Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Angel Rose

Angel Rose

4.0

(4 Rating)

Lauk simpel ketika gak punya banyak waktu masak.

Bahan Utama

200 gr mie kuning kering

2 buah sosis sapi, potong memanjang

1 buah wortel iris bulat

2 bonggol sawi sendok, potong-potong daunnya saja

10 gr tauge

1 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

1 sdt garam

1/2 sdt merica

Bumbu Lain :

5 sdm kecap manis

2 sdm saos tiram

1 sdm kaldu jamur

150 ml air

4 sdm minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan. Tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata, sisihkan.

Langkah 1

Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan. Tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata, sisihkan.

Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan tauge.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan tauge.

Sisihkan tumisan wotel dan tauge. Ceplok telur ayam lalu buat orak-arik. Aduk sampai telur matang.

Langkah 4

Sisihkan tumisan wotel dan tauge. Ceplok telur ayam lalu buat orak-arik. Aduk sampai telur matang.

Tambahkan air, masukkan sosis sapi, sawi sendok dan daun bawang. Aduh merata. Tunggu hingga sayur mulai empuk.

Langkah 5

Tambahkan air, masukkan sosis sapi, sawi sendok dan daun bawang. Aduh merata. Tunggu hingga sayur mulai empuk.

Masukkan mie dan bumbui dengan kecap manis, saos tiram dan kaldu jamur. Cek rasanya. Bila sudah pas, tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama kerupuk, bawang goreng dan acar sesuai selera. Selamat mencoba!

Langkah 6

Masukkan mie dan bumbui dengan kecap manis, saos tiram dan kaldu jamur. Cek rasanya. Bila sudah pas, tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama kerupuk, bawang goreng dan acar sesuai selera. Selamat mencoba!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

amalia saras

amalia saras

Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

#RecookYummy Mie adalah makanan favorit keluarga kami salah satu...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement