Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan irisan cabai merah. Tumis lagi sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu. Aduk dan cek rasa. Masak sampai gambas layu.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tumis Kecipir dan Gambas

Marinasi ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, sambil dicubit-cubit

Goreng pada minyak panas hingga kuning keemasan

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit, aduk sebentar saja

Langkah 6

Masukkan ayam yang sudah digoreng beserta daun bawang, aduk rata dan sajikan

Langkah 7

Paling favorit sama aya cabe garam ini, masakan simpel untuk sarapan si suami tercinta

Ayam

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Cabe Garam

Rebus lemak hingga matang, tiriskan. Iris tipis.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu, merica, bawang putih dan cabai, aduk rata.

Tambahkan secukupnya air, aduk rata. Jangan terlalu encer.

Celupkan lemak satu demi satu ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Keripik renyah dan gurih dari lemak perut babi.

Contains Pork

Lada

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Keripik Lemak

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe geprek, serai, dan lengkuas.

Rebus irisan tipis daging sapi yang telah di ungkep dengan santan cair, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan bumbu yang telah di geprek dan di haluskan.

Tuang santan kental dan masukkan tomat serta garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa dan angkat setelah matang dan semua bumbu merasuk.

Alat & Perlengkapan

Daging

Santan

Lengkuas

Jahe

Kunyit

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Serai

Salam

Jeruk

Asam

Ketumbar

Kecap

Kaldu

Daging Ungkep Mantep #INDONESIAKAYA

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Iris tipis-tipis kulit sapi, wortel, dan janten/jagung muda dan tempe.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merh dan cabe hingga harum.

Setelah harum, tambahkan 250ml air, kecap manis, gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa.

Selanjutnya masukkan semua kulit sapi, wortel, janten, dan tempe lalu di aduk. Dan tunggu hingga matang.

Wortel

Jagung

Tempe

Merica

Penyedap

Oseng Kulit Sapi Cabe Ijo

<p><p>Apakah Sobat Yummy sering merasa sulit untuk menambah berat badan? Jika iya, maka kamu tidak sendirian. Bagi sebagian orang, menambah berat badan juga merupakan tantangan.</p>
<p>Salah satu cara untuk mencapai tujuan ini adalah dengan mengonsumsi makanan tinggi kalori. Tapi, tentu saja, ini harus dilakukan dengan bijak dan sehat. Jadi, Sobat Yummy perlu memilih makanan yang mengandung kalori tinggi namun tetap memiliki nilai nutrisi yang baik.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan memberikan daftar makanan tinggi kalori yang bisa dengan mudah Sobat Yummy dapatkan dan konsumsi, apa sajakah itu? Simak selengkapnya, ya.</p></p><h2>1. Alpukat</h2><p>Dalam daftar pertama makanan tinggi kalori dari <em>Yummy App</em> kali ini adalah alpukat. Alpukat adalah buah yang mengandung lemak sehat dan kalori cukup tinggi. Per 100 gram alpukat mengandung sekitar 160 kalori.</p>
<p>Selain itu, <a title="Kalori Alpukat, Kandungan Gizi dan Manfaat Alpukat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-alpukat" target="_blank" rel="noopener">alpukat juga kaya akan</a> serat, vitamin, dan mineral. Kamu bisa menikmatinya sebagai salad, <em>smoothie</em>, atau sebagai lauk pauk.</p><h2>2. Kacang Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/166973f5c52ee7339bb136918ee22348.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang almond makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (pexels.com/Kafeel Ahmed)</a></span></div><p><a title="5 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kacang-almond" target="_blank" rel="noopener">Kacang almond</a> adalah salah satu makanan tinggi kalori dan lemak. Per 28 gram kacang almond mengandung sekitar 160 kalori. Kacang almond juga mengandung protein, serat, magnesium, dan vitamin E.</p>
<p>Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam makanan penutup.</p><h2>3. Keju</h2><p><a title="7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-keju" target="_blank" rel="noopener">Keju</a> adalah makanan tinggi kalori yang mengandung lemak dan protein. Satu ons keju cheddar mengandung sekitar 115 kalori. Keju juga mengandung kalsium, vitamin A, dan vitamin B12. Kamu bisa menambahkan keju dalam <em>sandwich</em>, salad, atau makanan penutup.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-protein-murah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Protein Murah dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/df6f69fd43f1f2853e1705b45de2e37c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salmon panggang makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon panggang (pexels.com/Krisztina Papp)</a></span></div><p>Salmon adalah ikan yang kaya akan protein dan omega-3. Per 100 gram salmon mengandung sekitar 200&ndash;250 kalori. Sedangkan menurut <em>FatSecret</em>, per 100 gram salmon panggang memiliki sekitar 171 kalori.</p>
<p>Selain itu, <a title="​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon" target="_blank" rel="noopener">salmon</a> juga mengandung vitamin D, vitamin B12, dan selenium. Kamu bisa memasak salmon dengan cara dipanggang atau dikukus dan menyantapnya bersama nasi atau sayuran.</p><h2>5. Susu Full Cream</h2><p>Susu <em>full cream</em> mengandung lemak dan kalori yang tinggi. Satu gelas susu <em>full cream</em> mengandung sekitar 150&ndash;180 kalori.</p>
<p><a title="Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-susu-dan-manfaatnya" target="_blank" rel="noopener">Susu juga mengandung</a> kalsium, protein, dan vitamin D. Sobat Yummy bisa minum susu <em>full cream</em> secara rutin atau menambahkannya dalam <em>smoothie</em> atau makanan penutup.</p><h2>6. Peanut Butter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/7464095aae78eaf925bee081da2f9bb0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selai kacang makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selai kacang (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p><em>Peanut butter</em> adalah pasta kacang yang diketahui termasuk salah satu makanan tinggi kalori dan mengandung lemak baik. Satu sendok makan peanut butter mengandung sekitar 90&ndash;100 kalori.</p>
<p>Selain itu, <em>peanut butter</em> juga mengandung protein, serat, dan vitamin E. Kamu bisa menyantapnya bersama roti, <em>oatmeal</em>, atau sebagai bahan tambahan dalam <em>smoothie</em>.</p><h2>7. Kentang Panggang</h2><p>Kentang panggang mengandung karbohidrat yang tinggi. Satu buah kentang besar panggang mengandung sekitar 270&ndash;280 kalori.</p>
<p>Kentang juga mengandung serat, vitamin C, dan potasium. Kamu bisa menikmati kentang panggang sebagai menu utama atau sebagai camilan sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-kentang-yang-sudah-dikupas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Kentang yang Sudah Dikupas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Minyak Zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/6f977b69386863aebc489b11533464e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk bahan roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk bahan roti (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Menurut <a title="USA Today" href="https://www.usatoday.com/story/life/health-wellness/2023/08/24/is-olive-oil-good-for-you/70526791007/" target="_blank" rel="noopener"><em>USA Today</em></a>, minyak zaitun adalah sumber lemak sehat yang tinggi kalori. Satu sendok makan minyak zaitun mengandung sekitar 120 kalori.</p>
<p><a title="6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengkonsumsi-minyak-zaitun" target="_blank" rel="noopener">Minyak zaitun</a> juga mengandung antioksidan dan vitamin E. Sobat Yummy bisa menggunakan minyak zaitun dalam memasak atau sebagai dressing dalam salad.</p><h2>9. Pisang</h2><p>Selain buah alpukat, <a title="10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-pisang-di-indonesia" target="_blank" rel="noopener">buah pisang</a> termasuk salah satu makanan tinggi kalori dan karbohidrat. Satu buah pisang sedang mengandung sekitar 100&ndash;120 kalori.</p>
<p>Pisang juga mengandung serat, vitamin C, dan potassium. Kamu bisa menyantap pisang sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam <em>smoothie</em> atau <em>oatmeal</em>.</p><h2>10. Dada Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/d27d640aa3817fc988be8da47f1a1deb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dada ayam panggang (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p><a title="10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">Dada ayam</a> adalah salah satu bagian daging ayam yang rendah lemak namun tinggi protein. Per 100 gram dada ayam mengandung sekitar 165 kalori.</p>
<p>Dada ayam juga mengandung vitamin B6, magnesium, dan selenium. Kamu bisa memasak dada ayam dengan cara dipanggang atau direbus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Defisit Kalori yang Bernutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Dark Chocolate</h2><p>Cokelat hitam adalah salah satu makanan manis yang masuk dalam daftar makanan tinggi kalori dari <em>Yummy App</em> kali ini. Satu ons (28 gram) dark chocolate mengandung sekitar 150-170 kalori. Cokelat hitam juga mengandung antioksidan dan zat besi. Kamu bisa menikmati dark chocolate sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam makanan penutup.</p><h2>12. Yogurt Greek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/fc8f211ef18496fa475353c7286127c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt greek makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt greek (pexels.com/Any Lane)</a></span></div><p><a title="Yoghurt: Jenis dan Manfaatnya untuk Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-jenis-yoghurt" target="_blank" rel="noopener">Yogurt</a> greek adalah yogurt yang mengandung lemak dan protein tinggi. Per 170 gram yogurt greek mengandung sekitar 170&ndash;200 kalori.</p>
<p>Yogurt greek juga mengandung kalsium, vitamin B12, dan probiotik. Kamu bisa menikmati yogurt ini sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam <em>smoothie</em> atau salad.</p><h2>13. Pasta</h2><p><a title="​20 Jenis-jenis Pasta Berdasarkan Bentuk dan Ukurannya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-jenis-jenis-pasta" target="_blank" rel="noopener">Pasta</a> adalah makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Per 100 gram pasta mengandung sekitar 350&ndash;370 kalori.</p>
<p>Pasta juga mengandung serat, vitamin B, dan zat besi. Kamu bisa memasak pasta dengan berbagai saus yang lezat dan menyehatkan.</p><h2>14. Avocado Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/519844b26a4fb3fe5ad33d38d4060d01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="avocado toast makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi avocado toast (pexels.com/Wendy Wei)</a></span></div><p><em>Avocado toast</em> merupakan makanan yang terbuat dari roti panggang yang diberi <em>topping</em> alpukat. Selain mengandung kalori dari roti, <em>avocado toast</em> juga kaya akan lemak sehat dari alpukat. Kamu bisa menambahkan bahan tambahan lain seperti telur atau tomat untuk variasi rasa.</p><h2>15. Telur</h2><p><a title="10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan " href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan" target="_blank" rel="noopener">Telur</a> adalah sumber protein yang tinggi kalori. Satu butir telur mengandung sekitar 70 kalori. Telur juga mengandung vitamin D, vitamin B12, dan kolin. Kamu bisa memasak telur menjadi berbagai hidangan seperti omelet, telur rebus, atau telur dadar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kebutuhan-kalori-harian-wanita-dan-pria target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Kacang Mede</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/2418218486bfc201749764fa14275c6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang mede makanan tinggi kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang mede (pexels.com/Marina Leonova)</a></span></div><p>Kacang mede adalah kacang yang kaya akan kalori dan lemak. Per 28 gram kacang mede mengandung sekitar 160 kalori.</p>
<p>Kacang mede juga mengandung protein, serat, magnesium, dan vitamin E. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan sehat atau menambahkannya dalam makanan penutup.</p><h2>17. Dried Fruits</h2><p>Buah kering seperti kismis, aprikot kering, dan kurma kering adalah salah satu sumber kalori yang tinggi bagi tubuh kamu. Buah kering mengandung serat, vitamin, dan mineral. Kamu bisa memakan buah kering langsung atau menambahkannya dalam makanan penutup, sereal, atau salad.</p><h2>18. Makanan Padat Energi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/7ae262c58a919e815a96328cd5043b7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum dan pasta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/top-view-of-a-messy-wooden-table-4132357/" target="_blank">ilustrasi roti gandum dan pasta (pexels.com/cheervinska)</a></span></div><p>Makanan padat energi adalah makanan yang mengandung kalori tinggi dalam volume yang kecil. Beberapa contoh adalah seperti kue, roti tawar, kentang goreng, dan es krim. Kamu dapat mengonsumsi makanan ini secara teratur sebagai camilan atau makanan penutup.</p><h2>19. Smoothie Tinggi Kalori</h2><p>Buat smoothie dengan bahan-bahan tinggi kalori seperti buah-buahan kering, krim almond, oat, madu, dan yogurt full cream. Smoothie tinggi kalori ini dapat menjadi alternatif makanan yang lezat dan bergizi untuk menambah berat badan.</p><h2>20. Suplemen Gainer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/0d3e38e7a7f8ab260d6075b397c6a266.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="suplemen gainer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suplemen gainer (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Jika kamu masih kesulitan menambah berat badan meskipun sudah mengonsumsi makanan tinggi kalori, maka kamu dapat mencoba <em>suplemen gainer</em>. Suplemen ini mengandung kalori, protein, karbohidrat, dan nutrisi lainnya yang dapat membantu meningkatkan berat badan dengan cepat.</p><p><p>Menambah berat badan bukanlah hal yang mudah, namun dengan konsumsi makanan tinggi kalori yang sehat dan seimbang, kamu dapat mencapai tujuanmu. Jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang sehat dan beragam, serta melakukan aktivitas fisik secara teratur.</p>
<p>Semoga informasi dari&nbsp;<em>Yummy App</em> ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat untuk Sobat Yummy yang ingin menambah berat badan. Selamat mencoba dan salam sehat!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin menambah berat badan? Coba konsumsi 20 makanan tinggi kalori yang sehat dan lezat. Baca artikel ini untuk mengetahui pilihannya.

20 Makanan Tinggi Kalori Sehat untuk Menambah Berat Badan

Masukkan tepung terigu. Aduk rata dan beri garam juga merica secukupnya.

Tambahkan sagu tani. Aduk perlahan sampai lentur dan bisa dipulung.

Tambahkan isian telur ke dalam adonan. Bulatkan.

Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan menggunakan api sedang, beri minyak dan goreng hingga matang.

Sajikan dengan timun bisa juga ditambah mie dan rebon. Siram dengan kuah cuko pedas. Siap disantap.

Langkah 8

Pempek dos ditambah ubi ungu jadi kenyal dan empuk.

Telur

Tepung

Pempek Dos Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Sisir gula merah dan aren. Siapkan gula jawa, buang bijinya.

Rebus sampai mendidih. Masukkan dark brown sugar. Aduk hingga semua gula larut. Dinginkan.

Biasa beli di mbok jamu, kali ini bikin sendiri. Seger banget rasanya.

Bahan Penyedap

Halal

Asam Jawa

Es Batu

Gula Merah

Ice Tamarind

Siapkan kulit tortilla, potong bagian bawahnya sesuai contoh pada video.

Tata lettuce, tomat, parutan keju mozzarella, smoked beef, dan saus BBQ sesuai contoh pada video.

Lipat hingga membentuk lipatan segitiga seperti pada contoh video.

Olesi grill pan dengan mentega secukupnya, tata tortilla di atasnya. Grill hingga keju meleleh dan kulit tortilla kuning keemasan sambil sesekali ditekan-tekan dengan spatula.

Salad Tortilla Sandwich siap untuk disajikan dengan honey mustard dressing sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

No Diet

selamat siang Chef, Terima kasih inspirasinya, jadi menu cemilan anak-anak saat libur. 

Hallo chef yummy
Selamat pagi
Pagi ini sarapan salad tortilla sandwich. 
Mantap banget, enak di makan pas masih hangat.
Terimakasih resep nya 
#JagoMasakMaret

Daging Ham (Sapi)

Keju Mozarella

Kubis

Mayonaise

Salad Tortilla Sandwich

Rendam kacang merah kering saat malam hari. Kemudian saat pagi segera bilas air bersih. Rebus kacang merah sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai, salam dan lengkuas sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan tempe, tumis sebentar dengan bumbu.

Masukkan manisa dan kacang merah rebus. Tuang santan, masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kacang

Labu Siam

Lodeh Tempe Manisa Kacang Merah

Dalam panci, masukkan dan tata tahu, tempe serta ayam. Tambahkan air sampai terendam semua bahan.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, serta bumbu halus. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula merah, garam kaldu bubuk serta kecap manis. Cicipi dan koreksi rasa. Masak kembali hingga air menyusut, matikan api.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng tahu, tempe serta ayam hingga kecoklatan. Goreng sebentar saja dengan api kecil supaya tidak gosong.

Sekali masak bisa untuk tahu, tempe dan juga ayam. Praktis dan enak. Selamat mencoba.

Daun Jeruk

Tahu

Bacem Tahu, Tempe dan Ayam

Milky

Lotus Biscoff Milk Cream

Korean Strawberry Milky #JagoMasak2022

Korean Banana Milk Ice #JagoMasak2022

Korean Pineapple Milk #JagoMasak2022

Milk Carrot Tomato Juice #JagoMasak2022

Korean Strawberry Milk #JagoMasak2022

Milky Pineapple #JagoMasak2022

Guava Milky Ice #JagoMasak2022

Milky Honey Lemon Ice #JagoMasak2022

Milky Pineapple

Es Cincau Milky

Korean Strawberry Milk #JagoMasakPeriode4Week7

Campur semua bumbu marinasi ayam charsiu dalam wadah, koreksi rasa.

Marinasi ayam, diamkan 30-60 menit, lebih bagus jika semalaman.

Panggang ayam dengan air fryer selama 30 menit, suhu 180°C, dapat juga menggunakan oven.

Masak bumbu sisa marinasi hingga mengental, gunakan sebagai saus.

Campur semua bahan minyak bumbu kedalam wadah

Campur mie dengan minyak bumbu hingga rata

Sajikan mie dengan ayam charsiu dan tuang saus diatasnya

Lebih baik jika ayam dimarinasi semalaman

Bahan Ayam Charsiu

Mie Ayam Charsiu

Masukkan ayam, bawang putih, bawang merah goreng, kaldu bubuk, merica, garam dan gula pasir dalam food processor. Giling adonan sampai halus.

Masukkan telur, kecap ikan, minyak dan air es. Kemudian proses kembali sampai rata.

Tuang adonan dalam baskom. Beri tepung tapioka, terigu dan baking powder. Aduk sampai rata.

Gorengan : Siapkan kulit dimsum, beri 1 sdt adonan, ratakan dengan garpu.

Kemudian goreng sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Aku bikin 10 gorengan)

Siomay tahu bakso : Ambil ⅓ adonan, campur dengan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan adonan dalam tahu pong dan kulit dimsum.

Kukus selama 25 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Sisa adonan cetak bulat, rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Masukkan irisan daun bawang, seledri, bawang putih goreng, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 9

Ambil mangkok, beri isian tahu, siomay, bakso dan kuah. Tambahkan gorengan dan daun selada. Sajikan. Jika suka bole tambah pelengkap saos sambal dan kecap manis.

Langkah 10

Bakso cuanki kalo di bandung itu singkatan Cari Uang Jalan Kaki. Banyak dijual keliling dari rumah ke rumah. Kali ini bikin versi ayam komplit.

Pelengkap :

Bumbu Kuah :

Bakso Cuanki Ayam Komplit

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin.

Kukus beberapa saat hingga roti panas dan lembut, lalu angkat dan sajikan.

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Susu

Roti Kukus Gula Aren

Petik daun ubi jalar dan pilih daun yang masih muda dan masih segar. cuci, dan rebus sebentar;

Haluskan bawang merah, cabe rawit, garam dan gula merah.

Tambahkan asam jawa, aduk rata dan koreksi rasa.

Kreasi resep khas yang otentik dari Solo yang segar dan sehat.

Ijin recook kak... Saya modifikasi ya... Hasilnya nikmat... #RecookYummy

Plecing Solo

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Bumbu halus

Hallo mbak, salam kenal ya... 


Suka banget dengan sajian sop dikondangan, kuahnya bening, seger tapi rempahnya berasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... 

#JagoMasakMaret

Bakso

Jamur

Kembang Tahu

Pala

Seledri

Telur Puyuh

Sup Kimlo ala Hajatan

Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk. campur hingga tercampur rata

Tuangkan air mendidih secara bertahap, sambil diaduk hingga kalis

Masukkan 2 butir telur, masukkan bertahap, aduk hingga tercampur rata

Pempek tanpa ikan dengan isian telur dan sambal

Resep Bagelan Roti Tawar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bagelan Roti Tawar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis