Langkah 1

Masukkan bumbu halus, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Nasi Goreng Pedas

Campur semua bahan puding susu, masak api sedang sampai mendidih sambil diaduk aduk, matikan api.

Tuang puding susu kedalam alumunium foil cup tunggu bagian atas berkulit segera letakkan potongan buah diatasnya.

Campur semua bahan puding kaca kecuali perisa leci masak hingga mendidih, matikan api aduk aduk hingga uap berkurang lalu tambahkan perisa lechi aduk rata.

Tuang segera puding kaca diatas buah sampai memenuhi batas alumunium foil cup, tunggu dingin simpan didalam kulkas supaya dingin lebih yummy!

10/01/24
Bisa dijadikan ide jualan nih Mommys rasanya seger dan lebih enak dinikmati saat dingin.

Bahan Puding Susu :

Bahan Puding Kaca :

Bahan Buah :

Anggur

Bubuk Jelly

Kiwi

Leci

Strawberry

Susu

Puding Buah Leci

Masukkan kelapa parut, vanila, garam, tepung maizena, dan daun pandan kemudian aduk merata.

Masukkan telur, gula, vanila, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan tepung dan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata.

Masukkan jus pandan kemudian aduk dengan spatula sampai tercampur merata.

Olesi cetakan dengan minyak, baru masukkan kelapanya sembari ditekan.

Masukkan adonannya setengah saja kedalam cetakan, jangan sampai penuh. Kemudian kukus selama 3 menit.

Langkah 7

Masukkan gula merah yang sudah diiris, setelah itu masukkan adonan kembali untuk menutupi gula merahnya. Kemudian kukus selama 4 menit.

Langkah 8

Makanan ini beda dari putu ayu yang biasanya. Cobain resep ini rasanya lebih enak, dan bahan nya juga simpel dan mudah cara membuatnya.

Bahan tambahan

Baking Powder

Daun Pandan

Emulsifier

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Putu Ayu Gula Merah

Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun singkong. Masak 5 menit. Daun singkong tidak terlalu lembek, tidak terlalu keras juga. Tiriskan.

Masukkan ke cetakan, dan kukus 15 menit. dinginkan.

Setelah benar-benar dingin, potong tipis seperti memotong dendeng daging.

Cuci bersih cabe dan bawang merah letakan diatas cobek beri garam.

Goreng cabe dalam minyak panas beri kaldu bubuk secukupnya masak hingga matang, koreksi rasa.

Langkah 9

Susun dendeng daun singkong di atas piring saji lalu beri siraman cabe. Siap disajikan.

Langkah 10

Menu simple dan irit. Berasa makan daging beneran. Enak banget.

Tepung

Dendeng Daun Singkong Balado

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit.

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa, daun bawang, dan air.

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah keemasan. Tempe siap disajikan.

Tempe mendoan enak dan lezat. Mudah dibuat. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan keluarga.

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Siapkan bumbu haluskan tambah 1/2 sdt garam  dan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Siapkan baskom campur semua tepung dan bumbu yang dihaluskan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Aduk adonan tepung jangan terlalu encer atau kental. Tambahkan daun bawang iris tipis bila ada. Kebetulan saya lagi gak punya.

Siapkan minyak panas goreng dengan api sedang sampai matang. mendoan khas banyumas biasanya digoreng tidak terlalu kering. satu kali balikan langsung diangkat. disajikan dengan cabe rawit. sambal kecap. atau menu pelengkap pecel.

Mendoan khas banyumas yang gurih pokoknya. perpaduan dari tempe kedelai yang tipis wangi khas daun pisangnya.

Halal

Tempe Mendoan Banyumas

Siapkan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Giling kurma sampai halus menggunakan chopper/blender.

Rebus air, gula merah, dan kayu manis, lalu aduk rata.

Masukkan kurma, lalu aduk sampai tercampur rata dan tanak.

Cicipi rasanya, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian siap dibentuk untuk isian nastar.

Cocok buat isian nastar pengganti selai nanas. Recook resep mbak Maulinna Kusumo dengan modifikasi dari saya.

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Kurma

Selai Kurma

Lumatkan labu dengan garpu kemudian tambahkan gula pasir, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung ketan lalu aduk hingga rata.

Bulat-bulatkan adonan sebesar bola pingpong.

Gulingkan ke dalam wijen, lalu gepengkan.

Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api kecil.

Balik sisi lainnya lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Labu

Wijen

Kue Labu Wijen

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabe hingga setengah matang.

Masukkan air secukupnya dan irisan korek wortel.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap.

Masukkan mie rebus lalu aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan daun bawang aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Mie Goreng

Campurkan terigu, gula, susu, maizena, baking powder, ragi, garam dan wijen, aduk rata.

Tambahkan telur dan air kelapa, uleni hingga rata dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 40 menit. Aduk rata adonan dan masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan melingkar di atas minyak panas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Salah satu kue tradisional yang enak dan empuk dengan tambahan wijen lebih wangi.

Ragi

Kue Perut Ayam Wijen

Suwir ayam goreng, iris kasar daun bawang prei dan buang tulang daun jeruk.

Ulek halus bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan ayam suwir, mie goreng dan daun bawang lalu aduk sampai rata.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Ambil piring saji, beri nasi goreng secukupnya. Tambahkan irisan telur rebus dan bawang merah goreng secukupnya lalu sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Memanfaatkan sisa mie goreng dan ayam goreng yang tidak habis di rumah.

Pelengkap :

Ayam

Nasi Mawut Daun Jeruk

Campurkan telur dan gula palem, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam dan bubuk kayu manis.

Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tambahkan wortel parut dan minyak goreng, aduk merata.

Tuang satu centong sayur adonan di atas teflon yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang dan kecokelatan pada 
kedua sisi. Pancake wortel siap disajikan.

Memanfaatkan sisa wortel di dalam kulkas dengan dibuat pancake wortel, manisnya pas dan bikin kenyang.

Wortel

Pancake Wortel

Siapkan kulit lumpia ukuran besar lalu bagi menjadi 2 bagian, kemudian beri secukupnya isian lalu lipat bentuk segitiga.

Lakukan hal yang sama hingga semua kulit lumpia habis.

Kemudian goreng hingga matang.
Angkat dan sajikan.

Bahan Perekat

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Samosa Tape #JagoMasakApril

Potong kecil bawang merah, bawang putih, timun, cabai rawit, dan sayur kol.

Tumis bawang merah halus dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, timun, cabai rawit, gula, dan garam lalu aduk merata.

Masukkan mie kuning tadi lalu aduk merata.

Masukkan sayur kol, saus pedas, kecap manis, dan saus tiram. Lalu masukkan secukupnya air, tunggu hingga air meresap dan mie matang.

Masukkan ke dalam piring dan mie kuning kuah pedas pun siap dihidangkan.

Pecinta mie dan pedas wajib coba resep ini

Cabai

Kecap

Saus

Tiram

Buah

Tomat

Sayur

Rawit

Timun

Mie Kuning Kuah Pedas

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Letakkan nasi di atas selembar kertas pembungkus nasi lalu bungkus.

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Bumbu Aromatik

Seasoning

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Kemudian masukan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai wangi.

Kemudian masukan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam halus, aduk-aduk.

Lalu masukan telur yang sudah di kocok lepas, kemudian aduk-aduk kembali.

Terakhir masukan parutan keju, lalu aduk aduk kembali, tes rasa kemudian sajikan, selamat menikmati.

Keju

Margarin

Nasi Goreng Keju

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Tuang air secukupnya, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap

Bakso

Cabe Merah Besar

Kencur

Sawi

Tumis Sawi Bakso Bumbu Kencur

Petiki daun ubi jalar kemudian cuci bersih.

Haluskan cabe rawit, iris tipis bawang merah.

Didihkan air di panci. Masukkan cabe rawit halus dan bawang merah.

Kemudian masukkan daun ubi jalar, aduk rata. Masak sebentar sampai layu.

Kemudian masukkan air asam Jawa, garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Salah satu sayuran yang saya konsumsi untuk booster ASI.

Kuah Asam Pedas Daun Ubi Jalar

Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

Letakkan tepung beras dan tepung kanji dalam mangkuk.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin.

Beri pewarna makanan merah dan aduk hingga rata.

Jajanan pasar satu ini sekarang susah untuk ditemukan padahal dulu selalu ada di pasar.

Resep Baked Spicy Potato Wedges

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baked Spicy Potato Wedges

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis