Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air, masak kembali hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 2

Setelah bumbu tanak masukkan santan cair.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Terakhir tambahkan santan kental, agar santan yang pecah bisa kembali menyatu. Masak sekitar 2 menit, koreksi rasa, matikan api kalau sudah pas. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 7

Ikan air tawar yang paling enak dimasak santan.

Bahan Utama

Cabe

Garam

Ikan

Kari Gabus Praktis #JagoMasakMinggu10

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cecek sapi hingga mendidih, lalu  potong sesuai selera.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang.

Kemudian masukkan air dan garam, masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat dan sajikan!

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Serai

Cecek Sapi Bumbu Krengseng

Masukkan jahe, serai, daun pandan, cengkeh, kayu manis dan gula aren di panci.

Rebus sampai mendidih dan tercium aroma rempah.

Tuang air rebusan sampai gelas hampir penuh.

Tambahkan kental manis dan aduk rata, sajikan.

Cengkeh

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Kopi

Susu

Bandrek Kopi Susu

Aduk hingga tercampur rata. Lalu saring ke gelas saji. Siap disajikan.

Resep dari Editorial Yummy.  Rasanya unik dan seger banget. Baru kali ini nyobain mangga ketemu sama soda dan jeruk. Saya skip rosemary karena tIdak punya.

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Es Batu

Jeruk

Mangga

Mango Soda

Cuci bersih ikan, jangan buang bagian perut.

Lumuri di badan ikan dengan sedikit air biarkan -/+ 30 menit.

Kukus ikan -/+ 15 menit dengan di alasi daun pisang agar tidak lengket.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang dan siap disajikan.

Pingin buat pindang besek saya memakai ikan segar.

Jeruk Nipis

Pindang Besek Goreng

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica

Masak sampai mendidih, masukkan daun bawang, siap di sajikan

Recook Ramdhan menu sahur, yang  praktis dan enak

Halal

No Alcohol

Tomat

Sop Tahu Telur Tomat

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih jamur.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Tuang air,  aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram.

Masak sampai jamur layu. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Jamur liar musiman yang aman dikonsumsi dan pastinya enak.

Jamur

Tumis Jamur Bulan

Lelehkan butter dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer telur dan gula pasir hingga berbusa.

Selanjutnya masukkan SP mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan susu kental manis, mix hingga rata.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung dan vanili mix sebentar asal rata.

Masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula.

Siapkan loyang uk 22x22 olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas kue tuang adonan kedalam loyang dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, keluarkan dari loyang biarkan hingga suhu ruang.

Langkah 8

Hias sesuai dengan selera, untuk membuat tart tingkat sudut seperti ini saya menggunakan base cakenya 2x resep.

Langkah 9

Gula

Mentega

Base Cake Kue Ultah

Kukus ikan cue, lalu suwir-suwir dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan garam, dan kaldu bubuk sambil diaduk agar tidak gosong. Setelah kering, angkat dan sajikan.

Terinspirasi dari pampis cakalang, dan karena adanya ikan cue tongkol ya sudah, eksekusi yang ada saja lah ya.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Cue Tongkol Suwir Bumbu Pedas

Campur telur kepiting, tapioka, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata.

Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan. Bungkus rapat. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan dandang, oles dandang dengan minyak goreng. Kukus siomay selama 30 menit sampai matang.

Panaskan minyak, goreng siomay sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan siomay goreng dengan saos sambal.

Siomay goreng isian ayam sudah biasa ya, kalo isian telur kepiting baru unik. Rasanya enak dan gurih. Buat cemilan dicocol saos sambal makin maknyus.

Kepiting

Kulit Lumpia

Kulit Pangsit

Siomay Goreng Telur Kepiting #JagoMasak2022

Potong-potong gonda 10 cm. uleg kasar bawang putih & cabai.

Rebus gonda dengan air mendidih 1 menit. Cuci bersih & peras airnya.

Masukkan gonda, aduk rata. Tambahkan garam, merica, terasi & kecap ikan. Masak hingga gonda matang.

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Kecap

Merica

Tumis Gonda

Rebus daun singkong lalu peras dan buang airnya.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, siapkan juga terasi.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, dan terasi. Aduk rata hingga harum.

Hay mba via... makasih ya mba resepnya, ternyata daun singkong pake terasi enak juga ya mba hehe #JagoMasakFebruari

Singkong

Tumis Daun Singkong Terasi Pedas

Tumis bumbu, masukkan jagung manis, wortel dan 100 ml air. Biarkan empuk.

Masukkan kocokan telur, orak-arik sampai merata.

Menu praktis dan simpel untuk makan siang atau bekal anak. Terinspirasi dari chef yummy.

Bumbu

Lada

Wortel

Orak-Arik Telur Sayuran

Rebus santan hingga mendidih, setelah mendidih matikan api dan biarkan hingga suhu ruang.

Campur semua bahan kecuali pewarna makanan dan kental manis aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan kental manis aduk rata kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, 1 bagian beri pewarna makanan dan satunya lagi biarkan putih.

Siapkan cetakan olesi dengan sedikit minyak, tuang 1 sendok makan adonan ungu ratakan dengan cara digoyangkan.

Masukkan kedalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 3 menit dengan api besar. Jangan lupa tutup kukusan bungkus dengan serbet bersih.

Selanjutnya masukkan adonan putih sebanyak 2 sendok makan kukus selama 5 menit. Lakukan hingga semua adonan habis secara bergantian.

Salah satu jajanan pasar yang selalu menjadi favorit keluarga.

Pewarna Makanan

Santan

Lapis Kamboja

Kukus 300 gr yam yang sudah dipotong kecil hingga matang.

Haluskan yam kukus hingga menjadi pasta lembut. Tambahkan 80 gr tepung ketan ke dalam yam halus, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga membentuk adonan lembut.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk menjadi lonjong panjang seukuran kue mochi.

Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan adonan yam. Masak hingga semuanya mengapung, lalu teruskan merebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci terpisah, masukkan 60 gr gula merah dan 100 ml air. Masak dengan api kecil hingga gula larut. Tuang larutan 10 gr tepung tapioka ke dalam saus gula merah. Masak hingga saus mengental.

Tuang saus gula merah kental di atas yam yang sudah direbus.

Resep ini menghadirkan camilan manis tradisional yang lembut dari perpaduan ubi yam, tepung ketan, dan saus gula merah yang harum. Teksturnya kenyal dan manis legit, sangat cocok dinikmati sebagai kudapan hangat di sore hari.

Beras Ketan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Yam Rice Brown Sugar

Siapkan semua bumbu, blender bumbu halus.

Ambil 1 lembar daun pisang lalu beri ikan yang telah dilumuri bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cabe rawit dan daun kemangi.

Lipat daun pisang lalu sematkan dengan menggunakan lidi (tusuk gigi).

Bakar diatas grill, jangan lupa di bolak balik.

Ikan tengiri sangat gurih dan kayak akan gizi, yukk bagi yang diet dan ngurangi minyak, pepes ikan sangat cocok ya untuk lauk makan siang. Tingkat kepedesan bisa disesuaikan selera. Bumbu halusnya boleh di tumis dulu ya moms, kalau saya lagi mengurangi minyak jadi tanpa ditumis pun sudah lezat banget. 

Masakan Nusantara seperti ini memang paling juara.

Bumbu halus

Daun Pisang

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pepes Ikan Tengiri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan air dalam panci. Rebus dengan jahe, serai, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh hingga mendidih.

Setelah mendidih, lalu masukkan gula merah.

Masak hingga gula merah larut dan terus rebus hingga 20 menit sehingga rasa rempah semakin terasa, lalu matikan api.

Duh sekeluarga lagi pada flu dan batuk. Bikinin yang hangat-hangat biar lekas sembuh. Dan buat penambah imunitas untuk saya yang alhamdulillah belum ketularan. Semoga tetap sehat. Source : Sinta Muller

Wedang Jahe

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Si kecil minta ditumisin bunga kates/ bunga pepaya nih biar gak pahit tebus air hingga mendidih masukkan bunga kates yang sudah di cuci beri garam biarkan hingga layu buang airnya dan siap digunakan.

Resep Bakpao Sobek Isi Cokelat Kacang

Bahan Utama

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakpao Sobek Isi Cokelat Kacang

Bahan Utama

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis