Bakmi Jawa

Step 1

Masukkan bahan bumbu halis ke dalam blender lalu prose blender hingga halus.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis kembali hingga harum.

Step 3

Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang.

Step 4

Masukkan sawi, wortel dan air kaldu ayam. Masak hingga mendidih dan sayur matang.

Step 5

Masukkan mie telur lalu aduk rata.

Step 6

Bumbui dengan garam dan merica lalu aduk rata.

Step 7

Masukkan tomat dan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan Bakmi Jawa dengan ayam suwir.