Siapkan kulit dan kepala udang yang sudah dikeringkan.

Langkah 1

Kemudian giling bersama, bawang putih goreng, gula, garam dan lada bubuk sampai halus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bisa digunakan sebagai pengganti MSG ya.. 😍

Bahan Utama

Udang

Kaldu Udang Bubuk

Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya, bawang putih, daun salam dan garam.

Setelah empuk, angkat. Biarkan agak hangat, lalu suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Beri saus tomat, saus tiram, kecap dan air.

Masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu kesukaan anak-anak karena sangat enak.

Bumbu2 :

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Ayam Suwir Kecap

Tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu masukkan kedalam panci yang sudah di isikan air kurang lebih 2 liter. Masukkan garam, penyedap, lada, dan pala. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel, masak sampai matang.

Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Masak sebentar.

Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan daun bawang.

Lalu terakhir masukkan tahu goreng. Sajikan.

Tahu

Wortel

Sop Ayam Tahu

Ambil isi kluwek.
Rendam dengan 50 ml air panas kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.
Masukkan kluwek, tumis hinga tanak.

Masukkan santan sedang kental, masak hingga mendidih.
Lanjut masukkan kulit melinjo dan cabai rawit utuh.
Beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Lanjut masukkan bunga pisang yang sudah direbus dan diiris.
Tambhakan kacang tolo rebus.
Masak hingga matang.

Bunga pisang enak banget dimasak brongkos.
Semakin diangetin semakin enak dan legit.

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kemiri

Lengkuas

Santan

Brongkos Bunga Pisang

Cuci bersih, rendam selama semalam, angkat dan tiriskan, tutup dengan daun pisang biarkan lagi selama sehari semalam sampai menjadi tokol (tumbuh).

Rebus tokol sampai matang dan empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Potong-potong tahu, panaskan minyak, goreng tahu sampai matang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum.

Masukkan air, tahu dan tokol kedelai, tambahkan daun salam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, dan garam, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk-aduk sampai rata, masak lima menit, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Menu favorit keluarga, enak, gurih dan nikmat.

Kacang

Tumis Tokol Kacang Kedelai #JagoMasakMinggu7Periode3

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Egg Burrito

Soup Vegetarian

Oyakodon

Mengupas Telur

Wedang Roti Kolang-Kaling

Sugar Free Orange Cinnamon Ice Cream

Menbosha (Korean Shrimp Toast)

Muah Chee

Matcha Santan Shake

Es Susu Semangka Probiotik

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Stik Keju Renyah

Nastar

Mie Ayam Abang Abang

Rendang Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Ayam Goreng Tepung

Ayam Bumbu Merah

Soto Daging #JajanDiRumah

Es Cincau Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Ayam goreng cabe ijo

Ayam Pok Pok

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Iris bawang merah. Goreng hinggs matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kerupuk udang lalu angkat, tiriskan dan sisihkan.

Goreng tahu hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Tambahakan kaldu jamur, garam dan kecap manis.

Aduk tahu dengan sambal kecap hingga tercampur merata. Tata tahu sambal kecap di piring lalu beri irisan daun seledri, bawang merah goreng dan sajikan bersama kerupuk .

Menu akhir bulan yang enak dan pedasnya berasa.

Bumbu Seasoning :

Kecap Manis

Tahu Sambal Kecap

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warnanya.

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Terasi

Udang Belacan Kecap

Cuci bersih raspberry dan siapkan bahan lainnya.

Tuang oatmeal dalam panci/ wajan, tambahkan air, masak hingga lunak.

Setelah lunak, masukkan raspberry dan susu.

Aduk-aduk hingga kental dan raspberry hancur.

Tuang dalam piring, tambahkan butter, aduk rata. Siap disantap.

Menu MPASI 9+ buat si kecil, dia suka banget makan sama oatmeal. Biasanya saya beri untuk sarapan si kecil.

Oatmeal

Raspberry

Susu

Raspberry Oatmeal MPASI #YummyMPASIChallenge

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang, beri air. Masak hingga wortel dan kentang tidak keras lagi. Masukkan bihun, beri garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Untuk kulit: masukkan terigu, sagu, telur, mentega, dan minyak.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Jika sudah kalis, bulatkan adonan.

Pipihkan adonan dengan rolling pin lalu cetak bulatan-bulatan kecil. Beri isian lalu pilin atasnya.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama cabai rawit.

Telur

Tepung

Pastel #JagoMasakMinggu2

Sambal Terong Terasi

Ikan Tenggiri Sambal Terasi

Sambal Terasi

Cah Kangkung Udang Terasi

Kangkung Belacan

Tumis Kangkung Belacan

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Terong Kukus Sambal Terasi

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Ayam Geprek Sambal Terasi

Campur terigu dan susu bubuk. Ayak, sisihkan.

Mixer gula, telur, garam, dan vanila hingga kental berjejak.

Masukan tepung terigu bertahap, turunkan kecepatan mixer pada speed paling rendah.

Lalu masukkan butter leleh, aduk balik menggunakan spatula hingga tidak ada butter mengendap.

Tuang dalam loyang (resep ini diameter loyang 16 cm). Panggang selama 30 menit menggunakan api atas bawah pada suhu 175°C, atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar, sajikan.

Enak buat cemilan anak. Empuk, lembut, dan mengembang bukan dari bahan kimia, cukup dari telur. Pilih telur yang segar ya 😊

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Vanila Sponge Cake Tanpa SP #UntukSiBuahHati

Campurkan tepung tapioka, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air panas, diuleni sampai bisa dibentuk, tidak perlu terlalu kalis, agar hasil cimolnya kopong.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu sampai wangi. Masukkan cabai rawit utuh. Tumis hingga matang.

Tambahkan 800 ml air. Masukkan garam dan penyedap rasa (koreksi rasa hingga pas). Tunggu air hingga mendidih.

Masukkan cimol ke minyak dingin. Lalu goreng sampai cimol mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.

Menu camilan yang cocok banget buat menemani santai di kala hujan.

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap :

Lada

Tepung Tapioka

Cimol Kuah Pedas

Campur tepung dan garam. Aduk rata, kemudian masukan margarin cair dan aduk hingga berbulir.

Tambahkan air, lalu aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 5 menit.

Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, lalu istirahatkan selama 20 menit.

Gilas adonan memanjang hingga tipis, lalu rapikan sisinya.

Khaja adalah makanan penutup tradisional dari India. Khaja memiliki textur yang sangat renyah, sehingga bisa di sajikkan dengan sirup gula ataupun dicocol saus sambal.

Resep Bakpao #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakpao #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar