Potong-potong gonda 10 cm. uleg kasar bawang putih & cabai.

Langkah 1

Rebus gonda dengan air mendidih 1 menit. Cuci bersih & peras airnya.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan gonda, aduk rata. Tambahkan garam, merica, terasi & kecap ikan. Masak hingga gonda matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Garam

Kecap

Ikan

Merica

Tumis Gonda

Tambahkan serai dan jahe, boleh diganti dengan buah pala.

Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang.

Tambahkan daun pandan wangi dan gula pasir (lebih dianjurkan gula batu), tuangkan air mineral dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih dan air berubah menjadi merah. Sajikan hangat!

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Jahe

Kayu Manis

Serai

Wedang Uwuh

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, tuang susu cair sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan sejumput garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Timbang adonan masing-masing sebanyak 19-20 gr kemudian bulatkan dan diamkan kembali selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan donat, goreng hingga matang.

Langkah 6

Jika sudah dingin, beri topping sesuai dengan selera.

Langkah 7

Bikin donat mini sekali suap. Sayang sekali punya saya pas ngulen kurang elastis karena si kecil minta tidur.

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Mini

Panaskan minyak di dalam rice cooker selama 5 menit.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun salam, dan sereh. Tutup rice cooker dan masak selama 5 menit atau hingga semua berubah warna. Aduk sesekali.

Tuangkan beras ke dalam rice cooker, masukkan garam, santan dan air. Aduk hingga merata, kemudian masak hingga matang.

Masukkan daun kemangi dan teri medan , masak kembali selama 5 menit hingga benar-benar tanak.

Sajikan dengan sambal dan lauk pelengkap lainnya.

Halal

Hai minchef..terimakasih resep nasi liwetnya 😊
Siapa nih yang lebaran ke 2 masak nasi liwet???
Karena lebaran ke 2 itu ada acara ngeliwet dan makan bersama jadi aku ngeliwet pake resep yummy yang super endess deh pokonya..
Nasi liwet ini juga salah satu menu wajib saat ngumpul loh,karena cocok banget buat dimakan bareng dengan lauk yang sederhana pun enak..hal sederhana pun bisa membuat lebaran kita semakin bermakna 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Selamat siang chef.. Aku recook yaaa nasi liwet rice cooker nyaa.. Hmm maknyoos banget!! Enak bangeettt ❤

Buat makan siang hari ini di temanin dengan sambel terasi , dan lalapan.. 

Nikmat tiada tara.. 😍
Makasi yaa chef

#JagoMasakMaret

Selamat pagi ChefMin, recook nasi liwet rice cooker buat sarapan. Awenaak pooll😍
Ditambahin lauk sate lilit, telur asin sama baceman tahu tempe the best dah.
Terimakasih resepnya yang super mantul ChefMin, jadi resep andalan bikin nasi liwet dah. Lavyu yummy aplikasi, semakin sukses 🧡
#JagoMasakMaret

Beras

Nasi Liwet Rice Cooker

Kupas kulit jambu yang telah dicuci bersih.

Potong-potong jambu, tambahkan gula pasir dan kental manis putih. Masukkan air matang.

Saring hasil blenderan jus jambu agar terpisah dari sisa-sisa bijinya.

Pindahkan jus jambu ke gelas. Dinginkan terlebih dahulu agar lebih nikmat. 💕

Jus Favorite orang rumah. 💕 

Biasanya 500gr jambu atau sekitar 2 buah jambu, bisa mendapat hasil 1,5 - 1,8 liter dibagi menjadi dua kali proses blender dengan takaran air 700-800ml untuk sekali blender. 

Untuk hasil yang lebih kental, 2 buah jambu bisa mendapat hasil sekitar 1 Liter lebih dengan takaran air 500ml untuk sekali blender. 💕

Alat & Perlengkapan

Jambu

Indomilk Kental Manis

Jus Jambu Biji

Geprek ayam dengan ulekan hingga gepeng. Lalu beri bumbu marinasi. Oleskan rata. Lalu masukkan ke chiller minimal 30 menit. Belah menjadi 4 bagian.

Kocok telur, kemudian tuang ke daging ayam, ratakan. Buat campuran bahan pelapis lainnya. Lalu masukkan daging ayam ke campuran tepung. Tekan-tekan dengan jari agar membuat efek crispy. Goreng dengan teknik deep fry hingga kecoklatan. Tiriskan.

Campurkan semua bahan nasi kuning rice cooker. Beri air kemudian aduk rata.

Dalam memasak sesekali harus diaduk meski belum matang agar tidak gosong. Jika sudah berpindah ke warm tapi nasi kurang tanak, aduk-aduk lagi nasinya. Tutup kemudian tekan cook lagi. Masak hingga nasi matang dan tanak.

Cetak nasi kuning. Bagian bawah dibentuk datar, kemudian dirapihkan bentuknya dengan cup. Bagian atas, cupnya diisi 1/2 bagian agar menyerupai roti burger. Sisihkan dulu bagian atasnya.

Tumpuk sayuran dan ayam crispy beri mayo, mustard dan saus sambal sesuai selera. Terakhir tumpuk bagian atas nasi.

Buat hiasan jengger dan mulut menggunakan wortel yang dipotong menjadi layang-layang. Bagian kuning yang tajam untuk ditancapkan ke nasi kuning.

Gunting dan bentuk nori untuk mata, alis dan sayap. Tempelkan ke burger bagian atas.

Langkah 8

Masukkan saus sambal ke piping bag lalu semprotkan sebagai blush on pipi.

Langkah 9

Langkah 10

Burger dari roti itu sudah biasa, tapi dibuat dari nasi dicampur ketan itu baru unik. Untuk isiannya menggunakan dada ayam fillet bumbu pedas dibalur tepung crispy. Untuk nasinya, menggunakan nasi kuning sederhana hanya menggunakan rice cooker. Agar meningkatkan nafsu makan, burgernya dihias agar menyerupai anak ayam. Jika untuk anak kecil, bubuk cabainya bisa diabaikan. Selamat mencoba. Resep ini untuk dua porsi ya. #JagoMasakMaret

Marinasi Ayam

Bahan Pelapis Ayam

Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan Lain

Saus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Nasi

Wortel

Burger Nasi Ayam #JagoMasakMaret

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan sam kandis, daun jeruk, daun salam, serta serai

Tambahkan juga garam dan sedikit kaldu bubuk. Kemudian nyalakan apinya. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah itu masukkan terong tunjuk. Rebus hingha setengah matang.

Tambahkan tahu, masak hingga terong empuk.

Setelah itu masukkan kangkung, aduk rata.

Masak hingga kangkung layu , setelah itu koreksi rasanya. Lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Masakan berkuah santan, enak disantap dengan nasi hangat. Sudah ada sayur dan protein di dalam nya. Ini enak silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Kangkung

Santan

Gulai Kangkung Terong Tunjuk & Tahu #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih jahe, kunyit dan serai kemudian iris tipis-tipis atau digeprek.

Masukkan irisan jahe, kunyit dan serai ke dalam gelas berukuran 200 ml.

Didihkan air, tuangkan ke dalam gelas berisi jahe, kunyit dan serai.

Tunggu sebentar, setelah hangat lalu masukkan madu.

Aduk-aduk sampai madu larut kemudian sajikan.

Madu

Wedang Jahe Kunyit Serai

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak.

Rebus labu siam hingga empuk, kemudian masukan bumbu tumis, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Masukan santan, soun dan telur rebus, masak sebentar.

Sayur pelengkap untuk menu lontong sayur ala Tanggerang.

Bahan Bumbu Halus:

Bihun

Cabe

Kemiri

Labu Siam

Sayur Labu Soun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan, potong tahu menjadi kotak kecil, Iris bawang merah, bawang putih, cabe,  siangi sesim, dan tauge kemudian cuci.

Panaskan kompor beri sedikit minyak kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Setelah bawang dan cabe matang masukan air dan sesim masak sampai sesim 3/4 matang.

Masukan tahu putih masak sampai airnya mendidih dan masukan garam, penyedap dan gula.

Terakhir masukan tauge masak 30 detik kemudian matikan kompor.

Menu ini cocok buat yang lagi ngerasa sakit gigi karane lembutnya tahu dan dicampur kuah anget bikin gigi tidak terlalu capek untuk menggunyahnya.

Tahu

Tauge

Sayur Tahu Sesim Tauge #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan bumbu halus kedalam kelapa, tambahkan tepung beras (tambahkan dr takaran jika perlu) sampai kelapa menyatu/ bisa dikepal.

Aduk dan ratakan, jangan lupa koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam.

Ambil sebagian, kepal erat kelapa sampai menyatu dan daaat dibentuk.

Setelah itu bisa simpan diwadah tertutup masukan ke frezer dan goreng sebagian.

Panaskan minyak api sedang, goreng kepelan kelapa, balik jika bagian bawah sudah kering atau kecoklatan, goreng sampai golden brown,vcukup 1atau 2 kali balikan agar tidak pecah dan tidak meresap minyak, angkat dan tiriskan.

Makanan Khas Jawa Timur yang gurih ini emang bikin nagih, pasangan sayur lodeh atau nasi rames ini dulu sering saya makan jika ada hajatan

Bumbu Halus :

Kelapa

Tepung Beras

Kepelan Kelapa

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bawang merah, bawang putih dan cabe diiris.

Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tempe, masak hingga agak kecoklatan.

Tambahkan cabe iris, kaldu bubuk dan air. Aduk rata. Lalu tutup wajan, hingga kangkung tampak layu.

Aduk-aduk terus, masak hingga matang merata. Angkat.

Banyak ditemukan di warung nasi, ternyata buat sendiri lebih sedap

Minyak Sayur

Tumis Tempe Kangkung

Yuly Sare

Masukkan air, ikan asap dan terong. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula, dan santan instan. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Sayur lodeh pedas dengan bumbu iris yang nikmat.

Bakso Ikan

Lodeh Terong Ikan Asap #JagoMasakMinggu8Periode3

campur bahan pie jadi satu uleni sampai bisa dibentuk

Cetak adonan pada cetakan pie, lakukan sampai selesai kemudian tusuk dasar pie menggunakan garpu.

Masukkan semua bahan vla kedalam wadah, lalu aduk sampai tercampur rata.

Tuang vla ke masing masing adonan pie yang sudah dicetak.

Kemudian panggang selama 45 menit sampai kuning keemasan.

Angkat biarkan dingin, keluarkan dari cetakan sajikan.

jika adonan pie masih terasa kering, tambahkan airnya lagi.

Mentega

Tepung

Pie Susu Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong tahu masing masing menjadi dua bagian kemudian balikkan hingga terbentuk mangkok. Bagian dalam tahu menjadi bagian luar seperti pada gambar.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, kaldu bubuk dan daun bawang dalam satu wadah kemudian aduk rata lalu buat lubang di tengahnya.

Tuang air panas pada tengah tengah adonan.

Sumbatkan adonan secukupnya dalam mangkok tahu yang telah dibalikkan tadi. Lakukan hingga selesai.

Tahu walik aci khas Banyuwangi, camilan yang mengenyangkan dan tidak bikin bosan dengan cocolan sambal #JagoMasakMinggu9

Ingin membuat sendiri tahu walik aci di rumah? Simak resep tahu walik aci khas Banyuwangi dari Yummy App berikut ini.

Resep Bakpao Minimalis #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakpao Minimalis #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan