Gulai Sapi

Gulai Tunjang Padang

Gulai Pucuk Ubi Tumbuk Kikil Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Gulai Cancang

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Kacang

Gulai Daging Sapi Simple

Gule Nyemek Daging Sapi Kentang

Gulai Bagar Minang

Gulai Daging Kacang Panjang

Tengkleng Sapi

Asampadeh Daging

Nasi Goreng Gulai Sapi

Langkah 1

Aduk rata kuning telur dan gula hingga tercampur rata seperti pasta kemudian masukkan tepung maizena.

Langkah 2

Panaskan susu sampai pinggiran mengeluarkan buih kecil kecil, jangan sampai mendidih ya.

Langkah 3

Tuang susu kedalam adonan campuran telur tadi aduk rata.

Langkah 4

Masak dengan api kecil sampai meletup letup, matikan api.

Langkah 5

Pindahkan didalam wadah kemudian tutupi dengan plastik wrap, pastikan plastik wrap menyentuh adonan, simpan didalam kulkas selama 2jam.

Langkah 6

Setelah 2 jam aduk rata adonan tambahkan bubuk vanili aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan adonan telur kedalam kocokan whip cream .

Langkah 9

Mixer hingga tercampur rata dan berjejak, masukkan kedalam piping bag simpan didalam kulkas 30 menit dan siap digunakan.

Langkah 10

29/12/23
Proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama dan butuh sabar. Sepadan dengan rasanya yang creamy dan softly gak bikin eneg..
Cocok untuk isian pastry dan olesan roti juga..

Bahan A :

Bahan B :

Gula

Telur

Whipped Cream

Diplomat Cream

Bahan Utama

Jeruk

Kacang

Pisang

Yuzu Granola

Tambahkan madu dan gula pasir. Aduk rata.

Jeruk Nipis

Tomat

Jus Tomat Jeruk Nipis

Siapkan sauce pan, masukkan gula merah dan bawang putih.

Masukkan cabai rawit halus dan asam jawa.

Panci Kecil

Mix Bowl

Sutil

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Halal

No Diet

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang Tanah

Saus Rujak Spring Roll

Tumis bumbu halus hingga wangi beserta daun jeruk, daun salam dan serai.

Tambahkan air, kemudian masukkan terong. koreksi rasa, tunggu hingga matang.

Cabe

Terong

Balado Terong #JagoMasakMinggu9

Tambahkan tapioka, masak hingga matang, sisihkan

Larutkan gula palm/masak gula palm hingga gula larut

Asal ga basi sisa nasi bisa diolah menjadi hidangan yang bisa dinikmati bersama keluarga tercinta

Alat & Perlengkapan

Nasi

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Sumsum Sisa Nasi

Didihkan air bersama irisan bawang merah.

Lalu masukkan bayam. Setelah bayam layu, masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga matang. Kemudian matikan api.

Bayam

Garam

Jagung

Bayam Turubuk Jagung Bening

Siapkan ayam cincang kasar, potong kotak kecil sosis, cincang juga bawang putih.

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai layu.

Masukan kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam aduk rata masak sampai matang, matikan api, cek rasa.

Masukan tumisan ayam ke dalam mangkok tahan panas, lalu timpa dengan nasi hangat diatasnya, tekan perlahan.

Kukus selama 10 menit, setelah 10 menit angkat, siap sajikan.

Ayam

Sosis

Nasi Tim Ayam Sosis

Kupas dan poting mangga, kemudian blender tanpa diberi air. 
Sisihkan.

Campurkan air, gula pasir, garam, serta jelly di dalam wajan, aduk rata. 
Kemudian nyalakan api.

Kemudian masukkan jus mangga. 
Aduk rata.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu matikan api.

Biarkan hingga set. 
Setelah set lalu simpan di dalam kulkas agar awet dan tidak cepat basi.

Enak banget, segar, apalagi dinikmati dalam keadaan dingin.

Mangga

Jelly Mangga

Campurkan bahan biang, diamkan hingga berbuih. Artinya ragi masih aktif dan dapat digunakan.

Dalam wadah lain, masukkan mentega cair, tambahkan gula, aduk hingga gula larut, tambahkan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tape yang sudah dihaluskan sebelumnya dan dibuang sumbu tengahnya. Aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk hingga rata. Masukkan biang, aduk rata. Tambahkan keju parut, aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang dengan tinggi hanya setengah dari tinggi loyang. Beri topping chocochip, diamkan selama lebih kurang 45 menit. Setelah adonan mengembang naik, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Oven dengan suhu 170℃ selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan.

Ragi

Susu

butir

Tepung

Keju

chocochip

Bluder Tape

Es Batu

Es Krim

Kopi

Magnum Coffee Latte

Belah menjadi masing-masing 4 bagian, cuci bersih dan tiriskan.

Baluri dengan garam, diamkan selama 2 jam, cuci bersih kembali, lalu tiriskan lagi, sisihkan.

Buat bubur kimchi. Siapkan pan, masukkan tepung beras ketan dan air, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan gula aren, aduk-aduk sampai tercampur rata,  angkat dan dinginkan.

Membuat bumbu kimchi (bumbu baluran sawi putih). Siapkan wadahl lalu masukkan bubur kimchi, bumbu halus,  cabe bubuk (gochugaru), dan kecap ikan.

Masukkan daun kucai, wortel dan daun bawang.

Baluri sawi putih dengan bumbu kimchi, masukkan ke dalam wadah, tutup dan diamkan, simpan di dalam suhu ruang selama 24 jam.

Kimchi sudah jadi, siap disajikan,  bisa dimakan langsung ataupun diolah menjadi menu Korea yang lainnya.

Menu asinan ala Korea yang rasanya segar, pedas, manis, gurih, enak dan sehat, bisa dimakan langsung, ataupun di olah menjadi menu Korea yang lainnya.

Bahan Bubur Kimchi

Bumbu Halus :

Sawi

Kimchi #KoreanFood

Setelah mendidih, masukkan pisang yang sudah diiris.

Masukkan gula jawa, gula pasir dan daun pandan, masak hingga gulanya larut.

Masukkan santan dan tunggu hingga matang.

Dimakan anget-anget bisa, tapi dingin lebih nikmat 🥰

Daun Pandan

Kolak Pisang

Rebus telur hingga matang, dinginkan lalu kupas dan iris sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Tambahkan nasi putih, penyedap jamur dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis dan ayam suwir lalu aduk kembali hingga rata.

Aduk dan masak hingga matang dan nasinya berwarna kemerahan. Angkat. Sajikan nasi goreng diatas piring lalu tambahkan telur rebus, ayam suwir, irisan timun dan tomat.

Nasi goreng merah ini simpel tapi komplit dan enak untuk bekal si kecil sekolah. Pasti nasi goreng merah habis tak bersisa....

Pelengkap

Nasi Goreng Merah Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan minyak ke dalam panci. Tambahkan bawang putih dan Jahe. Masak hingga harum

Tambahkan ayam, masak sebentar hingga berubah warna

Tambahkan air hingga menutupi ayam. Tambahkan garam, lada, gula, masak dengan api sedang selama 15 menit

Tambahkan rumput laut dan wijen. Koreksi rasa.

Tambahkan bawang putih goreng serta bawang presiden. Sajikan dalam mangkuk selagi hangat.

Rasanya sederhana , lezat dan pastinya bantu penuhi asupan protein hewani yang dibutuhkan oleh tubuh.

Lada

Wijen

Sup Ayam Jahe

AdikaAnnisa

Es Sarang Burung

Combro Keju

Banana Strawberry Yogurt Blend

Rogut Ayam Sayur

Overnight Oat Madu

Es Kacang Merah

Apple Banana berry Crumble Cake

Ayam Jamur Sauce Wijen

Bubur Kacang Hijau Rempah

Bubur Sumsum Gurih

Coffee & Brown Sugar Butter Seasalt

Chicken Cheeseperity Dimsum

Pada mangkuk larutkan tepung maizena dengan 1 sdm air, lalu campurkan dengan putih telur, merica, dan kaldu jamur. Kocok rata.

Masukkan potongan patty ke dalam telur, balur, dan rendam kira-kira 15 menit. Simpan di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng patty dengan api kecil. Mengapa di goreng dengan putih telur dan tepung adalah agar patty tidak menciut terlalu kecil saat digoreng.

Sambal: iris cabe hijau dan bawang putih dicincang halus.

Masukkan ke dalam mangkuk dan tuang secukupnya kecap asin. Siap dihidangkan.

Beli patty beef 1 gratis 1. Sukanya hanya jika digoreng.

Buah

Beef

Maizena

Kaldu

Jamur

Merica

Rawit

Kecap

Patty Beef Goreng #LebihSehat

Blender bawang putih, bawang merah, bombay dan ebi hingga halus.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan buntut. Masak hingga buntut berubah warna.

Masukkan kayu manis, kapulaga, saus tomat, garam dan merica. Aduk merata.

Tambahkan air, masak hingga empuk selama 3-4 jam atau gunakan panci presto selama 45 menit.

Kupas dan rebus kentang dan wortel secara terpisah.

Tambahkan daun bawang. Campurkan sayuran yang sudah direbus dengan buntut.

Untuk sambal, uleg bawang putih dan cabe rawit, kemudian tumis sebentar.

Sajikan buntut dengan sambal, jeruk nipis, bawang daun dan jeruk nipis.

Sop Buntut spesial resep jagoan dari Dimas Beck!

Resep Baked Potato Mozarella #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baked Potato Mozarella #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik