Bakpao Isi Cokelat

Resep Bakpao Isi Cokelat

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Recook resep mbak ummu lazha. Sempat penasaran sama ragi khusus bakpao. Pengen banget coba, kapan-kapan raginya ganti itu deh saat buat bakpao. Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein rendah

5 gr ragi instan

150 air hangat

10 gr gula pasir

32 gr butter margarin

1/2 sdt garam

1 sdm susu bubuk full cream

Minyak goreng secukupnya

Bahan isian

Cokelat susu batangan secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan kering, kecuali garam. 
Aduk rata.

Langkah 1

Campur semua bahan kering, kecuali garam. Aduk rata.

Tuang perlahan air, uleni sampai setengah kalis. 
Beri butter margarin dan garam. 
Uleni hingga kalis. 
Kemudian istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali.

Langkah 2

Tuang perlahan air, uleni sampai setengah kalis. Beri butter margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Kemudian istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali.

Bagi menjadi beberapa bagian, sesuai selera.

Langkah 3

Bagi menjadi beberapa bagian, sesuai selera.

Bentuk bulatan, pipihkan, beri cokelat batang.

Langkah 4

Bentuk bulatan, pipihkan, beri cokelat batang.

Bulatkan. 
Letakkan di kertas roti yang sudah diolesi sedikit minyak. 
Istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali.

Langkah 5

Bulatkan. Letakkan di kertas roti yang sudah diolesi sedikit minyak. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali.

Panaskan kukusan, kukus bakpao selama 12 menit, angkat, tiriskan. 
Jika agak keriput permukaan bakpao, buka tutup kukusan sedikit setelah mengukus. 
Biarkan 2-3 menit, keluarkan bakpao.
Lakukan untuk semua bakpao, jangan lupa tutup kukusan alasi dengan kain.

Langkah 6

Panaskan kukusan, kukus bakpao selama 12 menit, angkat, tiriskan. Jika agak keriput permukaan bakpao, buka tutup kukusan sedikit setelah mengukus. Biarkan 2-3 menit, keluarkan bakpao. Lakukan untuk semua bakpao, jangan lupa tutup kukusan alasi dengan kain.

Siap disajikan selagi hangat.

Langkah 7

Siap disajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement