Langkah 1

Rebus air, bumbu halus, serai dan lengkuas.

Langkah 2

Setelah mendidih masukkan nanas yang sudah dipotong-potong tipis.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Gunakan nanas yang rasanya asam atau yang masih mentah agar rasanya semakin nikmat dan segar.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ikan Patin Kuah Nanas

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang-bawang dan cabe rawit hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu goreng. Beri garam gula lada bubuk kaldu jamur dan kecap. Sedikit air.

Aduk rata, koreksi rasa. Angkat hidangkan.

Memanfaatkan baso jajanan anak jadi lauk yang enak.

Halal

Bakso

Cabe

Tahu

Tumis Tahu Baso Kerikil

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Rasanya enak dan cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu-Bumbu

Daun Salam

Serai

Ikan Tongkol Tumis Kecap

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih yang telah diiris terlebih dahulu sampai harum baru bawang merah hingga agak layu.

Masukan wortel tumis sebentar kemudian masukan air dan masak sampai agak empuk.

Masukan penyedap dan garam masak sampai sayur matang dan test rasa.

Tumis jamur pedas siap disajikan apalagi kalau musim hujan paling enak makan yang pedas

Langkah 8

Tumis balado kalau orang Minang  menyebutnya karena rasanya yang pedas, yang tidak suka pedas bisa dikurangi takaran cabenya..

Jamur

Tumis Jamur Pedas

Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 1-3 jam.

Goreng ikan dengan minyak panas sampai berwarna keemasan.

Balik ikan, masak sampai matang sempurna.

Potong potong bahan sambal kecuali jeruk limau dan kecap sesuai selera, campurkan dalam 1 wadah lalu beri perasan jeruk limau.

Tambahkan kecap sampai setengah bahan terendam.

Ikan goreng sambal kecap siap dihidangkan.

Sambal Kecap

Kecap Manis

Ikan Mas Goreng Sambal Kecap

Cuci bersih fillet ikan lele. Kemudian potong dadu.

Uleg bawang putih, merica bubuk dan garam sampai halus. Aduk rata dengan potongan ikan lele. Marinasi minimal 15 menit.

Beri air, maizena dan tepung bumbu serbaguna. Aduk rata sampai terbalur tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan paprika dan daun bawang. Tumis sebentar.

Tuang air, saos lada hitam, saos tomat, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan lele crispy. Aduk rata dengan saos lada hitam. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Dari fillet ikan lele yang digoreng tepung kemudian dimasak saos lada hitam.

Saos Lada Hitam :

Ikan Lele

Lele Crispy Saos Lada Hitam

Masukkan semua bahan halus ke dalam panci, beri garam secukupnya.

Masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai.

Masukkan daging masak dengan api sedang hingga matang.

Biarkan hingga air menyusut dan daging empuk. 
Koreksi rasa. 
Kalau sudah pas siap disajikan. 
Selamat mencoba.

Resep dari ibu saya di kampung. 
Sejak saya kecil beliau suka masak ini, sekarang anak-anak dan keluarga saya suka. 
Semakin dipanaskan semakin enak.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Asam Padeh

Oles loyang dengan minyak, beri alas plastik lalu oles kembali dengan minyak, sisihkan.

Campur bahan tepung kering, garam, vanili, dan gula rata, aduk rata lalu bagi menjadi dua bagian.

Masukkan kelapa masing-masing dengan berat 100 gr ke dalam dua wadah bahan tepung kering.

Satu wadah biarkan putih, satu wadah lagi beri pewarna merah, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Masukkan bahan sengkulun warna putih ke dalam loyang lalu ratakan dan jangan ditekan, kukus selama 15 menit dengan api besar.

Masukkan bahan sengkulun merah di atasnya, ratakan, kukus kembali selama 20 menit dengan api besar. Setelah hangat atau dingin, kemudian potong-potong dan sajikan.

Enak, manis dan gurih kelapa, ini rasanya sebelas dua belas seperti wingko, kalau wingko dibakar dan ini dikukus.

