detik tri irmawati
5.0
(1 Rating)
Resep yang simpel dan bikin kenyang.
Blender
Kukusan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Siapkan semua bahan, kalau saya pakai butter mix blueband.
Langkah 2
Kacang hijau yang sudah direbus, diblender dan dimasak dengan tambahan gula, daun pandan, garam dan santan, masak selama 10 menit.
Langkah 3
Campur bahan bakpao, kalau takut tidak mengembang butter dan garam terakhir dicampur, aku membuat adonan tanpa mixer jadi langsung pake tangan. Istirahatin adonan sekitar 1 jam tutup pake serbet atau plastik.
Langkah 4
Timbang adonan masing-masing 50 gr, aku jadi 17 buah.
Langkah 5
Isi adonan dengan isian kacang ijo tadi, bentuk sesuai keinginan.
Langkah 6
Sebelum dikukus, diamkan adonan sekitar 3-5 menit agar sedikit mengembang, pastikan kukusan panas dan banyak uap, tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes.
Langkah 7
Kukus bakpao sekitar 10 menitan, matikan api dan diamkan sejenak agar tidak panas saat diangkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement