Titin Agustina

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Rebus kacang tolo hingga matang dan sisihkan.

Langkah 1

Halus bumbu bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah dan cabe rawit.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama bawang merah, daun salam, daun jeruk, laos dan sere hingga harum.

Langkah 3

Masukkan krecek, kacang tolo dan beri air, aduk biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, aduk biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Kunyit

Santan

Serai

Sambal Goreng Krecek dan Kacang Tolo

Rebus air kemudian masukkan dada ayam, rebus hingga matang.

Siapkan buncis yang sudah diiris serong, duo bawang, tomat hijau, cabai yang sudah diiris, serai geprek, daun jeruk, dan terasi.

Langkah 6

Tutup sebentar tumisan, kurang lebih 3 menit.

Langkah 7

Bumbui dengan gula, garam, lada, kecap manis, dan saus tiram.

Langkah 8

Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga buncis matang.

Langkah 9

Jauh-jauh dari ricecooker kalau masak ini, bisa ketagihan.

Buah

Ayam

Buncis

Cabai

Terasi

Tomat

Jeruk

Garam

Gula

Kecap

Saus

Tiram

Lada

Oseng Ayam Suwir Pedas

Suir ayamnya, kemudian masukkan dalam chopper. Lalu proses hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga matang bumbunya.

Masukkan ayam, tambahkan santan instan, gula, garam, dan lada. Tambahkan juga 50 ml air.

Masak dengan diaduk terus hingga lumayan kering (kandungan air tinggal sedikit). Kemudian angkat dan siap digunakan untuk isian lemper.

Resep ayam untuk isian lemper dijamin mantap banget 😍.
Bisa juga untuk toping mie✨.

Alat Dan Perlengkapan

Ketumbar

Ayam Isian Lemper

Masukkan ubi rebus, telur dan gula pasir ke dalam chopper, proses hingga halus.

Kemudian pindahkan ke dalam wadah lain, lalu tuang tepung terigu dan santan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue cubit, beri olesan margarin. Kemudian tuang satu sendok sayur. Panggang dengan api kecil.

Setelah itu beri taburan keju parut. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kue Manan Sahmin adalah salah satu kue khas yang berasal dari Palembang yang terbuat dari ubi jalar kuning dengan tekstur lembut dan enak rasanya.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Kue Manan Sahmin

Yuliaa Cahyana

Didihkan air, masukkan mie instan, masak hingga matang.

Sesaat sebelum matang masukkan sosis yang telah di potong-potong.

Angkat, buang airnya dan masukkan ke dalam mangkuk, sisihkan.

Rebus air, masukkan bumbu mie instan aduk rata.

Masukkan telur aduk-aduk hingga bersarang.

Masukkan larutan tepung maizena aduk rata, angkat.

Siram ke dalam mie lalu kasih daun bawang.

Membuat mie instan dengan cara yang berbeda.

Sosis

Tepung

Mie Siram Telur

Goreng tahu hingga berkulit. Angkat sisihkan.

Goreng pindang cakalan jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus hingga wangi dan tanak.

Beri air, masukkan cabe hijau dan daun jeruk. Didihkan.

Masukkan santan, garam gula dan kaldu jamur.

Masak hingga santan sedikit menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Ikan

Tahu

Mangut Cakalan Tahu

Setelah mendidih masukkan kangkung, aduk rata.

Rebus kangkung sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek kacang tanah, bawang putih, gula merah, cabai rawit, garam dan kaldu jamur sampai halus.

Lalu encerkan dengan menambahkan air matang dan kecap manis, aduk-aduk sampai rata dan koreksi rasanya.

Sajikan kangkung rebus dengan bumbu kacang.

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Kangkung

Kecap Manis

Saus Kacang

Rujak Kangkung Bumbu Kacang

Siapkan telur rebus. Siapkan terong yang sudah digoreng. Siapkan semua bumbu.

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, dan 100 ml air.

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukkan cabe yang sudah diblender. Masukkan juga tomat yang diiris. Tambahkan lagi 200 ml air.

Masukkan telur rebus, lada halus, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Masak terus sampai airnya mengering.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu meresap.

Cocok banget buat lauk di bulan ramadhan.

butir

Terong

Kaldu

Penyedap

Minyak

Sambal Goreng Terong dan Telur #JagoMasakMinggu9

Hancurkan tahu menggunakan sendok lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan tahu, sosis dan daun bawang, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan tahu lalu lipat menyerupai amplop.

Goreng dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Martabak Tahu Sosis

Sayur lodeh sunda memiliki cita rasa gurih dan segar yang menggugah selera. Biasanya, hidangan ini disajikan sebagai lauk pauk dalam menu makan siang atau malam bersama dengan nasi hangat.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep sayur lodeh sunda sangat sederhana dan mudah didapatkan. Di dalam sayur lodeh sunda terdapat beragam bahan seperti sayuran seperti kacang panjang, labu siam, daun pepaya, melinjo, dan tahu.
Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut <a title="resep sayur lodeh sunda" href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-lodeh-sunda-1" target="_blank" rel="noopener">resep sayur lodeh sunda</a> yang bisa kamu ikuti.<h2>Bahan-bahan:</h2><ol>
<li>150 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>200 gram labu siam, potong dadu</li>
<li>100 gram melinjo, iris tipis</li>
<li>100 gram tahu, potong dadu</li>
<li>100 gram tempe, potong dadu</li>
<li>1 lembar daun pepaya, potong kecil-kecil</li>
<li>2 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>1 batang sereh, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 cm jahe, memarkan</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>5 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan selera)</li>
<li>1 sachet santan kental</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran seperti kacang panjang, labu siam, daun pepaya, melinjo, dan jagung manis ke dalam wajan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air dan biarkan sayuran matang.</li>
<li>Masukkan tahu dan tempe. Masak hingga sayuran dan tahu-tempe matang.</li>
<li>Beri santan kental, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak beberapa saat hingga bumbu meresap.</li>
<li>Angkat sayur lodeh sunda dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
<li>Selamat menikmati sayur lodeh sunda yang segar dan lezat!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dibuat dan Enak
 
 </a>
 Membuat sayur lodeh sunda tidak sulit, bukan? Kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera, seperti tauge atau buncis. Tambahkan juga cabe rawit jika kamu menyukai makanan pedas.
Selain itu, sayur lodeh sunda juga sangat sehat karena mengandung banyak serat dan nutrisi dari sayuran yang digunakan. Dengan mencoba resep sayur lodeh sunda ini, kamu bisa menyajikan hidangan bergizi untuk keluarga tercinta.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, coba resep sayur lodeh sunda yang segar dan nikmat ini di rumah!

Ini dia resep sayur lodeh sunda yang nikmat untuk menu makan siangmu. Bahan-bahannya sederhana tapi kaya nutrisi, cocok untuk santapan keluarga.

Resep Sayur Lodeh Sunda yang Gurih dan Segar

Cuci kacang hijau hingga bersih kemudian rendam selama minimal 2 jam. Didihkan air dalam panci kemudian masukkan kacang hijau, rebus dalam keadaan panci tertutup dengan menggunakan api besar selama 10 menit. Matikan api, dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Buka penutup panci dan kembali nyalakan api.

Tambahkan garam dan gula aren serta gula pasir. Banyaknya gula pasir sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan, saya menggunakan sekitar 5 sdm. aduk sesekali hingga gula larut.

Tambahkan susu bubuk dan santan, aduk aduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan buah durian kemudian tunggu hingga mendidih lagi. Matikan api, angkat dan siap disajikan.

Bubur Kacang hijau yang legit dengan tambahan buah durian.

Daun Pandan

Durian

Gula Merah

Kacang Hijau

Susu

Bubur Kacang Hijau Durian #JagoMasakMinggu8

Buat saus kecapnya, masukkan semua bahan saus kecap ke dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan.

Potong bulat tofu lalu balur dengan tepung maizena.

Kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan tofu, bakso dan sosis, aduk rata.

Masak hingga mengental, angkat, dan pindahkan ke piring saji.

Saus Kecap :

Bakso

Daun Bawang

Jamur

Tepung Maizena

Tofu Jamur Saus Kecap

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang dan wangi.

Bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Setelah otak matang, masukkan santan instan.

Langkah 10

Pengen masak dan makan gulai otak sapi seperti di warung padang. 
Akhirnya masak sendiri. Yuk, cobain chef.

Kayu Manis

Gulai Otak Sapi

Rebus ayam selama 5 menit, kemudian buang airnya.

Masukan air bersih kedalam panci berisi ayam. Kemudian rebus sampai mendidih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan tomat.

Setelah mendidih, masukan semua bahan kecuali santan kedalam rebusan. Masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, kecilkan api kemudian masukan santan instant. Masak sekitar 5 menit lalu matikan api.

Menu yang setiap bulannya pasti di masak setidaknya 1x. Favorite aku karena rasanya asem asem seger.

Garang Asem Ayam

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Kemudian haluskan, sesuai selera (uleg kasar atau lembut).

Sambal kecap satu ini memang cocok untuk ikan/ ayam/ daging panggang. Yuk dicobain 🥰

Resep Bakmi Godhog #JelajahBarat

Bahan Utama

Taburan

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmi Godhog #JelajahBarat

Bahan Utama

Taburan

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait