Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kol, wortel dan ayam suwir, tambahkan penyedap rasa, merica, gula pasir dan sedikit kecap manis.

Langkah 3

Masukkan mie yang telah direbus lalu tambahkan kecap manis.

Langkah 4

Aduk hingga bumbu meresap lalu tambahkan daun bawang. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Mie goreng berarti "mie yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia. Mie goreng juga populer dan juga digemari di Malaysia dan Singapura.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Mie Goreng Jawa

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu marinasi.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah panas, tambahkan kaldu bumbu masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin, masukkan ikan aduk rata.

Bumbu Marinas Ikan 

Halal

Cabe

Ikan

Balado Ikan Layang

Masak air sampai mendidih lalu masukkan kerongkongan ayam, biarkan mendidih sebentar, angkat tulang lalu buang airnya, masak air kembali, lalu rebus kerongkongan dan dada ayam.

Setelah dada empuk, angkat. Dan suwir-suwir daging dada ayam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, pala, dan kemiri.  Tumis bumbu halus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air rebusan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang iris.

Dalam mangkok, masukkan bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram kuah ke dalam mangkok, beri perasan jeruk nipis dan sambal

Rekomendasi resep dari mba Hayati tapi seharusnya pake kerupuk merah karena males ke pasar akhirnya pake stok yang ada di dapur aja. Tetep enak & seger.

Bumbu halus

Pelengkap

Bahan Sambal, Rebus Lalu Haluskan

Mie Sop Medan

Campurkan tape, terigu, gula, ragi, susu dan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis, sekitar 15 menit.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 6

Kempiskan adonan, timbang sesuai selera dan bulatkan, istirahatkan selama 15 menit. Kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera.

Langkah 7

Empuk dan lembut, bisa dibuat roti (di oven) ataupun donat (digoreng).

Ragi

Tepung

Adonan Dasar Roti Tape

Buat sari pandan : blender semua bahan sari pandan, ulang 2 kali untuk mendapatkan warna yang pekat.

Buat Topping Kelapa : Campur kelapa parut dengan garam lalu kukus sampai matang. Tata didasar cetakan atau loyang yang sudah dioles minyak tipis-tipis  sambil ditekan. Sisihkan.

Buat Cake atau Bolu : Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengentang dan mengembang.

Ayak terigu, masukkan telur ke adonan, aduk rata. Tuang sari pandan, sambil aduk balik sampai homogen.

Tuang adonan ke cetakan. hentakkan cetakan perlahan untuk menghilangkan gelembung udara.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Kukus selama 25-30 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk dibagian tengah cake atau bolu. Jangan lupa tutup kukusan di bungkus lap bersih.

Setelah matang angkat dari kukusan lalu letakkan piring besar dimulut cetakan dan balikkan. cake putu ayu siap disajikan.

Source : xanders kitchen. enak loh walau tanpa santan. Ekonomis dan cocok untuk hantaran atau isian snackbox.

Bahan Sari Pandan

Bahan Topping Kelapa Parut

Alat & Perlengkapan

butir

Gula

Terigu

Vanila

Kelapa

pandan

Garam

Cake Putu Ayu Tanpa Santan

Marinasi daging ayam dengan cabe merah bubuk, bawang putih bubuk, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, tepung tapioka, baking powder, aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Marinasi kailan dengan garam halus dan goreng kailan dengan minyak panas api sedang hingga garing, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga layu, masukkan sebagian bawang bombay, aduk rata. Tambahkan daun bawang, cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, kecap inggris, gula pasir, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan tumis hingga layu.

Masukkan daging ayam goreng, bawang bombay, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Penyajian: letakkan dipiring kailan goreng.

Tambahkan tumisan daging ayam goreng. Sajikan!

Ayam nangrong khas Thailand enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Pelengkap

Sayur Goreng

Bahan pelengkap

Minyak Sayur

Ayam Nangrong Khas Thailand

Blender semua bumbu dengan air secukupnya hingga halus

Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Rebus selama 20 menit hingga bumbu menyusut, kemudian matikan api. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup rapat

Panaskan minyak, lalu masukkan ayam dan tempe. Goreng hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

19/11/23
Gurih dan bumbu meresap sampai ke dalam dagingnya.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Tempe Goreng Kemiri

Tuang air ke dalam wajan, lalu tambahkan bumbu halus, asam kandis, daun jeruk. Masukkan kentang dan nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan ikan teri dan petai, masak sekitar 3 menit sambil sesekali diaduk.

Tambahkan telur puyuh rebus dan potongan tomat merah. Masak kembali selama 7-8 menit sambil sesekali diaduk. Periksa tingkat kematangan kentang, jika sudah sesuai, matikan api.

Tambahkan kerupuk kulit dan daun bawang lalu aduk rata.

Koreksi rasa, aduk merata lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Masakan minang yang cukup praktis, tanpa minyak dan mampu membangkitkan selera makan. Tidak selalu tersedia di rumah makan Padang.

Bahan Bumbu Halus

Ikan Teri

Petai

Telur Puyuh

Sambalado Cangkuak khas Minang

Tambahkan terigu, tepung beras, daun jeruk, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur.

Kemudian tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak dan goreng adonan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan dengan cocolan saus sambal.

Wangi daun jeruk membuat bakwan jagung semakin enak, yuk cobain!

Jagung

Bakwan Jagung Daun Jeruk

Masukkan semua buah dan sayur ke dalam gelas blender.

Tuang jus ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Jangan lupa selalu konsumsi buah dan sayur ya.
Apalagi dikonsumsi setiap pagi sebelum sarapan bikin badan segar dan sehat.

Anggur

Kiwi

Jus Selada Anggur Kiwi

Tuang air, lalu masukkan sawi, kol dan bakso. Masak hingga layu.

Tambahkan mie, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Iris :

Bakso

Lada

Mie Gepeng Kuah Bakso

Cuci bersih ayam, belah bagian dada tidak sampai putus, tiriskan.

Haluskan bumbu halus, bawang putih, kemiri sangrai, bawang bombay, ketumbar, garam, dan merica.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan juga irisan lengkuas, serai, jahe, dan daun salam, tutup dengan daun pisang, simpan di kulkas semalaman.

Didihkan air, masak ayam hingga berubah warna.

Tambahkan kunyit bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Tutup wajan, masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut.

Tambahkan madu, aduk rata hingga menyerap, Koreksi rasa kemudian angkat ayam.

Untuk bahan olesan, campurkan kecap manis, margarin, dan madu.

Langkah 8

Olesi ayam dengan bahan olesan hingga rata.

Langkah 9

Panggang dalam oven dengan suhu 180°c selama 40 menit hingga kecokelatan, atau sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langkah 10

Enak, ini kali kedua bikin bakakak ayam di rumah, dengan bumbu yang disesuaikan dengan stok yang ada di dapur..tapi ini memang enak, bumbunya manis meresap dari madu..yummy.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Olesan :

Bakakak Hayam Manis Madu

Tumis mie kuning dengan bawang putih geprek.

Sajikan dengan sambal korek di atas mie goreng.

Sajian mie goreng dengan sambal korek atau tomat di atasnya.

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Kecap

Merica

Mie Geprek Sambal Korek #AlaAnakKos

Masukkan bahan bumbu halis ke dalam blender lalu prose blender hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis kembali hingga harum.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang.

Masukkan sawi, wortel dan air kaldu ayam. Masak hingga mendidih dan sayur matang.

Bumbui dengan garam dan merica lalu aduk rata.

Masukkan tomat dan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan Bakmi Jawa dengan ayam suwir.

Bakmi Jawa merupakan mie rebus khas Jogjakarta dengan bumbu berempah. Rasanya gurih dan segar. Bakmi Jawa biasanya disajikan menggunakan ayam suwir dan telur rebus. Bagi pecinta pedas tambahkan cabe rawit sesuai selera. #RecookYummy #ResepTeruji

Resep Bakmi Jawa

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait