Resep Bakpao Isi Coklat Anti Gagal

Langkah 1

Campur jadi satu tepung terigu tepung tang mien, gula halus dan ragi.

Langkah 2

Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu uleni sampai rata.

Langkah 3

Masukkan margarine dan garam.

Langkah 4

Teruskan menguleni hingga kalis.

Langkah 5

Timbang adonan seberat 30 gram.

Langkah 6

Lalu bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit, sambil ditutup pakai kain bersih/ lap.

Langkah 7

Tipiskan adonan pinggirannya sambil ditekan-tekan dan beri isian coklat dan bulatkan lagi.

Langkah 8

Beri alas kertas roti dan istirahatkan adonan hingga mengembang ringan.

Langkah 9

Kukus bakpao selama 15 s/d 20 menit. Jangan lupa tutup panci dikasih kain agar tidak ada air yang menetes.

Langkah 10

Kukus bakpao dengan api kecil agar tidak over dan mengkerut hasilnya nanti.