan 1 lembar nori, kemudian tuangkan sisa nasi yang tadi ke atas nori.

Tutup lagi dengan 1 lembar nori, kemudian tuangkan mayonnaise dan saus sambal lalu oles sampai rata.

Tambahkan lagi keju parut, kukus nasi sekitar 10 menit.

Keju

Margarin

Mayonaise

Nasi

Nori

Nugget

Rumput Laut

Saus Sambal

Nasi Mentai Nugget Kukus

Masukkan santan dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan tepung, kelapa, santan yang sudah di masak tadi, garam dan vanila aduk hingga merata dan bisa di bentuk.

Masak gula merah, gula pasir, dan air sampai benar-benar sudah mengental baru dimasukkan gemblongnya.

Makanan yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut, membuat rasanya enak, manis, dan gurih.

Karamel

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung

Vanilla

Gemblong Ketan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng teri medan hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Cuci bersih beras, masukan dalam mejicom, lalu masukan teri, salam, sereh, cabe dan bawang.

Masukan santan, garam dan penyedap rasa sedikit saja.

Di saat mualessssss masak, ini resep andalan saya, plang plung di dalam mejikom, klik cook, well done ✌

Halal

Ikan Teri

Serai

Nasi Liwet Teri Medan

Masukkan bawang dan cabe yang sudah dihaluskan, aduk kembali.

Panaskan teflon, tuang adonan. Panggang dengan api kecil.

Angkat dan siap sajikan dengan saus kacang sebagai cocolan.

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Panggang

Masukan tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit.

Setelah adonan tidak lengket stop pemberian air, ambil secukupnya adonan cireng lalu pipihkan.

Panaskan minyak goreng cireng hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat sambel, ulek kasar cabe rawit, bawang putih, garam dan sedikit kaldu bubuk. Tambahkan air hangat dan aduk rata.

Tata cireng di dalam mangkok,lalu banjur (siram) dengan kuah sambel. Sajikan.

Salah satu makanan favorite dikala hujan cireng banjur kuah puedas so yummy banget 👌

Kuah Sambel

Cireng Banjur Seuhah

Didihkan sedikit air, rebus ati ampela hingga matang, biarkan mendingin.

Blender halus cabai rawit, terasi, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, masukkan ati ampela, goreng hingga setengah kering.

Masukkan bumbu halus, aduk-aduk lagi. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk merata. Masak hingga air tomat susut. Koreksi rasa dan sajikan.

Sambal tomat dan terasi, digoreng dan campur dengan ati ampela 😋

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Terasi

Tomat

Ati Ampela Sambal Merah

Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam hingga empuk. Buang air rebusan.

Uleg/ blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan. Aduk rata.

Masukkan ayam rebus, asam jawa dan seledri.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang, masak sampai sedikit layu.

Matikan kompor, buang asam jawa dan daun seledri. Sajikan.

Walaupun namanya asam, tapi rasanya tidak asam,,, cuma waktu proses memasaknya aku tambahi asam untuk mengurangi bau amis dari ayam... Untuk rasa ini hampir mirip dengan soto tapi lebih ringan dan juga segar. Cocok banget disajikan untuk makan siang. Ketika sudah matang ambil asam jawa supaya kuah tidak menjadi terlalu asam.

Bumbu halus

izin recook ☺️ rasanya enak, saya bikin aga banyak porsi nya hehe🤭 cocok dimakan bareng krupuk..

Hai mba..
Recook ayam kuah asamnya ya.. asli ini seger banget mba, enak😋 terimakasih resepnya #RecookYummy

Asam Jawa

Ayam Kuah Asam

Rebus semua bahan sirup gula merah, saring, lalu campur dengan kelapa parut.

Masak hingga mengering dan berminyak, siap digunakan.

Rendam beras ketan dengan santan dan garam selama 1 jam, lalu kukus bersama daun pandan. Bila ada sisa santan, siramkan sedikit demi sedikit ketika ketan mulai matang, aduk dan masak hingga lembut.

Ambil 1 sdm munjung ketan, pipihkan di atas daun pisang, beri 1 sdt munjung unti kelapa, gulung dan padatkan, lalu ikat bagian atas dan bawah.

Bakar sebentar menggunakan teflon, angkat dan sajikan.

Lemang adalah kudapan dari beras ketan dan santan dibungkus daun lalu dimasak di dalam bambu dengan cara dibakar. Namun ada juga lemang versi lain, dimasak, lalu dibungkus daun, lalu dibakar. Namanya Lemang Daun (dalam bahasa Minang, lemang disebut lamang).
Perbedaan lain lemang daun dan lemang bambu adalah, di dalam lemang daun ada unti kelapa.

Bahan Unti Kelapa

Sirup Gula Merah

Beras Ketan

Lamang Daun

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana yang cocok untuk pelengkap menu makan siang.

 Bahan Pelengkap

Bumbu-Bumbu

Kerang

Oseng Kerang Dara Tempe Tahu

Rebus kentang lalu Tumis bawang merah bawang putih sampai harum

Masukkan ayam lalu beri air dan susu bubuk

Campurkan isian ayam dan kentang rebus yang sudah dihaluskan . Bentuk lonjong atau sesuai selera

Balur ke telur lalu ke tepung roti ,goreng hingga kecokelatan angkat tiriskan

Bisa juga dijadikan bahan camilan dan finger food

Wortel

Susu

Roti

Mpasi kroket ayam

Masukkan bumbu halus, daun salam, kecap manis, gula merah dan asam jawa ke dalam wajan.

Resep Bacem Kuah Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait