Resep Baklava

Langkah 1

Siapkan food processor, lalu masukkan almond, kacang tanah, apricot, garam, gula halus, cengkeh, dan kayu manis, lalu haluskan. Setelah halus letakkan kacang di dalam mangkuk

Langkah 2

Tambahkan madu dan mentega cair, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, sisihkan

Langkah 3

Siapkan loyang yang telah dioles dengan mentega, lalu letakkan satu lembar adonan. Oles bagian samping dengan putih telur. Setelah itu taburkan campuran kacang yang telah halus, lalu tutup kembali dengan adonan puff pastry lagi (lakukan hingga tiga lapis puff pastry)

Langkah 4

Potong puff pastry yang telah berlapis menjadi berbentuk kotak beberapa bagian. Setelah itu olesi dengan kuning telur pada bagian atasnya

Langkah 5

Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 30 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan