Resep Bakmi Godok Rasa Otentik
Mei
5.0
(3 Rating)
Almost penduduk kita pasti suka makan mie, setuju?? Salah satu olahan mie yang melegenda adalah mie godok (rebus) Jawa. Dulu waktu masih kuliah, saya
Bahan Utama
Bahan pelengkap
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan air kaldu ayam. Ini aku buat dari 1/2 ekor ayam kampung dimasak dengan slow cooker low sekitar 3 jam.
Langkah 2
Siapkan bahan-bahan untuk mie godok
Langkah 3
Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ebi hingga kecoklatan. Lalu haluskan dan tambahkan lada
Langkah 4
Tumis bumbu halus sampai harum
Langkah 5
Setelah harum, masukan 2 butir telur ayam. Aku pake telur ayam karena tidak terlalu suka telur bebek. Tapi semuanya kembali ke selera ya
Langkah 6
Orak arik telur supaya bumbu tidak menggumpal di lapisan telur
Langkah 7
Tambahkan kol dan ayam suir, tutup sekitar 1 menit
Langkah 8
Masukan mie/bihun (yang sudah direndam air sampai agak lunak), sayuran hijau, tomat iris dan daun bawang. Tambahkan garam, penyedap dan sedikit gula sesuai selera. Koreksi rasa
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
