Bakpao Pandan Keju

Step 1

Siapkan air hangat, masukkan ragi dan gula pasir aduk dan diamkan hingga ragi aktif/berbusa.

Step 2

Kemudian siapkan wadah masukkan tepung terigu, mentega dan garam, campur hingga rata kemudian uleni.

Step 3

Sembari diuleni masukkan air ragi ke dalam adonan, uleni hingga kalis, tambahkan pasta pandan.

Step 4

Bulat bulatkan adonan kemudian masukkan isian keju, diamkan adonan hingga mengembang(proofing), letakkan di atas kertas kue hias sesuai selera.

Step 5

Kukus bakpao selama 15 menit atau hingga matang.

Step 6

Bakpao siap disajikan.