Bakso Ayam

Step 1

Kupas dan iris bawang merah dan putih. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan

Step 2

Potong kecil daging ayam

Step 3

Haluskan dengan blender/chopper daging ayam, bawang goreng, garam, merica, dan es batu

Step 4

Tambahkan tapioka, terigu, dan baking powder. Aduk rata

Step 5

Bulatkan adonan, masukkan ke dalam air panas, rebus hingga bakso matang dan mengapung

Step 6

Angkat dan tiriskan

Step 7

Biarkan hingga dingin dan bakso siap diolah. Agar awet simpan dalam toples kedap udara letakkan dalam freezer