Resep Bakpao Ubi Ungu Isi Coklat
Rayna Kitchen
5.0
(1 Rating)
Cocok kan buat temen ngemil di sore hari, apalagi kalo pas ujan. Makin siip.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih. Kukus hingga matang, kemudian haluskan.
Langkah 2
Campurkan tepung terigu, gula pasir, ubi halus, susu bubuk, telur dan ragi instan. Aduk rata.
Langkah 3
Tuang air. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin.
Langkah 4
Uleni hingga benar-benar kalis elastis. Bulatkan lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.
Langkah 5
Jika adonan sudah mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian. Saya menjadi 14 bagian.
Langkah 6
Ambil satu bagian. Beri secukupnya coklat cincang lalu bulatkan kembali.
Langkah 7
Letakan bakpao di atas kertas roti. Diamkan kembali hingga mengembang. Kurang lebih 10-15 menit.
Langkah 8
Panaskan kukusan dengan api sedang, bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Masukan bakpao. Kukus selama 20 menit hingga matang.
Langkah 9
Tata bakpao dipiring, sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement