Resep Bakmi Jawa

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(7 Rating)

Kelezatan Mie ditambah dengan kuah hangat, yang lezat disantap saat musim hujan. Yummy!

Bahan

1 bungkus mie telur

Minyak goreng secukupnya

4 siung bawang merah

3 butir telur

3 batang daun bawang

4 batang sawi

400 ml kaldu ayam

1 sdt garam

2 sdt lada

2 buah tomat

5 butir cabai rawit hijau

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 sdm ebi sangrai

100 ml air

Bahan Pelengkap :

1 butir telur rebus

Ayam rebus suwir secukupnya

Kerupuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan blender lalu masukkan bawang putih, kemiri, ebi sangrai dan air, haluskan kemudian sisihkan.

Langkah 1

Siapkan blender lalu masukkan bawang putih, kemiri, ebi sangrai dan air, haluskan kemudian sisihkan.

Panaskan frying pan, lalu tumis bawang merah hingga layu. Setelah itu tuangkan bumbu halus lalu tumis kembali hingga harum dan matang. Tambahkan telur ke dalam tumisan lalu orak arik, tunggu hingga matang.

Langkah 2

Panaskan frying pan, lalu tumis bawang merah hingga layu. Setelah itu tuangkan bumbu halus lalu tumis kembali hingga harum dan matang. Tambahkan telur ke dalam tumisan lalu orak arik, tunggu hingga matang.

Tambahkan sawi dan daun bawang ke dalam tumisan lalu tuangkan kaldu ayam ke dalamnya, aduk dan masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 3

Tambahkan sawi dan daun bawang ke dalam tumisan lalu tuangkan kaldu ayam ke dalamnya, aduk dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah kuahnya mengental, tambahkan garam dan lada lalu masukkan mie telur ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan tomat dan cabe rawit hijau. Masak sebentar lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Setelah kuahnya mengental, tambahkan garam dan lada lalu masukkan mie telur ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan tomat dan cabe rawit hijau. Masak sebentar lalu angkat dan sisihkan.

Tuangkan mie ke dalam gerabah saji  lalu tambahkan ayam suwir, telur ayam dan kerupuk sebagai pelengkap.

Langkah 5

Tuangkan mie ke dalam gerabah saji lalu tambahkan ayam suwir, telur ayam dan kerupuk sebagai pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement