Bakpao

Resep Bakpao

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(3 Rating)

Bakpao dapat menjadi pilihan menu sarapan beragam isian bapao

Bahan Utama

250 gr tepung terigu pro rendah kunci biru

1 sdm gula larutkan dengan air

150 ml air suhu ruang

1 sdm mentega putih

1 sdt ragi instan

1/2 sdt garam

Kertas roti secukupnya

Isian coklat secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Kukusan

Kertas Roti

Rolling Pin

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung dan ragi instan sampai tercampur merata

Langkah 1

Campur tepung dan ragi instan sampai tercampur merata

Tambahkan larutan air gula sedikit demi sedikit, aduk-aduk rata menggunakan spatula

Langkah 2

Tambahkan larutan air gula sedikit demi sedikit, aduk-aduk rata menggunakan spatula

Setelah tercampur merata uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis tambahkan garam mentega uleni kembali sampai adonan lembut dan lentur

Langkah 3

Setelah tercampur merata uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis tambahkan garam mentega uleni kembali sampai adonan lembut dan lentur

Setelah adonan kalis timbang adonan dengan berat 53 gr lalu pipihkan dengan rolling pin, tipiskan pinggirannya dan biarkan tengahnya tetap tebal supaya saat diberi isian tidak keluar, beri isian cubit-cubit pinggirannya lalu rounding sebentar pelan-pelan simpan di kertas roti diamkan selama 20 menit

Langkah 4

Setelah adonan kalis timbang adonan dengan berat 53 gr lalu pipihkan dengan rolling pin, tipiskan pinggirannya dan biarkan tengahnya tetap tebal supaya saat diberi isian tidak keluar, beri isian cubit-cubit pinggirannya lalu rounding sebentar pelan-pelan simpan di kertas roti diamkan selama 20 menit

Panaskan kukusan lapisi dengan kain tutup panci biar air tidak menetes ke adonan kukus selama 10 menit

Langkah 5

Panaskan kukusan lapisi dengan kain tutup panci biar air tidak menetes ke adonan kukus selama 10 menit

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement