Advertisement
Bakmie Ayam Jamur
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Enak banget, cara bikinnya juga mudah sekali.
Bahan Utama
2 porsi mie
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kemiri
½ ruas jahe
1 ruas kunyit
3 sdm minyak goreng
Bahan Ayam
300 gr paha ayam fillet cincang
250 gr jamur merang, potong-potong
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris
Air secukupnya
Bahan Lainnya
2 sdm minyak wijen (secukupnya)
2 sdm minyak ikan (secukupnya)
2 sdm kecap asin ( secukupnya)
Bahan Taburan
Irisan daun bawang secukupnya
Bawang merah goreng secukupnya
Alat & Perlengkapan
Blender
Piring
Piring Saji
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Blender bumbu hingga halus.
Langkah 2
Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
Langkah 3
Masukkan ayam giling, lalu aduk rata.
Langkah 4
Lalu tambahkan jamur merang.
Langkah 5
Masukkan irisan daun bawang. Masak hingga ayam mulai berubah warnanya.
Langkah 6
Tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram, merica bubuk, dan kecap manis, lalu aduk hingga rata.
Langkah 7
Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Langkah 8
Siapkan piring saji, masukkan minyak wijen, kecap ikan, dan kecap asin.
Langkah 9
Kemudian masukkan mie telur, lalu aduk rata. Tambahkan toping ayam jamur, irisan daun bawang, dan bawang merah goreng. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
iikfatty
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Bakmie Ayam Jamur
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement