Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Langkah 5

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Bahan Utama

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kacang Hijau

Campurkan 1/2 bumbu yang sudah dihaluskan dengan parutan lengkuas.

Marinasi cumi yang sudah dibersihkan tintanya dan dipisahkan dengan kepalanya dengan sisa bumbu halus selama 30 menit.

Masukkan kepala cumi kedalam perutnya lemudian sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, tambahkan sedikit bumbu halus yang sudah bercampur dengan lengkuas parut.

Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng cumi dengan api besar hingga kecoklatan (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot).

Goreng sisa campuran bumbu halus dan lengkuas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan cumi goreng dengan taburan lengkuas goreng diatasnya.

Langkah 6

Bosen sama cumi masak hitam atau cumi goreng tepung? cobain deh resep ini

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Kemiri

Lengkuas

Cumi Goreng Lengkuas

Rendam ketan selama 1 malam, tiriskan, sisihkan.

Beri alas wadah dengan daun pisang, tata ketan, beri daun pandan, kukus sekitar 20 menit.

Masukkan santan bubuk, air hangat dan garam ke dalam panci, aduk rata, masukkan ketan, masak sambil diaduk hingga santan terserap.

Beri alas loyang dengan daun pisang, masukkan sebagian ketan, ratakan dan padatkan, tata abon di atasnya, tambahkan sisa ketan, ratakan dan padatkan lagi, keluarkan lemper dari loyang, potong sesuai selera dan bungkus dengan daun pisang.

Kreasi menu tanggal tua, cemilan yang bikin kenyang, jadi bisa skip makan siang.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Garam

Lemper Abon Legit

Goreng ayam seperti biasanya kemudian siapkan bumbu untuk menumis.

Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang bombai dan bawang putih terlebih dahulu, kemudian di susul cabe merah besar dan cabe hijau, tumis hingga mengeluarkan bau harum.

Setelah itu masukan saos tomat secukupnya dan menyesuaikan jumlah ayam. beri sedikit air agar tidak terlalu kental, kemudian biarkan mendidih sebentar beri garam dan micin sesuai selera.

Masukkan ayam dan aduk merata hingga semua ayam tercamour dengan saos, kemudian angkat dan sajikan.

Ayam

Tomat

Buah

Bombai

Cabe

Minyak

Ayam Saos Sederhana

Haluskan bahan bumbu. Tumis bersama dengan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan kacang panjang. Aduk. Masak sampai kacang panjang agak empuk.

Menyusul masukkan paha ayam. Paha ayam sudah saya rebus sebelumnya. Rebus sampai bumbu meresap ke ayamnya.

Kemudian tuang santan, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai kuah mendidih.

Kacang Panjang

Paha Ayam Kacang Panjang Santan

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan kentang, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Masak hingga kentang setengah empuk.

Lalu masukkan wortel dan makaroni. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan kubis. Aduk rata. Masak hingga matang, lalu matikan kompor.

Kemudian masukkan daun seledri, aduk rata.

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Gula

Kentang

Lada

Sop Sayur Makaroni

Panaskan dengan api kecil, keju dan susu cair, hingga keju larut

Aduk hingga margarin mencair, angkat sisihkan

Mixer telur, gulpas, SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Masukkan bahan kering (ayak), mixer sebentar, lalu masukkan campuran margarin cairnya

Aduk menggunakan spatula hingga benar- benar rata

Tuang adonan ke loyang (24 cm) yang sudah diolesi carlo, taburi keju parut, hentakkan loyang beberapa kali

Masukkan oven (sebelumnya oven sudah dipanasi 10 menit), panggang -/+ 35 menit suhu 180 dc hingga matang

Langkah 8

Sudah matang keluarkan dari oven dan bolu segera keluarkan dari loyang

Langkah 9

Untuk cemilan di sore hari dengan secangkir kopi panas atau teh hangat

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Keju Panggang

Kupas dan bersihkan jahe lalu bakar hingga sedikit empuk.

Masukkan jahe, serai, kayumanis dan kapulaga.

Masukkan pala bubuk dan cengkeh bubuk, aduk rata diamkan 3 menit masak menggunakan api kecil, lalu siap dihidangkan.

Resep wedang jahe rempah penghangat tubuh, cocok diminum saat badan sedang sakit, merelaksasi tubuh melancarkan peredaran darah. Resep racikan ibu.

Halal

Gula Merah

Jahe

Wedang jahe rempah

Siapkan bahan. Cuci bersih seledri, tomat dan mentimun.

Potong potong kecil seledri, tomat, dan mentimun agar lebih mudah halus saat di blender.

Siapkan blender. Masukkan seledri tomat dan mentimun ke dalam blender. Tambahkan air. Blender sampai halus.

Setelah halus, saringlah jus ke dalam gelas.

Tambahkan madu. Aduk-aduk sampai madu larut.

Seledri

Timun

Jus Penurun Tensi

Iris-iris kubis dan wortel, lalu cuci bersih kubis, wortel, dan tauge.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai rawit.

Masukkan sayuran, lalu beri garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Siapa yang suka tahu segar? jika dimakan dengan cabe hijau pasti makin yummy ya, yuk langsung coba buatnya, simple banget deh

Kubis

Tahu

Tauge

Wortel

Tahu Segar

Bersihkan daging sapi lalu rebus dengan panci presto sampai 30 menit setelah mendesis.

Haluskan bawang, cabe, lengkuas, kemiri dan rempah rendang.

Panaskan panci lalu beri minyak goreng dan tumis bumbu halus lalu beri air rebusan daging dan garam.

Potong daging sebelum dimasukkan ke dalam panci berisi bumbu rendang.

Masukkan daging, beri santan secara bertahap.

Masak daging sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Daging Ham (Sapi)

Rendang Daging Sapi #JelajahBarat

Masukkan ke dalam blender tambahkan gula pasir.

Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu dan siap disajikan.

Ngomongin kesemek ini buah peach nya orang lokal hehehe.
Rasanya setengah mirip dengan rasa buah peach versi murah meriah lah ya..
Enak banget jus nya.

Indomilk Kental Manis

Jus Kesemek

Lelehkan margarin, ceplok telur sampai matang. Angkat, sisihkan dahulu.

Belah tengah roti burger, kemudian panggang sampai kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat.

Letakkan roti burger bagian bawah diatas wadah saji, kemudian olesi dengan saus sambal dan mayonaise secukupnya.

Tumpuk dengan selada, tomat dan ceplok telur.

Olesi atasnya dengan saus sambal dan mayonaise.

Tutup dengan burgen buna, siap disajikan.

Burger simpel yang sehat dan enak banget disantap. Hasil recook resepnya mba Izsaiz (komunitas Yummy) . #RecookLovelyRecipes

Roti

Egg Burger

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu cuci kembali hingga bersih, kemudian tiriskan.

Goreng ayam menggunakan sedikit minyak hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masukkan ayam dan aduk rata (menggunakan api sedang cenderung kecil supaya bumbu lebih meresap).

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, lalu matikan api.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Kecap Manis

Paha Ayam Kecap Manis

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan kikil sapi pada wajan, aduk rata.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram lalu masak hingga matang.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Nasi

Saus Tiram

Sawi

Nasi Merah Goreng Kikil Sapi

Pindahkan ke dalam wadah. Kukus selama 10 menit.

Bumbu urap versi kukus ini tidak bisa tahan lama. Karena tekstur kelapa yang basah.

Kelapa

Bumbu Urap Kukus

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan kaldu, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Lalu goreng pisang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

"Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh."

Assalamualaikum, setor camilannya chef,, enak, terimakasih inspirasinya.

Tepung

Wijen

Pisang Tanduk Goreng Wijen Hitam

Cuci terlebih dahulu ungker sampai bersih

Yang terakhir masukkan ungker dan air tunggu sampai 20 menit sampai air surut

Masakan ini dari turun temurun nenek moyang yang doyan banget sama serangga kecil yang satu ini mengadung protein tinggi. Ungker ini makanan ini khas dari kota Blora dimana tidak setiap hari bisa ditemui karena nunggu awal musim penghujan baru bisa dijumpai. Makanan ekstrim yang banyak digemari oleh masyarakat Blora ini harganya juga terhitung fantastis perkilonya sampai 150.000an.

Oseng Ungker Jati khas Blora

Masukkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Masukkan labu kuning. Masak sampai matang.

Aduk-aduk sampai krimer larut. Kolek labu kuning siap disajikan.

Kolek atau kolak labu kuning. Kuahnya pakai krimer bubuk. Rasanya tidak terlalu manis. Yummy!

Labu

Kolak Labu Kuning

Tumis teri dengan minyak panas hingga kering, sisihkan.

Gunakan minyak bekas menumis teri, tumis irisan cabe merah besar hingga layu.

Tambahkan tauge, aduk hingga tercampur rata, tumis hanya hingga tauge berubah warna.

Masukkan teri goreng, aduk rata, matikan kompor.

Ikan Teri

Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk.

Masukkan irisan bakso beri sedikit air, kecap manis beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Bakso

Buncis

Tumis Ercis Bakso Kecap Pedas

Pisahkan daging paha ayamnya dari kulitnya, potong tulangnya, sisakan sedikit di ujung bawah (usahakan kulit ayam tetap utuh). Ambil dagingnya dan sisihkan tulangnya.

Campurkan daging ayam, daging sapi, tepung roti, susu, telur, teriyaki, ngohiong, bawang putih, jahe, merica, penyedap, gula dan garam dalam chopper. Proses hingga halus dan tercampur rata dan sisihkan.

Masukkan kembali campuran daging halus ke dalam kulit ayam.

Bungkus dengan almunium foil, lalu kukus paha ayam dengan kukusan hingga matang. Angkat.

Oles ayam dengan bahan olesan yang diaduk rata, lalu oven selama 20 menit dengan suhu 200C, sajikan paha ayam kodok dengan sayuran.

Karena tidak tersedia ayam utuh, maka paha ayam kodok pun menjadi pilihan untuk menikmati ayam kodok versi simpel dengan campuran daging sapi dan ayam yang gurih namun lembut.

Bahan olesan

Alat Dan Perlengkapan

Tepung Roti

Paha Ayam Kodok

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan kangkung. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata

Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Resep Baceman Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baceman Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif