Rice

Rice Bowl Orak-Arik Sosis

Butter Rice Meltique Garlic

Rice Bowl Bakso Telur Asam Manis

Beef Rice Bowl #YummyXtraPoint

Rice Bowl Telur Penyet

Beef Blackpepper Rice Bowl

Rice Roll

Beef Rice Bowl

Mango Sticky Rice

Butter Rice

Rice Omelette

Langkah 1

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, jahe, lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Sisihkan.

Langkah 2

Rebus kacang tholo setengah lunak. Jangan dibuang air rebusan nya yaa..

Langkah 3

Masukkan daging, tetelan dan telur rebus. Biarkan mendidih sebentar.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Masak sampai daging dan tetelan lunak.

Langkah 5

Masukkan sayuran, tahu, tempe. Tambahkan garam, penyedap, gula secukupnya.

Langkah 6

Masukkan santan instan, tambahkan air jika dirasa kurang. Aduk pelan.

Langkah 7

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Dengan api kecil saja. Jangan lupa test rasa yaa...👌

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Kacang

Kacang Panjang

Labu

Telur

Tempe

Brongkos

Campur gula dan telur. Kocok sampe gula larut.

Masukkan air sampe teksturnya seperti crepes. Beri garam, tes rasa.

Parut keju, beri susu kental manis. Lipat bagian kanan ke tengah, begitu juga bagian kiri saat dirasa bagian bawah sudah berwarna coklat.

Isian

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Tepung Terigu

Pancake Simple Rasa Keju

Han Han

Cireng Jadul

Haluskan bawang putih, lengkuas, kunyit, ketumbar dan jinten bersama garam dan penyedap.

Iris daging sesuai selera, cuci bersih, dan keringkan. Marinasi dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit.

Panaskan minyak, tumis daging berserta marinasinya sampai berunah warna dan kaku.

Tuang air, masak sampai mendidih. Kecilkan api. Masak sampai daging empuk dan cairan habis.

Cek, jika terlihat kurang minyak boleh tambahkan sedikit minyak, tumis daging sampai sedikit kecoklatan. Jika minyak terlalu banyak, singkirkan minyaknya dan sisakan sekitar 2 sendok makan.

Set api paling kecil, masukkan serundeng kelapa aduk terus sampai tercampur rata. Masak sampai semua matang, serundeng kering dan bumbu meresap.

Masaknya praktis karena menggunakan serundeng yang sudah siap makan.

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Jinten

Kelapa

Daging Serundeng

Tambahkan garam, kaldu, merica, tepung tapioka dan irisan daun bawang.

Didihkan air. Masukkan bulatan cilok. Masak hingga mengapung. Tiriskan.

Ciloknya jadi lembut banget. Buat yang kurang suka cilok kenyal bisa dicoba cilok kentang ini ya moms

Kentang

Tepung Tapioka

Cilok Kentang

Campurkan jahe, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih, gula larut, dan rasa jahenya sudah terasa.

Masak hingga mendidih kembali. Matikan api, dan sajikan hangat.

Minuman sehat dan nikmat khas Sulawesi Selatan.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Santan

Sarabba

Andi Wiwik Ahriani

Tumis Buncis Ayam Suwir #MakanMasakBijak

Mie Kuah Kepala Udang

Bolu Pisang Kukus Sederhana #LiburandiRumahAja

Nasi Goreng Komplit Pete

Spaghetti Aglio Olio simple

Sop Ubi ayam

Tumis Udang Tempe

Tahu Mairo Goreng

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Salad Buah Yogurt #IMYEkstraPoin

Mango Sagu Mutiara #IMYEkstraPoin

Dadar Gula Kelapa #IMYEkstraPoin

Siapkan ayam. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah,bawang bombai,cabai merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air,gula,garam,lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air mendidih dan menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Ayam Kecap Masak Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus daging dengan api kecil selama 45-60 menit sampai empuk dan potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada bubuk sampai halus.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu daging.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, pala bubuk dan gula pasir.

Masukkan wortel dan kentang masak sampai setengah empuk.

Terakhir masukkan tomat aduk rata, koreksi rasa.

Daun Bawang

Lada

Seledri

Wortel

Sup Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Goreng telur, orak-arik, lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.

Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan 3 jenis kecap, aduk rata.

Masukkan gula merah, biarkan sampai gula larut.

Masukkan sawi dan daun bawang, bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang lalu sajikan.

Bumbu :

Garam

Sawi

Tiam Mie

Masukkan sayur yang sudah diiris ke dalam wadah.

Tuangi air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata, tes rasa.

Panaskan teflon dan beri minyak 2 sdm, lalu masukkan adonan ratakan, masak sampai bagian bawah matang.

Kemudian balik, masak lagi sampai matang.

Tepung

Yachaejeon #1Resep1NasiBungkus

Mamah Maryamah

Sambal jengkol bumbu kecap

Nasi Goreng Sederhana

Cah Kangkung Simple

Kue Misro Singkong

Ika Sarjani

Asam Pedas Ikan Laut

Campurkan bahan bumbu oles dalam blender.

Tuang bumbu halus ke bakso dan marinasi kurang lebih 1 jam.

Tumis bakso diatas teflon yang sudah dipanaskan.

Siapkan bakso dan tusukan sate, tusuk bakso dengan tusukan. Sajikan.

tiba-tiba kelaperan di malam hari. dan masih inget punya stok bakso. 

akhirnya recook ini. ternyata enak banget lhoo.. 

perpaduan daun jeruk dan cabai yang pedas.. nikmat! 

you must try sobat yummy.. thank you yaaa chef resep dan inspirasinya.. 

Udah di recook ya min, pudeeess..😁

#recookyummy
#jagomasak2022
#tumisbakso

#RecookYummy baso tumis pedas ya chef. Trimakasih resepnya ya chef 🙏🏻

Mentega

Bakso Tumis

Masak air sampai mendidih, setelah mendidih masukan bihun masak hingga matang

Kemudian masukan semua bahan ke dalam bumbu, masak hinga matang

Bawang merah di goreng hinga kuning keemasan

Bakso

Bihun

Bihun Pedas

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk,ragi instan dan telur. Tuang susu cair dan air es,uleni hingga setengah kalis.

Masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis, tekstur adonan licin menerawabg,jika di  tarik tidak putus.

Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 1 jam.

Timbang adonan seberat @40 gr. Bentuk bulat dan diamkan kembali selama 30 menit. Tutup atasnya dengan plastik wrap.

Goreng bomboloni dengan minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kecoklatan, dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.

Ambil bombolini, lubangi dengan sumpit, lalu masukkan selai. Gulingkan kedalan tepung gula. Tata bombolini dan sajikan.

Ragi

Strawberry

Bomboloni #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus kerang dara yang sudah dicuci bersih. Buang air didihan pertama, lalu ganti dengan yang baru dan masak hingga mendidih

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan geprek kunci

Masukan Irisan bawang merah, bawang putih, kunci, garam, dan gula. Aduk rata

Masak hingga matang dan siap untuk dinikmati

Kerang

Bayam

Sayur Bayam Kerang

Rendam gereh dengan air panas supaya rasa asin berkurang.

Masukkan kelapa parut. 
Aduk bersama bumbu.

Siapkan daun pisang. 
Taruh bumbu kelapa, ikan asin dan bumbu kelapa lagi.

Bungkus dan sematkan dengan lidi. 
Kukus selama 15 menit.

Kemudian panggang sampai daun berubah warna.

Gereh atau ikan asin dibaluri dengan kelapa parut berbumbu. 
Kemudian dikukus dan dipanggang. 
Yummy banget.

Daun Jeruk

Ikan

Kencur

Pepes Gereh #MENUTANGGALTUA

Kacang Tanah

Sambal Kacang

Campurkan terigu, susu bubuk, gula, margarin, garam, ragi dan telur, aduk rata.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis sekitar 15 menit.

Ambil 1/5 bagian adonan beri warna hijau, uleni hingga rata. 1/5 bagian biarkan tetap putih. Dan sisanya tambahkan warna merah dan wijen, aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan dan gilas pipih masing-masing warna. Gulung warna merah dan bungkus dengan warna putih.

Kemudian bungkus kembali dengan warna hijau.

Letakkan di atas loyang bulat yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang.

Tutup loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong setelah dingin.

Langkah 9

Roti tawar bulat dengan motif semangka, empuk dan lembut.

Margarin

Susu

Roti Tawar Semangka

Seduh bunga telang seperti seduh teh. Lalu saring airnya. Beri air bunga telang ke dalam gelas.

Air Soda

Es Batu

Jeruk Nipis

Sexy Squash

Rendam bihun hingga mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus batang sawi dan bakso selama 4 menit, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan batang sawi dan bakso, lalu aduk rata.

Tambahkan bihun, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Bihun Baso Batang Sawi

Potong semua sayuran, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sayuran. Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air agak surut.

Makanan satu ini menjadi makanan favorit keluarga sejak dulu.

Resep Bakmi Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmi Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan