Potong-potong tempe setebal 2 cm, kerat tengahnya.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air dan santan, masukkan pula lengkuas dan daun salam. Tambahkan kecap. Tes rasa.

Langkah 4

Masukkan tempe, aduk rata. Ungkep sampai air habis.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng tempe ketika akan dikonsumsi.

Langkah 6

Masakan Jawa yang disukai semua orang rumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kelapa

Tempe

Tempe Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih goreng.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica dan gula. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Masukkan bakso, masak hingga mengapung. Koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk saji, masukkan mie kuning. Lalu masukkan bakso dan tuang kuah baksonya. Sajikan hangat.

Bakso

Daun Bawang

Mie Instan

Seledri

Mie Bakso Simpel Kuah Homemade

Cuci bersih udang rebon basah lalu tiriskan.

Campurkan ke dalam wadah udang rebon, kelapa parut, bumbu halus, telur, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, kepal-kepal lalu bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, goreng Ampal Udang Kelapa sampai kering dan matang kedua sisinya. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Ampal Udang Kelapa merupakan makanan pendamping khas Banjarmasin. Rasanya gurih sekali. Kali ini saya menggunakan udang rebon basah, jadi udang tidak saya haluskan. Saya tambahkan juga irisan daun jeruk untuk menambah aroma masakan ini. Recook resep dari Chef Heny Rosita. #RecookYummy

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Garam

Kencur

Kunyit

Telur

Udang

Ampal Udang Kelapa

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Kue Kecipir

Kue Lontar

Kue Nagasari

Kue Mendut

Kue Kamir

Kue Pukis

Kue Nastar

Kue Mangkok

Kue Garpu

Kue Panada

Kue Bawang

Kue Cucur

Campur tepung terigu, tepung beras, telur, bawang putih, garam dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Masukkan jagung, kol dan irisan daun bawang, aduk rata.

Goreng bakwan sampai matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Jagung

Tepung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung dan Kol

Cara Membuat Kulit Gyoza

Cara Membuat Milky Jelly

Cara membuat herba peterseli

Cara Membuat Mie Instan Ala Warteg

Pancake Simpel 3 Bahan

Membuat Karamel

Membuat Kimchi

Sup Ceker Tinggi kolagen

Membuat Nasi Hainan

Cara Bikang Pandan

Kue Cara Ikan

Cara Bika Mini

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Masukkan pindang tongkol, masak sampai kuahnya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya, angkat & sajikan.

Walau warnanya merah merona, ini tidak terlalu pedas, karena saya pakai cabe merah besar yg dibuang bijinya.
Anak-anak pun bisa ikut makan.

Bumbu Halus :

Cabe

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Atika Widayanti

Siapkan telur dan beri sebagian bumbu mie instan.

Panaskan minyak, goreng mie sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Taburi mie instan dengan sebagian bumbu dan bubuk cabe.

Siap disajikan, bisa dengan cocolan saus tomat, saus sambal.

Langkah 7

Camilan ala resep Yummy...👌 Harga tidak sampai 10k bisa bikin camilan yang mengenyangkan.

Mie Goreng Telur

Potong-potong ayam dan kucuri jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tutup wajan dan masak hingga ayam matang, siap untuk disajikan.

Bumbu Iris/Potong :

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Ayam Bumbu Iris

Masukkan 180 gr kurma merah cincang, 300 ml susu, dan 100 gr gula merah ke dalam panci. Aduk rata. Panaskan campuran sambil diaduk hingga kurma menyerap susu dan teksturnya menjadi kental

Angkat, lalu pindahkan ke dalam mangkuk dan biarkan hingga hangat. Masukkan 6 butir telur ke dalam campuran hangat. Aduk rata. Kocok campuran hingga mengembang

Ayak 90 gr tepung terigu dan campurkan bersama 1 sdt garam ke dalam adonan. Aduk balik perlahan hingga tercampur rata

Tambahkan 40 ml minyak jagung, aduk kembali hingga rata

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan ratakan permukaannya. Taburkan kacang kenari cincang dan wijen di atas adonan sesuai selera

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160°C selama 40 menit

Resep cake yang lembut, resep ini diajarkan nenek ku

Kurma

Susu

Red Date Walnut Cake

Siapkan bahan-bahan. campur telur, gula dan SP. campur terigu dan nutrijell, lalu ayak

Mixer campuran telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan campuran terigu, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja

Tuang adonan di dalam cetakan cup yang sudah dialasi kertas cupcake. tuang sampai penuh

Kukus dengan api sedang selama 10 menit hingga matang

Keluarkan dari catakan. biarkan hingga dingin

Gula

Buah

Terigu

Mangga

Cup Cake Nutrijell

Campur telur ayam, irisan cabai rawit, daun bawang, dan bawang putih cincang, lalu kocok lepas.

Tambahkan cabai bubuk, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu kocok lepas kembali.

Masukkan nasi putih dan potongan sosis. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan dan ratakan. Masak sampai bagian bawah matang.

Balik omelette dengan bantuan piring datar. Masak kembali hingga bagian bawah matang.

Sajikan omelette nasi dengan saus favorit.

Halal

Lada

Nasi

Omelette Nasi Sosis Pedas

Siapkan 3 SDM tepung terigu,¹/² sdt royko ayam dan 1 barang irisan daun bawang

Beri ½ gelas air lalu masak dengan api kecil hingga mengental

Setelah adonan terigu mengental tambahkan 4 SDM tepung tapioka lalu aduk hingga rata

Setelah adonan tercampur rata, bulat bulatkan adonan besarnya sesuai selera

Siapkan bumbu sambal kacang, lalu blender hingga halus

Masak sambal kacang hingga matang dan beri ¼ sdt garam, sedikit micin dan 1½ sdt gula pasir

Langkah 8

Jika sambel kacang sudah mengental masukan cilok yg tadi sudah direbus, aduk rata lalu sajikan

Langkah 9

Langkah 10

Resep cilok yg enak mudah dibuat dan sangat cocok untuk ide jualan

Bahan Sambel Kacang 

Kacang

Cilok bumbu kacang

Siapkan tahu yang sudah digoreng dan dada ayam yang dipotong dadu.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bonggol daun bawang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan cabai merah, cabai rawit, tomat dan daun bawang.
Aduk rata.

Masukkan tahu dan air lalu bumbui garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap manis dan merica bubuk.
Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.

Tumisan praktis dan enak.
Recook resep mbak Rufaida.

Kecap Manis

Tumis Ayam Tahu Cabe

Cuci bersih pare kemudian iris tipis-tipis.

Rebus irisan pare dengan gula pasir hingga pare layu.

Angkat dan tiriskan kemudian tambahkan garam, remas-remas pare hingga keluar airnya, remas-remas lagi sampai airnya habis, bilas beberapa kali agar tidak asin.

Dalam wadah pecahkan telur tambahkan kecap ikan, lada bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Tuang kocokan telur hingga menutupi pare. Masak hingga kedua sisi matang, angkat dan sajikan segera dengan nasi hangat dan sambal favorit.

Mumpung masih ada pare sama telur buat telur dadar aja, gak pahit kok, asal ikuti step by stepnya.

Recook telor dadar pare nyaa yaa mbaa.. Enak banget 😍 ada pait² nya dikit. Tapi engga kentara karena pare nya udh di cuci dengan baik. Aku pake tips cara mengurangi pahit paket dari chef komunitas yummy 😍

Bikin nagih banget telor dadar ini.. Kalau dikati campuran teri medan kayaknya juga endulita kali yaaa mbaa.. 😁 kapan² mau ku coba modifikasi aaaah.. 

Makasi yaaa mbaa resepnya.. Ijin reshare 

#JagoMasakMaret

Pare

Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Siangi daun singkong, pilih yang masih muda. Rebus di air mendidih selama 2 menit. Tiriskan, peras airnya dan potong-potong sesuai selera.

Goreng teri sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus, jinten bubuk dan ketumbar bubuk sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan teri. Aduk rata.

Masukkan daun singkong, gula, garam, dan air asam jawa. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tuangi santan dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, tes rasa dan angkat. Sajikan untuk makan siang.

Gulai daun singkong khas Padang merupakan masakan favorit aku nih, yang enak dan ekonomis. Karena daun singkongnya sendiri tinggal metik di belakang rumah. Yuk masak bareng.

Resep Bakmi Spesial

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmi Spesial

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait