Potong terong sesuai selera, kemudian goreng terong sampai layu lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat merah dan kencur.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat merah dan kencur sampai layu dan harum.

Langkah 3

Angkat dan taruh di atas cobek lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir kemudian ulek sampai halus. Koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Tambahkan jeruk limau, tekan dengan ulekan agar airnya keluar, aduk rata sambal. Sajikan dengan terong goreng.

Langkah 5

Enak dan mudah dibuat. Cukup makan pakai nasi hangat dan kerupuk.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Terong

Tomat

Lalapan Terong Sambal Kencur

Haluskan bawang dan cabe, beri air agar mudah halus.

Potong sawi sesuai selera dan cuci bersi.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan saus tiram.

Langkah 6

Tambahkan larutan tepung tapioka dan daun bawang, aduk dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 7

Sup Sawi Pedas siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Sawi

Sup Sawi Pedas

Goreng ikan tongkol hingga kering. Tiriskan, lalu biarkan agak hangat.

Uleg kasar cabai dan bawang putih. Atau bisa pakai chopper.

Beri gula dan garam secukupnya. Cicipi rasanya.

Siram dengan minyak panas bekas goreng ikan tongkol. Aduk rata.

Kemudian masukkan ikan tongkol suwir, lalu aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Met malem kak., Aku kirim recook ya., Terimakasih resepnya kak., Simpel tapi enk bisa habisin nasi nih

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya mantap banget,, cara membuatnya jg cepat,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Garam

Gula

Ikan

Tongkol Sambal Korek

Potong-potong kolang-kaling dan cuci bersih.

didihkan air dan masukkan kolang-kaling, rebus selama 5 menit.

Masukkan cincau dan daun pandan aduk merata.

Jika air sudah mulai menyusut, masukkan gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk merata.

Masukkan santan, masak sampai mendidih, jangan terlalu lama supaya santan tidak pecah, angkat, tunggu sampai hangat dan simpan dalam kulkas, dinikmati saat dingin nikmat.

Cincau

Santan

Vanilla

Kolak Kolang Kaling Cincau

Masukkan semua bahan A ke dalam wadah, kemudian mixer hingga putih kental berjejak.

Masukkan bahan B, kemudian mixer sebentar saja.

Masukkan bahan C, kemudian aduk dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 berwarna putih dan 1 lagi berwarna hijau (ditambah pasta pandan).

Oles loyang dengan margarin. Tuang adonan putih ke dalam loyang dan ratakan.

Taburi atasnya dengan coklat bubuk, kemudian masukkan lagi adonan warna hijau dan taburi lagi dengan coklat bubuk.

Tuang adonan putih lagi dan ratakan. Oven selama 25 menit hingga matang.

Lembut banget gak berasa kalo cuma makan sepotong.

Telur

Vanili

Tepung

Terigu

Pasta

pandan

Coklat

Topo Map Cake #RabuEkstraPoin

Siapkan daging kemudian lumuri dengan garam dan lada hitam.

Olesi daging dengan butter dan letakkan bawang putih di atasnya.

Masukkan ke dalam air fryer, timer 10 menit.

Sajikan di atas piring dengan dipotong sesuai dengan selera.

Recook resep Yummy dengan modifikasi bahannya dari saya.
Karena tidak menemukan rosemary, jadi saya ganti dengan parsley.
Proses memanggang di atas teflon saya ganti dengan cara di panggang menggunakan air fryer dan rasanya enak lebih sehat juga.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Daging Sapi

Mentega

Beef Steak

Tuang susu vanila ke wadah, beri kental manis, aduk rata.

Tuang susu strawberry ke wadah, lalu aduk.

Bubuk Jelly

Sereal

Susu

Sereal Puding Susu Strawberry

Tumis bumbu halus dan kayu manis dengan sedikit minyak goreng sampai matang, berminyak dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan saos dan kecap, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur, bumbui gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai matang mendidih dan kuah mengental.

Bumbu Halus :

Rempah :

Ayam

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Terasi

Ayam dan Telur Masak Habang

Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Masak 2 menit.

Masukkan makaroni. Masak sampai setengah matang saja.

Masukkan wortel dan buncis. Bubuhi garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak 2 menit atau sayur setengah matang.

Masukkan bakso, sosis sawi putih, daun bawang dan seledri. Masak sebentar, cek rasa.

Matikan api kemudian masukkan bawang goreng. Sajikan.

Menu hangat berkuah yang pas buat anak-anak.

Bumbu halus

Bakso

Buncis

Daun Bawang

Seledri

Sosis

Wortel

Sop Sosis Bakso #KurCepMakananBerkuah

Balurkan irisan dada ayam ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok.

Lalu baluri tepung roti ke irisan dada ayam.

Goreng bolak-balik ayam dengan api yang kecil hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay hingga agak layu lalu masukkan saus lada hitam, aduk rata.

Masukkan saus tomat, gula, dan garam. Aduk rata hingga tercampur lalu sisihkan.

Iris tipis-tipis wortel dan kol lalu campurkan dengan mayonaise, aduk rata.

Masukkan saus lada hitam terlebih dahulu di dalam piring saji, lalu masukkan chicken katsu yang sudah di potong-potong dan beri salad sayur. Chicken katsu lada hitam siap disajikan.

Chicken katsu saus lada hitam yang memiliki cita rasa khas.

Buah

Bombay

Saus

Lada

Roti

Mayonaise

Chicken Katsu Lada Hitam #RabuEkstraPoin

Cuci bunga kol lalu rendam dalam air garam, bilas, didihkan air lalu masukkan kuntum bunga kol selama 2 menit, angkat dan tiriskan.

Rendam irisan kol dalam air mendidih sebentar lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri dan lada bubuk, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum, tambahkan air supaya tidak kering.

Masukkan kuntum bunga kol, tambahkan saos tiram.

Masukkan irisan kol, tumis hingga mulai kesat.

Tuang larutan maizena, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga kuah mulai mengental.

Resep tumisan sayur yang enak sehat dan mudah.

Brokoli

Kembang Kol

Saus Tiram

Tumis Bunga Kol Kuah Kental

Masak puding kaca sampai matang dan didih.

Tuang puding kaca ke dalam loyang, susun buah sesuai selera.

Susun kembali buah dan puding sampai buah habis, biarkan sampai puding set.

Masak kembali puding susu sampai matang dan mendidih.

Tuang puding di atas puding kaca menjadi layer, biarkan sampai puding set kurang lebih 6 jam.

Bisa puas banget bisa bikin puding kaca sebening ini. Cakeepp sekalii!

Puding Kaca

Puding Susu

Buah Buahan 

Agar-Agar

Anggur

Daun Jeruk

Kiwi

Nanas

Puding Kaca Bening

Campurkan semua bahan menjadi satu sampai tercampur rata

Ambil sedikit adonan, bentuk panjang & potong tipis adonan dengan gunting yang bersih sampai adonan habis dan jangan lupa taburi alasnya dengan sedikit terigu supaya tidak menyatu.

Panaskan minyak, goreng biji ketapang sambil di aduk.

Jika sudah kuning kecoklatan siap diangkat & dihidangkan.

Kue lebaran yang wajib ada di keluargaku, resep dari mamah tercinta.

Biji Ketapang Asin #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih dan potong-potong ikan asin lalu goreng garing.

Iris tipis bahan-bahan, kecuali belimbing wuluh potong agak tebal.

Tumis duo bawang sampai harum lalu masukkan cabe rawit, aduk-aduk lalu beri penyedap rasa sedikit saja.

Masukkan ikan asin yang sudah digoreng lalu tambah sedikit air.

Masukkan belimbing wuluh, masak sampai agak layu, sajikan setelah matang.

Hati-hati resep ini bisa bikin kamu gagal diet.

Rawit

Belimbing

Penyedap

Ikan Asin Asam Pedas

Panaskan minyak, goreng hati ampela ayam hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan ati ampela goreng, aduk rata. Tunggu air sedikit menyusut.

Masukkan santan instant cair, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat sajikan.

Masih berkutan dengan per-Lodhoan, ternyata, Ati Ampela Ayam, di masak bumbu Lodho, so yummy...

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Ati Ampela

Kemiri

Lodho Ati Ampela Ayam

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan bawang pre, sisihkan. Buang tulang daun jeruk, iris halus, sisihkan.

Rebus bihun jagung hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Pecahkan telur di wajan, buat orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata hingga keluar aromanya.

Beri air, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata didihkan.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang. Aduk rata, hidangkan.

Mencoba mengganti seledri yang biasanya untuk campuran mie atau bihun dengan daun jeruk, yummy.

Bihun

Bihun Goreng Daun Jeruk

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai hijau besar, cabai merah, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, dan air. Aduk rata hingga meresap.

Aduk rata semuanya hingga merata. Lalu angkat dan sajikan.

Jagung

Tumis Buncis Jagung Putren

Rebus air dan ceker ayam hingga mendidih.

Masukkan bawang putih bubuk, lada, kaldu jamur, gula pasir dan garam kemudian aduk rata.

Setelah ceker ayam mulai empuk, masukkan kentang.

Setelah kentang mulai matang, masukkan wortel dan buncis.

Setelah semua sayur matang, masukkan kubis dan seledri.

Masak hingga kubis layu, matikan api. Tes rasa dan siap disajikan.

Bikin menu sop kaldu ceker ayam, cocok untuk si kecil juga loh mom's.

Resep Bakmie Goreng Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmie Goreng Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait