Bakso Aci Nasi dan Tahu Kuah Pedas

Resep Bakso Aci Nasi dan Tahu Kuah Pedas

Devi fitri

Devi fitri

5.0

(1 Rating)

"Bakso aci enak dan mantap. Cocok banget di makan pas hujan."

Bahan Utama

2 centong nasi

5 kotak tahu kecil

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

6 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung terigu

4 buah tahu matang

Minyak secukupnya

Bahan Kuah :

9 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Lada bubuk secukupnya

2 sdm saus sambal

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang putih tambahkan kaldu bubuk dan garam.

Langkah 1

Haluskan bawang putih tambahkan kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan nasi dan tahu lalu haluskan.

Langkah 2

Tambahkan nasi dan tahu lalu haluskan.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Uleni hingga kalis.

Langkah 4

Uleni hingga kalis.

Bentuk adonan menjadi bulat dan memanjang. Lalu masukkan adonan ke dalam tahu matang.

Langkah 5

Bentuk adonan menjadi bulat dan memanjang. Lalu masukkan adonan ke dalam tahu matang.

Rebus bakso hingga memgapung.

Langkah 6

Rebus bakso hingga memgapung.

Goreng bakso yang memanjang dan tahu di minyak yang panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan atau sampai garing.

Langkah 7

Goreng bakso yang memanjang dan tahu di minyak yang panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan atau sampai garing.

Membuat Kuah : Haluskan cabai rawit, bawang putih dan bawang merah. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 8

Membuat Kuah : Haluskan cabai rawit, bawang putih dan bawang merah. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tumis hingga harum.

Langkah 9

Tumis hingga harum.

Masukkan air secukupnya dan saus sambal. Aduk hingga rata.

Langkah 10

Masukkan air secukupnya dan saus sambal. Aduk hingga rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement