Step pertama membuat jelly kelapa & pandan, campurkan serbuk jelly kelapa dan 6 sdm gula pasir, beri 500 ml air dan 60 ml santan instant, masak hingga mendidih.

Langkah 1

Step kedua, bagi menjadi 2 larutan jelly, tuang setengah ke wadah, kemudian setengah lagi beri perasa pandan.

Langkah 2

Step ketiga, tuang larutan jelly pandan ke cetakan jelly bulat, diamkan hingga set.

Langkah 3

Step ke empat, siapkan semua bahan toping dessert, keruk daging kelapa muda, potong kotak jelly kelapa, keluarkan dari cetakan jelly pandan dan siapkan rumput laut (optional).

Langkah 4

Step ke lima, campurkan air kelapa, 60 ml santan instant, 6 sdm gula pasir dan sejumput garam.

Langkah 5

Step ke enam, larutan tepung maizena dengan sedikit air, masukan ke larutan, masak sebentar hingga kuah sedikit mengental.

Langkah 6

Tata semua bahan toping kemudian siram dengan kuah, diamkan di chiller. Sajikan dingin.

Langkah 7

Dessert yang lagi viral di jakarta. Rasanya nyegerin karena olahan dari kelapa muda. Yuk cobain!

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Kelapa

Santan

Es Kelapa Jelly

Kwalik

Tahu Kwalik Isi Udang

Tahu Kwalik Isi Sayuran

Tahu Walik Mercon Isi Sosis

Tahu Walik

Tahu Kwalik Aci #LebihSehat

Masukkan bumbu sate dan sate ayam nya juga kluarkan dari tusuk nya.

Beri garam,kaldu jamur, saus tiram aduk merata.

Beri potongan timun dan sisa sate siap di sajikan.

Karena masi ada sisa sate kemaren dari pada di buang kan sayang.

Bahan Bumbu Sate 

Ayam

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Nasi

Timun

Nasi Goreng Bumbu Sate Ayam

Campur dalam wadah, gula, garam, vanili bubuk, santan dan air. Aduk sampai gula larut.

Tambahkan telurnya, kocok dengan menggunakan whisk merata.

Tuang potongan kulit rotinya, aduk merata. Tambahkan potongan pisangnya (sisakan sedikit untuk topping), aduk.

Siapkan cup aluminium foil, beri potongan daun pandan.

Beri secukupnya potongan pisang di atasnya.

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Kukus carang gesing sampai matang Selama 25 menit. Angkat.

Langkah 8

Olahan bahan utama pisang kepok dan kulit roti tawar menjadikan sebuah makanan yang enak dan nikmat.

Pisang

Roti

Carang Gesing Pisang Roti Tawar

Haluskan bawang putih. Kemudian haluskan tahu.

Tambahkan garam, kaldu, merica bubuk, tepung dan telur.

Ambil satu sendok adonan. Goreng hingga kecoklatan.

Tahu

Perkedel Tahu Kelor

Buat ciloknya terlebih dulu. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus, garam dan air. Aduk rata.

Masak sambil terus diaduk sampai menggumpal.

Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai kalis dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan ayam suwir. Bulatkan dan lakukan sampai habis.

Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok sampai mengapung. Angkat dan rendam di air biasa agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan cilok dan tulang ayam. Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Musim hujan pengennya makan yang pedes dan hangat. Jatuhlah pilihanku ke cilok kuah pedas. Mumpung di kulkas ada sisa ayam suwir, jadi aku buat isiannya aja deh.

Bahan Kuah Mercon

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Kencur

Tepung Tapioka

Cilok Isi Kuah Mercon

Buang kulitnya, potong-potong lalu cuci bersih.

Goreng hingga agak berkulit, angkat dan tiriskan, minyaknya.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bumbu ulek hingga matang dan harum.

Sesudah bumbu tanak, masukkan jengkol goreng. Beri sedikit air, bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak hingga airnya sat. Angkat dan sajikan.

Tomat

Jengkol Lado Ijo

cuci bersih kulit pisang lalu rebus selama 30 menit. tiriskan.

potong kecil-kecil kemudian haluskan menggunakan chopper.

campurkan daging ayam fillet, kulit pisang yang dihaluskan, tepung panir, bawang bombay, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. proses hingga tercampur rata.

pindahkan kemangkok, aduk rata dengan wortel dan keju parut.

bentuk bulat lalu pipihkan. letakkan pada loyang yang sudah dialasi baking paper.

panggang selama 30 menit, setiap 15 menit balik.

hamburg steak kulit pisangnya siap untuk dijadikan olahan sesuai selera.

ada rencana bikin burger minggu ini?? yuk bikin hamburgnya dari kulit pisang. rasanya enak bingit. yummy pooll,, mirip daging.

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Telur

Tepung

Hamburg Steak Kulit Pisang #RabuEkstraPoin

Dalam wajan masukkan santan, cabe giling, dan bumbu halus.

Tambahkan kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Tambahkan jengkol rebus yang sudah dipipihkan.

Masak hingga matang dan kuah agak mengental.

Di ajak makan di rumah teman, kita masak rame-rame.  Lupa beli kunyit, jadi pake yang bubuk saja.

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Halal

Kunyit

Kalio Jengkol

Haluskan bawang putih, merica, dan garam.

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Biarkan bumbu matang.

Masukkan potongan wortel dan kembang kol. Masak sampai setengah matang, masukkan bakso dan kecambah. Tambahkan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masukkan juga bawang goreng.

Dalam mangkuk masukkan bihun yang sudah direbus sebelumnya. Masukkan sayur diatasnya.

Siap disajikan dan dinikmati saat hangat.

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Kembang Kol

Lada

Seledri

Wortel

Bihun Siram Sayur Sop

Blender nasi, garam, kaldu bubuk, dan air hingga halus

Lalu tuang ke dalam wajan, masukkan tepung terigu dan aduk rata

Lalu masak dengan api kecil hingga setengah kalis

Setelah adonan dingin, masukan telur, minyak sayur, dan tepung tapioka, aduk merata

Didihkan air, beri 1 sdt minyak. Rebus pempek di air mendidih hingga mengapung, tiriskan dan dinginkan

Jika sudah dingin, goreng pempek hingga berkulit

Langkah 9

Tepung Terigu

Pempek Nasi Sisa

Campur bubuk jelly, gula dan kental manis.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tdk ada yang bergerindil.

Tunggu hingga uap hilang, tambahkan es batu besar, aduk-aduk hingga membentuk seperti lumut.

Tuang susu cair aduk rata. Siap disajikan dan dinikmati dingin.

Hawanya mulai panas lagi, jd harus bikin yang seger-seger.

Es Batu

Susu

Es Lumut Coklat

Siapkan pisang uli yang sudah matang, potong bagi 8 atau sesuai selera.

Ambil adonan singkong parut, pipihkan lalu beri pisang.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga keemasan dan matang. Sajikan.

Berbahan singkong dan pisang, kue ini gurih legit.

Gula

Singkong

Kue Sabongi Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angkat dan suwir ikan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ikan tongkol suwir, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk merata.

Masukkan daun kemangi, aduk merata. Matikan kompor, siap disajikan.

Ini enak bgttt! Ini juga bisa bgt untuk topping nasi bakar, yummy! 🧡✨

Bahan Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan

Tongkol Suwir Kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Beri bumbu, tes rasa. Taung daun bawang. Masak hingga mendidih. Sajikan.

Lagi ga ada stock sayur di kulkas. Alhasil bebikin semur tahu. Biar ada yang berkuah.

Semur Tahu Sederhana

Rebus bersamaan, tempe semangit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur hingga matang. Saring dan buang airnya.

Haluskan dulu bumbu halus yang sudah direbus.

Haluskan tempe, cukup sampai hancur saja, tidak sampai halus.

Panaskan minyak, tumis tempe dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan air, santan, garam dan gula. Tes rasa dan masak hingga matang.

Punya tempe yang udah hitam ? jangan dulu dibuang.

Tempe

Sambal Tumpang Kediri

Pisahkan tulang ayam dengan sayap, sisakan tulang ujungnya saja. Seset urat-urat pada ayam lalu seset dagingnya, tarik tulangnya.

Masukkan ayam fillet, telur, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, lada, minyak wijen, saus tiram dalam chopper lalu giling sampai tercampur rata semua.

Masukkan adonan dalam sayap sampai terisi penuh lalu kukus selama 30 menit.

Masak dalam air fryer selama 15 menit dengan suhu 180°C , setelah itu siap di hidangkan.

Sayap ayam isi khas jepang ini enak sekali, bisa dijadikan frozen food untuk stok makanan di kulkas yang pastinya sehat karena bikin sendiri tanpa bahan pengawet.

Halo chef Chalista, aku kirim ulang setoran recooknya. Terima kasih resepnya mantul. #RecookYummy

Met siang kak Chalista, ini enak banget loh. Meskipun pengerjaannya agak menyita waktu tapi hasilnya memuaskan. Anak-anak suka banget. Cocok banget dijadiin frozen food buat stok makanan. Makasih banyak inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tori No Teba

Masukkan ikan ke dalam wadah, kemudian tambahkan air dingin, aduk.

Tambahkan tepung tapioka, oatmeal, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, uleni hingga dapat dipulung.

Bentuk sesuai selera, jika terasa lengket tambahkan tepung tapioka untuk baluran.

Untuk membuat kapal selam, ambil sedikit adonan kemudian bentuk agak lonjong, lalu beri lubang tengahnya menggunakan ibu jari, rapihkan dan tambahkan isian telur.

Didihkan air, rebus pempek hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Pempek bisa langsung disajikan, dibakar atau dimasukkan ke dalam microwave selama 1 menit.

Untuk membuat cuko, campur semua bahan, didihkan lalu koreksi rasa. Setelah dingin, saring dan sajikan.

Cara baru menikmati pempek yang enak dan sehat tanpa digoreng.

Bahan Kuah Cuko

Asam Jawa

Pempek Oatmeal Sehat

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan.

Kemudian tuang air sedikit secara bertahap sambil diuleni sampai tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi jadi 9 buah, bentuk bulat dan tata di loyang.

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit atau sampai mengembang.

Kemudian panggang dalam oven sampai roti matang.

Keluarkan roti dari loyang dan oles tipis permukaannya dengan margarin, siap disajikan.

Jika suka roti bisa diisi dengan isian sesuai selera.

Mentega

Ragi

Roti Kasur

Haluskan oatmeal dengan blender atau chopper.

Tuang tepung oatmeal dalam wadah tambahkan susu skim, aduk rata.

Masukkan baking powder, diamkan selama 10 menit.

Tuang dalam teflon anti lengket dengan api kecil.

Campurkan semua bahan selai coklat, oles di atas lekker, setelah agak kering lalu lipat dan sajikan.

Siapa bilang makan oatmeal ngebosenin? Yuch bikin yang menarik, enak tapi tetap sehat.

Resep Bakso Aci

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Aci

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif