Siapkan bumbu yang dibutuhkan. Blender terpisah antara laos dan air serta bumbu lain (kunyit, jahe, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri).

Langkah 1

Tumis laos yang sudah di blender hingga air susut.

Langkah 2

Setelah susut kembali tumis bumbu halus dan daun-daunan.

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum dan matang (kecoklatan).

Langkah 4

Tambahkan air dan ayam, pastikan ayam terendam air. Masak dengan api sedang hingga air menyusut.

Langkah 5

Setelah dirasa cukup meresap dan empuk, angkat ayam. Lanjutkan memanaskan bumbu hingga agak kering.

Langkah 6

Setelah kering satukan bumbu dan ayam, simpan dalam freezer atau goreng sesuai kebutuhan.

Langkah 7

Lauk khas Indonesia yang bikin semangat makan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sereh

Ketumbar

Kunyit

Jahe

butir

Kemiri

Jeruk

Salam

Buah

Kaldu

Ayam

Garam

Gula

Minyak

Ayam Goreng Laos #INDONESIAKAYA

Jika sedang berkumpul dengan teman-teman, tentunya tidak enak jika tidak ada cemilan. Salah satu rekomendasi makanan yang bisa dimasak adalah sate taichan. Sate ini dimasak cukup mudah dan menggunakan bahan yang mudah ditemukan pula.
Bagi kamu yang belum tahu, sate taichan merupakan variasi sate ayam yang dibakar polosan atau tanpa dibaluri bumbu kacang. Rasanya yang gurih disandingkan dengan sambal yang pedas menjadi perpaduan yang sangat pas untuk disantap.
Sate ini pun termasuk sate yang mudah dibuat. Nah, berikut adalah resep sate taichan yang lezat.<h2>Bahan-bahan Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/6721a64e8bd9cb6e3e89b5bae4b409e3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="memasak sate taichan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sate taichan (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram daging ayam fillet</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>3 sdt bawang putih parut, bahan bumbu marinasi</li>
<li>3 sdm kecap asin, bahan bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm kaldu jamur, bahan bumbu marinasi</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk, bahan bumbu marinasi</li>
<li>15 buah cabe rawit merah, bahan sambal</li>
<li>2 siung bawang putih, bahan sambal</li>
<li>1 sdt garam, bahan sambal</li>
<li>2 sdm air jeruk nipis, bahan sambal</li>
<li>200 ml air, bahan sambal</li>
<li>Jeruk limau, belah jadi dua, bahan sambal</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-sate-taichan-senayan-yang-paling-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak
 
 </a>
 <h2>Cara Membuat Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/22e62fd479cd9a74847971aa482379db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sate taichan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate taichan (flickr.com/Tasya Annisa</a></div><ol>
<li>Cuci daging ayam filet, lalu potong berbentuk dadu kecil. Masukan potongan daging ayam ke dalam wadah atau baskom bersih.</li>
<li>Beri parutan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu melumuri seluruh permukaan daging ayam.</li>
<li>Diamkan selama kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam. Jika sudah, ambil tusukan sate. Isi satu tusukan sate dengan 4&ndash;5 daging.</li>
<li>Siapkan panggangan bara api. Taruh sate taichan dan tata di atas panggangan.</li>
<li>Bakar sambil sesekali dibalik hingga kedua sisinya matang dan berubah warna. Angkat dan pindahkan ke atas piring saji jika sudah.</li>
<li>Cara membuat sambalnya. Masukan cabe rawit, bawang putih, dan garam ke dalam chopper.</li>
<li>Haluskan ketiga bahan tersebut hingga tercampur. Keluarkan dari chopper dan tuangkan di dalam mangkuk.</li>
<li>Beri perasan air jeruk nipis dan sedikit air. Aduk-aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Koreksi rasa sambal. Jika sudah pas, baru siap disajikan bersama sate taichan.</li>
<li>Sate taichan bisa disantap dengan lontong ataupun nasi agar lebih kenyang.</li>
</ol><h2>Tips dalam Membuat Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/5ffea1570f60c1d187fc300fd7d83345.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sate taichan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate taichan (flickr.com/Zul Akbar)</a></div><ol>
<li>Pastikan daging ayam yang digunakan berkualitas bagus dan masih segar</li>
<li>Hindari kulit ayam, karena sate ini hanya menggunakan daging ayam tanpa kulit</li>
<li>Jangan panggang terlalu lama untuk mendapatkan sate yang empuk dan juicy</li>
<li>Jangan potong daging terlalu tipis: Selain itu, jangan potong daging terlalu tipis</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Nah, itulah resep membuat sate taichan yang harus kamu ikuti. Dengan mengikuti resep serta tips di atas kamu akan mendapatkan sate taichan yang juicy dengan sambal pedas gurih yang enak. Dapatkan rekomendasi masak lainnya di <a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!

Inilah resep taichan yang enak dengan daging juicy dan sambal gurih pedas, bikin kamu ketagihan!

Resep Sate Taichan yang Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan semua bahan tepung, santan dan pewarna makanan.

Masukkan santan, tepung beras, dan garam, aduk sampai rata.

Nyalakan api kecil, aduk sampai kental dan mulai menggumpal.

Matikan api, lalu masukkan tepung kanji, dan agar-agar. Aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua warna (sesuai selera). Lalu tambahkan pewarna makanan. Campur sampai tidak ada warna putih (warna benar-benar merata).

Masukkan kedalam plastik segitiga. Tusuk ujung plastik 6 sudut.

Cetak adonan, alasi dengan daun pisang agar tidak lengket.

Langkah 8

Kukus adonan selama 5menit. Jika sudah matang akan berubah warna.

Langkah 9

Putu mayang enak dinikmati dengan saus kinca dan serabi.

Langkah 10

Putu Mayang KW atau petulo. Bahan seadanya didapur. Tetep enak banget!

Susu

Tepung

Putu Mayang KW #1Resep1NasiBungkus

Goreng pindang hingga matang (jangan sampai kering), tiriskan.

Suwir - suwir pindang. Cincang bawang putih dan serai. Iris tipis bawang merah dan cabe.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan serai, cabe, garam, lada dan terasi, aduk rata.

Masukkan pindang, aduk rata dan masak sebentar saja. Sajikan dengan nasi hangat.

Pindang tongkol suwir dengan bumbu tumisan bawang dan serai.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Serai

Pindang Tongkol Tumis Serai

Larutkan ragi instan dan gula pasir dalam air hangat, aduk dan biarkan berbuih.

Dalam wadah campur tepung terigu, ubi, telur dan gula pasir.

Tambahkan larutan ragi, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Tata bulatan adonan, biarkan mengembang 2 kali lipat.

Pipihkan adonan, kemudian lubangi dengan bantuan spuit.

Recook : mbak Fitri Sasmaya dengan modifikasi. Untuk topping disesuaikan dengan bahan yang ada.

Bahan Biang

Bahan Adonan : 

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Donat Ubi Kuning

Campur semua bahan donat kecuali mentega dan garam. Uleni setengah kalis. Penambahan susu cair bisa bertahap supaya tidak kelembekan.

Beri mentega dan garam dan uleni sampai kalis elastis.

Timbang dan bagi jadi 16 buah. Bulatkan sampai mulus.

Press adonan satu persatu, lubangi kemudian biarkan mengembang 2x lipat selama 30-40 menit.

Tunggu donat sampai dingin sambil tiriskan minyak.

Campurkan bahan coating donat, perbandingannya 1:1 ya. Gulingkan donat ke gula susu sampai rata. Sajikan.

Minggu, 11.02.24
Dulu viral donat susu. Bagi yang suka susu dan manis ini cocok sekali. Chalista's recipe.

Baluran Donat:

Assalamualaikum, selamat siang mbaa, setor camilan siangnya yaa mbaa,,enak dan empuk.. terimakasih inspirasinyaa..

Ragi

Donat Susu

Panaskan minyak dan goreng hingga matang lalu angkat.

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek, serai dan daun jeruk.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tambahkan lada bubuk, garam, dan penyedap rasa lalu tumis.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin lalu tumis hingga bumbu meresap.

Halal

Tahu

Tempe

Tumis Tahu Tempe Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya, bawang putih, daun salam dan garam.

Setelah empuk, angkat. Biarkan agak hangat, lalu suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Beri saus tomat, saus tiram, kecap dan air.

Masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Menu kesukaan anak-anak karena sangat enak.

Bumbu2 :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Salam

Ayam Suwir Kecap

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan udang, biarkan hingga berubah warna.

Masukkan jagung putren dan masak hingga empuk.

Koreksi rasa lalu beri lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri, angkat dan siap sajikan.

Simple dan praktis masak sat-set pagi hari tetap enak pasti.

Seledri

Udang

Cah Udang Jagung Putren

Potong jamur tiram menjadi beberapa bagian kemudian cuci dengan air hingga bersih.

Masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan jamur tiram kedalam campuran tepung tadi. Kemudian aduk hingga rata.

Goreng jamur tiram hingga matang kuning keemasan.

Baking Powder

Jamur

Jamur Tiram

Lada

Jamur Crispy

Campur ayam dengan jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit, bilas bersih.

Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu. Aduk rata.

Bikin ayam goreng sendiri aja lebih enak.

Tepung Bumbu :

Ayam Goreng

Potong sayap ayam, rendam sebentar dengan dengan air lemon supaya tidak Amis. Bilas. Masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, jahe bubuk, baking powder dan telur. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk rata lalu diamkan selama 1 jam.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai wangi.

Masukkan daun bawang, cabe merah besar dan cabe rawit.
Bumbui lada bubuk, gula pasir dan saus tiram, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng. Aduk rata.

Enak banget, bikin boros nasi aja. Yuk dicoba!

Bahan Oseng Bawang:

Sayap Ayam Oseng Bawang

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit. aduk rata.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Menu sederhana yang biasa dijumpai kalau di Jawa. Sederhana tapi nikmat banget rasanya, bikinnya juga gampang ☺

Saus Tiram

Tumis Tempe Gembus

Didihkan air, gula, garam, kayu manis dan daun pandan. Masukkan juga kacang hijau, masak 5 menit. Lalu matikan kompor, tutup 30 menit

Masak kembali 7 menit, lalu masukkan larutan tepung tapioka, aduk. Matikan kompor. Tutup

Resep Bakmi Pecel Solo

Bahan Utama

Bumbu Halus Bakmi :

Bahan Pecel :

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmi Pecel Solo

Bahan Utama

Bumbu Halus Bakmi :

Bahan Pecel :

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif