Langkah 1

Ikan tuna pisahkan dari duri dan blender bersama bawang putih goreng.

Langkah 2

Beri parutan labu dan peras, tepung tapioka.

Langkah 3

Ambil bagian tengah tahu dan blender halus campur bersama adonan.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan potongan daun bawang dan masukkan adonan ke tahu.

Langkah 6

Langkah 7

Cocok buat yang lagi diet cara lain mengolah ikan tuna.

Bahan Utama

Ikan Tuna

Tahu

Tepung

Tahu Gembul Isi Ikan Tuna

Kikil

Kikil Pedas Bunga Bawang

Kikil Masak Bombay

Kikil Iris Bumbu Saus Tiram Pedas

Oseng Kikil Petai Tempe

Soto Kikil

Soto Tangkar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis Kikil Labu Siam Saus Tiram

Gulai Nangka dan Kikil Bumbu Minang

Tumis Kikil Tahu Kecap Pedas

Gulai Kikil Kentang

Oseng Kikil Tempe Pedas

Kikil Masak Pedas

Haluskan bumbu dengan sedikit air, sisihkan.

Jika air sudah menyusut, tambahkan serai dan daun kemangi. Masak hingga air habis.

Panaskan daun pisang di atas api kompor agar mudah untuk digulung dan tidak robek.

Letakkan ayam dan nasi merah di atas daun pisang. Lalu gulung dan kunci dengan tusuk gigi.

Langkah 8

Bakar di atas teflon hingga daun pisang kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Agar lebih sehat dan cocok untuk diet, terinspirasi dari resep Yummy menggunakan nasi beras merah.

Bumbu halus

Bumbu Tabur

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Pisang

Jahe

Kemiri

Kunyit

Nasi

Serai

Nasi Bakar Ayam Bumbu Kuning

Haluskan jahe dan bawang putih kemudian campur dengan kecap manis dan kecap asin.

Masak sampai matang dan bumbu meresap kemudian siap disajikan.

Masakan praktis di pagi hari yang cocok untuk sarapan dan bekal suami.

Halal

Ayam Teriyaki Praktis

Giling daging ikan tenggiri sampai halus.

Campur semua bahan isi dengan spatula sampai rata.

Sayat tahu disalah satu sisinya, kemudian beri 1 sdm isi adonan ikan. Lakukan hingga semua habis.

Panaskan air dalam kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga matang.

Sajikan tahu dengan isian bakso ikan tenggiri selagi hangat.

Buah

Ikan

Tapioka

butir

Telur

Garam

Kaldu

Jamur

Lada

Tahu Bakso Ikan #JagoMasakMinggu5Periode2

Iris bawang merah dan bawang putih. Boleh juga dicincang halus.

Masak air hingga mendidih dan masukkan bawang yang sudah diiris.

Setelah air sudah wangi, masukkan sayuran dan masak hingga matang.

Masukkan garam, penyedap, daun bawang, makaroni serta bawang goreng. Matikan api.

Buncis

Daun Bawang

Kentang

Kubis

Wortel

Sop Makaroni

Masukkan bumbu soto, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Soto :

Ketumbar

Perkedel Kentang Bumbu Soto

Masukkan telur, terigu, tepung beras. Tambahkan air secukupnya, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan udang rebon, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.

Ambil sesendok demi sesendok. Goreng bakwan hingga matang.

Jagung

Udang

Bakwan Jagung Rebon

Haluskan dengan blender bahan bumbu halus.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan air, masak hingga mendidih, masukan ayam dan garam. Masak hingga ayam matang. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna dan matang. Angkat udang dan ayam, suwir daging ayam.

Lalu masukkan santan, gula dan kaldu bubuk kedalam kuah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Susun bihun dan tauge di dalam mangkuk. Tambahkan ayam suwir, udang, potongan cabe dan daun bawang, lalu siram dengan kuah laksa. Sajikan panas dengan sambal dan jeruk nipis.

Laksa udang ayam ini satu hidangan komplit, ada protein, ada karbo dan sayurnya. Pas untuk disajikan hangat untuk mengusir udara dingin dimusim hujan, jangan lupa ditambah sambal serta perasan jeruknya...

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Laksa Udang Ayam

Sediakan semua bahan-bahannya. Bersihkan kacang kedelai dari sampah-sampah lalu cuci bersih, buang kulit ari yang sudah mengambang dan tidak usah dikupas kulit arinya yang lain.

Kemudian direndam dengan air banyak sampai kacang nya tenggelam kurang lebih 5 sampai dengan 6 jam sampai kacang kedelainya mengembang.

Setelah kacang kedelainya mengembang lalu cuci lbersih. Kemudian blender kacang kedelai dengan air secukupnya sampai halus, lalu peras dan ambil sarinya. Blender sampai kacang kedelainya habis, sisihkan ampasnya.

Lalu blender ampasnya sekali lagi sampai habis, peras dan ambil sarinya,,

Satukan semua hasil perasan kacang kedelai nya dalam wadah tahan panas. Masukkan pandan wangi dan vanili bubuk.

Kemudian masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk - aduk biar dasar wadah nya tidak gosong dan tidak bau langu. Jjangan berhenti mengaduknya ya agar sari susu kedelainya tidak pecah. Begitu sudah mendidih dan buihnya sudah naik membumbung ke permukaan, matikan api nya.

Aduk terus sampai sebagian buih nya hilang. Angkat dari kompor dan aduk sekali-sekali supaya sari susunya tidak menggumpal. Biarkan sampai hangat baru beri gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai gula larut, tes rasa. Jangan masukkan gula pasir atau garam selagi susu kedelainya masih panas karena bisa menyebabkan sari susu kedelai pecah.

Bisa juga ditambahkan jahe yang digeprek, bisa juga sari jahe dan juga gula merah, atau pasta coklat menurut selera.

Siap disajikan selagi masih hangat ataupun dingin/pakai es.

Membuat susu kacang kedelai sendiri sangat mudah dengan modalnya murah

Daun Pandan

Gula

Vanilla

Susu Kedelai (Soya)

Tambahkan sedikit air lalu masukan bumbu (garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis).

Masukkan spagethi ke dalam bumbu, aduk rata dengan bumbu.

Cabe

Spaghetti

Terasi

Spaghetti Balado Terasi #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe.

Tuangkan saus tiram, garam dan kaldu bubuk, oseng.

Tunggu hingga layu lalu masukkan telur puyuh aduk hingga mendidih.

Pengen masak satset budget mepet? masak ini aja!

Kangkung

Saus Tiram

Telur Puyuh

Kangkung Saus Tiram Telur Puyuh

Rebus tempe, bawang merah, bawang putih dan cabe hingga empuk. Tiriskan

Beri tepung terigu, kaldu bubuk, teri bubuk, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata

Ambil 1 sdm adonan, goreng di minyak panas

Awalnya mau dibuat sambak tumpang tapi tidak jadi, akhirnya dibuat perkedel deh

Tempe

Perkedel Tempe Semangit

Goreng tahu setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Seduh tauge pendek dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

Campur semua bahan acar, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Haluskan kacang tanah dan bawang putih, lalu tambahkan garam dan cabai, ulek kembali.

Tambahkan kecap dan air panas, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.

Potong-potong lontong, tahu goreng, beri tauge pendek, dan acar mentimun.

Siram dengan sambal kecap, kemudian sajikan dengan kerupuk udang dan bawang merah goreng.

Menu sederhana namun menggugah selera. Menu ini untuk dua porsi ya.

Bumbu Kecap :

Acar Mentimun :

Kecap Manis

Lontong Tahu Kecap

Bersihkan dalaman belut, cuci dan potong-potong.

Beri perasan air jeruk supaya bau amisnya hilang.

Lumuri belut dengan bumbu halus. Diamkan 1 jam di kulkas supaya bumbu meresap.

Beri tambahan tepung bumbu instan supaya bumbu menepel.

Rasanya gurih asin di cocol dengan sambal terasi makin nikmat.

Bunbu Halus

Belut

Lengkuas

Belut Goreng Lengkuas

Ungkep daging ayam dengan bumbu instan dan air sampai matang.

Kemudian goreng ayam sampai kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.

Blender bumbu tidak terlalu halus, kemudian tumis bumbu sampai matang dan harum.

Masukan irisan tomat dan daun salam, aduk sampai rata dan tomat layu.

Tambahkan air secukupnya, beri bumbu gula, penyedap, garam dan air asam jawa aduk rata.

Terakhir masukan daging ayam yang sudah digoreng, aduk sampai semua tercampur dengan bumbu dan merata. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu

Tomat

Ayam cili padi

Kocok telur dan gula hingga gula larut, lalu masukkan tepung, daging buah naga, baking powder. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin leleh, diamkan hingga bergelembung.

Panaskan teflon, lalu masukkan 1 sdm adonan.

Panggang hingga bergelembung, lalu balik sebentar. Atau bisa juga ditutup teflonnya.

Masak bahan kuah hingga keju larut. Letakan pancake di wadah, tuang kuah susu keju.

Bahan kuah

Bahan toping

Keju

Pink Pancake Cheesy

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan garam.

Bihun

Bihun Buncis Cabe

Potong tongkol sesuai selera, cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng tongkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Chopper kasar bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. JIka tidak ada chopper, bisa diblender atau uleg biasa. Tekstur atau tingkat kehalusan sesuai selera.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, daun jeruk dan tambahkan sedikit air, aduk rata.

Masukkan ikan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Enak! Jika suka pedas bisa ditambahkan cabenya.

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tongkol Balado

Rebus santan, air, gula, garam dan pandan hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku.

Rebus labu hingga empuk, tiriskan, haluskan dengan garpu.

Campurkan tepung ketan, tapioka dan labu. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan pewarna, uleni hingga rata.

Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan, isi dengan pasta kacang hijau, bulatkan kembali. Olesi cetakan mawar dengan sedikit minyak. Letakkan bugis di dalam cetakan dan tekan - tekan. Olesi bugis dengan minyak agar tidak kering.

Jajanan nusantara dengan sedikit modifikasi. Untuk kulitnya ditambahkan labu kuning dan isian menggunakan pasta kacang hijau.

Resep Bakpao Biru Cokelat Lumer

Bahan Utama

Bahan Biang :

Bahan Isian :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakpao Biru Cokelat Lumer

Bahan Utama

Bahan Biang :

Bahan Isian :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut