Bakmi Ceker Ekonomis #JagoMasakMinggu6Periode2

Langkah 1

Cuci bersih ceker, rebus dengan 2 L air bersama salam, lengkuas dan serai, rebus sampai empuk.

Langkah 2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama jahe dan daun jeruk, tumis sampai harum.

Langkah 3

Masukkan saus tiram, kecap, dan 1 bungkus bumbu kering mie instan, aduk rata sesuaikan rasanya.

Langkah 4

Masukkan ceker yang sudah direbus, aduk rata, beri air sebanyak 500 ml, masak sampai bumbu meresap dan mengental, sisihkan dahulu.

Langkah 5

Didihkan air rebus mie bersama pakcoy yang sudah diiris, rebus sampai matang kemudian tiriskan, beri sisa bumbu mie beserta minyaknya aduk rata.

Langkah 6

Sajikan mie bersama ceker yang sudah dibumbui tadi, sajikan bersama sambal cabai jika suka.