Baceman Tempe Tahu Ayam

Step 1

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum.

Step 2

Tuang air, aduk rata dengan bumbu, tambahkan gula aren, garam dan kaldu jamur.

Step 3

Masukkan ayam, tahu dan tempe.

Step 4

Rebus hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Step 5

Panaskan minyak lalu masukkan tempe tahu dan ayam, goreng hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.