Bakmoy Ayam

Step 1

Rebus ayam berserta daun serai, daun bawang, dan jahe hingga matang.

Step 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Step 3

Masukkan ayam rebus dan tahu goreng yang sudah dipotong dadu, aduk rata. Tambahkan jahe yang sudah dicincang halus, masak hingga harum.

Step 4

Masukkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis lalu aduk rata hingga meresap. Tambahkan merica bubuk. Masak hingga tercampur rata.

Step 5

Sajikan tumisan ayam bersama nasi, kuah kaldu ayam, dan bahan pelengkap lainnya.