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Kue Sengkulun

Goreng cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Tambahkan air dan masukkan petai, lalu cicipi rasanya.

wiihh mantap jiwo soal rasa jangan ditanya cobain ajja sendiri 🤭🤭

Cabe Merah Besar

Gula

Lada

Petai

Sambal Pete

Seduh matcha latte dengan air panas sebanyak ±½ gelas, aduk hingga larut

Di gelas lain, seduh kopi hitam dengan air panas, aduk hingga larut

Siapkan gelas saji, masukkan matcha latte

Terakhir masukkan kopi. Matcha Latte siap dinikmati

Matcha ketemu sama kopi, enak bangeeet. Source resep : Rara Debtasari

Kopi

Susu

Matcha Latte #RecookKreasiKopi

Potong-potong wortel, kentang dan sayur pokcoy.

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng sebelumnya.

Panaskan 500 ml air lalu masukkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga merata.

Bila bumbu telah merata, masukkan wortel dan kentang.

Masukkan ceker ke dalam sop. Masak selama 10-15 menit.

Bumbui dengan 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt penyedap rasa dan gula secukupnya, aduk hingga rata kurang lebih 3 menit.

Langkah 9

Sajikan selagi hangat, tambahkan daun bawang supaya lebih nikmat.

Langkah 10

Gampang bikinnya, nikmat rasanya. Porsi untuk 2 orang.

Ayam

Wortel

Sop Ceker Makaroni

Campur gula, bubuk jelly dan pewarna kuning telur

Kemudian tambahkan susu, lalu aduk hingga rata

Tuang ke dalam mangkok cekung agar membentuk setengah lingkaran, biarkan hingga mengeras

Masak bubuk jelly plain, gula dan susu kental manis, masak hingga mendidih

Tuang ke dalam piring cekung, lalu taruh kuning telur di bagian tengahnya, tunggu hingga bagian putihnya mengeras dan sajikan

Puding telur ceplok, salah satu alternatif untuk bisa di gunakan sebagai ide jualan, karena bentuknya yang unik dan rasa susu yang di sukai anak anak 

#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Puding Telur Ceplok

Kupas kentang, lalu cuci bersih dan belah memanjang menjadi 2 bagian.

Letakan sumpit dikedua sisi kentang, lalu iris tipis-tipis kentang.

Rendam kentang dengan air garam selama 30 menit.

Lalu bentuk kentang menjadi lingkaran, kancing dengan tusuk gigi agar tidak lepas saat digoreng ,beri sosis dibagian tengahnya.

Baluri seluruh permukaan kentang dengan tepung tapioka.

Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan hangat dengan saus sambal.

Kemaren anak bontot nunjukin konten dari sebuah medsos dia tertarik sekali dengan olahan kentang goreng yang bentuknya lucu seperti lampion 
Di konten tersebut tidak menyebutkan apa nama camilan dari kentang ini cuma ada cara membuatnya  saja 
Dan ahirnya tadi nyoba bikin deh katena bentuknya lucu seperti lampion makan kita kasih nama kentang lampion saja 😄

Kentang

Sosis

Tepung Tapioka

Kentang Lampion

Lelehkan coklat blok campur dengan minyak aduk rata biarkan hingga hangat.

Kocok telur dan gula halus sampai tercampur rata.

Masukan terigu, coklat bubuk, dan garam sambil diayak lalu aduk hingga rata.

Masukan ke dalam plastik segitiga lalu ikat.

Semprotkan ke dalam cup mini yang biasa untuk nastar sebanyak 3/4 tinggi cup.

Panaskan oven suhu 200 derajat celcius kemudian turunkan menjadi 150 derajat celcius api atas bawah oven selama 20 menit.

Cocok untuk bakulan dan hidangan hari raya.

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Brownies Kering Mini

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Agar

Puding Susu Leci Lapis Jelly Anggur

Puding Melon

Jelly Jambu Merah

Agar Spikoe Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Guava Milky Pudding

Agar-Agar 2 Lapis

Puding Rasa Melon

Agar Pandan Karakter

Blueberry Longan Jelly

Puding 2 Warna

Agar Agar Selasih

Nutrijell Buah Naga

Rebus daging setengah matang , lalu masukan kacang, rebus kembali.

Masukan tumisan bumbu kedalam panci rebusan daging tambahkan santan

Di makan hangat hangat bareng nasi dan kerupuk. yummy....

Kacang

Gulai Daging Kacang Merah

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bakmie Jawa Kuah Rumahan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmie Jawa Kuah Rumahan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet