Baeksuk (Sup Ayam) #KoreanFood

Resep Baeksuk (Sup Ayam) #KoreanFood

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Sup ayam bening ala korea yang gurih banget

Bahan Utama

250 gr ayam bertulang

1 buah kentang, kupas dan potong dadu (opsional)

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 liter air

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam

1 buah jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam dan cuci bersih, kemudian berikan jeruk nipis dan aduk menggunakan tangan. Diamkan kurang lebih 10 menit lalu bilas menggunakan air mengalir.

Langkah 1

Potong ayam dan cuci bersih, kemudian berikan jeruk nipis dan aduk menggunakan tangan. Diamkan kurang lebih 10 menit lalu bilas menggunakan air mengalir.

Rebus ayam selama 10 menit menggunakan api kecil

Langkah 2

Rebus ayam selama 10 menit menggunakan api kecil

Tiriskan ayam lalu didihkan 1 liter air. Rebus kembali ayam dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak.

Langkah 3

Tiriskan ayam lalu didihkan 1 liter air. Rebus kembali ayam dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan kentang, bawang bombay, dan bawang putih. Masak hingga ayam dan kentang matang dan empuk.

Langkah 4

Masukkan kentang, bawang bombay, dan bawang putih. Masak hingga ayam dan kentang matang dan empuk.

Jika ayam dan kentang sudah empuk, masukkan daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa.

Langkah 5

Jika ayam dan kentang sudah empuk, masukkan daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, matikan api dan tuang kedalam mangkok. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Jika rasa sudah pas, matikan api dan tuang kedalam mangkok. Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Dapur Embun

Dapur Embun

Baeksuk (Sup Ayam) #KoreanFood

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Sore mbak Oliv ijin recook supnya ya, bening dan seger, ga pake ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Baeksuk (Sup Ayam) #KoreanFood

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement