Bakso Ala Abang-Abang #JajanDiRumah

Resep Bakso Ala Abang-Abang #JajanDiRumah

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(5 Rating)

Bakso adalah salah satu jajanan favorit saya dan suami, tapi semenjak pandemi suka takut mau jajan keluar. Akhirnya kita bikin bakso sendiri saja di rLihat Selengkapnya

Bahan Utama

35 butir baso sapi/ ayam

700 gram tulang dan tetelan sapi

2 liter air

1 bungkus bihun/ soun

1 ikat sawi

200 gram kol

2 batang daun bawang

4 tangkai seledri

2 sdm bawang merah goreng

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya l

Bumbu Halus :

7 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt merica butiran

3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus

Bahan Pelengkap :

Saos tomat secukupnya

Kecap manis secukupnya

Sambal secukupnya

Cuka makan/ jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat

Ulek bumbu hingga halus.

Langkah 1

Ulek bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Rebus tulang dan tetelan sapi.

Langkah 3

Rebus tulang dan tetelan sapi.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga tetelan matang dan tulang keluar kaldunya.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga tetelan matang dan tulang keluar kaldunya.

Masukkan baso, daun bawang, seledri dan bawang merah goreng, aduk rata dan icip rasanya.

Langkah 5

Masukkan baso, daun bawang, seledri dan bawang merah goreng, aduk rata dan icip rasanya.

Rebus bihun hingga matang, tiriskan. Rajang sawi dan kol.

Langkah 6

Rebus bihun hingga matang, tiriskan. Rajang sawi dan kol.

Siapakan mangkuk, masukkan bihun, sawi, kol, baso dan tetelan, lalu siram dengan kuah bakso panas, sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 7

Siapakan mangkuk, masukkan bihun, sawi, kol, baso dan tetelan, lalu siram dengan kuah bakso panas, sajikan dengan bahan pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Bakso Ala Abang-Abang #JajanDiRumah

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Mba heny,, aku recook lagi yaa another resep mba! Hehehe.. Hari...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bakso Ala Abang-Abang #JajanDiRumah

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait