Resep Baceman Bawang Putih

Langkah 1

Bagi 2 jahe dan geprek. Cincang bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, aduk rata dan masak hingga harum.

Langkah 3

Masukkan jahe, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan bawang putih, aduk rata. Masak dengan api sedang.

Langkah 5

Masak sambil diaduk - aduk agar tidak gosong, hingga harum dan bawang putih matang agak kecoklatan.

Langkah 6

Matikan api, sisihkan bawang putih dipinggir wajan. Diamkan hingga dingin, campurkan kembali bawang putih dan minyak. Simpan dalam wadah tertutup, awet hingga semingguan. Lebih baik simpan dalam kulkas.