Advertisement
Bakpao Empuk Menul
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Cemilan yang ga ada bosennya,, enak bikinnya gampang, disukai anak-anak, terutama isian coklat lumer, paling banyak diburu.
Bahan A
50 ml susu cair hangat
5 gr ragi instan
65 gr tepung terigu protein sedang
Bahan B
180 gr tepung terigu protein sedang
22 gr tepung tapioka
50 gr gula pasir
1 sdt baking powder
22 gr mentega putih
¼ sdt garam
80 ml susu cair
Bahan Isian
Cokelat leleh secukupnya
Cokelat meses secukupnya
Alat & Perlengkapan
Spatula
Kukusan
Sendok
Panci
Spatula Kue
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan mangkuk, masukkan susu dan ragi instant, lalu aduk rata hingga ragi larut.
Langkah 2
Masukkan tepung terigu, lalu aduk rata.
Langkah 3
Aduk dengan sendok atau spatula hingga menjadi adonan yang agak kasar. Tutup dengan kain, diamkan selama 20 menit.
Langkah 4
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, baking powder, dan garam, lalu aduk rata. Lalu masukkan bahan A.
Langkah 5
Kemudian tambahkan mentega putih dan susu cair sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis.
Langkah 6
Setelah tidak menempel di tangan, diamkan selama 1 jam, setelah mengembang, lalu kempiskan.
Langkah 7
Bulatkan adonan, beri isian cokelat, lalu bulatkan kembali.
Langkah 8
Panaskan panci kukusan, kukus bakpao selama 20 menit. Setelah matang, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Sarah Kaalimataw
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Bakpao Empuk Menul
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement